神木を眺める創作イタリアン。
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イタリアン Clima di Toscana (クリマ ディ トスカーナ) 本郷三丁目の特徴
樹齢600年の楠木が印象的なお店で、特別な雰囲気を楽しめます。
本郷三丁目に位置する、青山の人気店出身のシェフが手掛けるイタリアン。
品数豊富で一品一品が良い量と味、盛り付けも美しい料理を楽しめます。
Soleディナーをいただきました。人生に悩んでいたので(笑)、ずっと前に退職された昔の上司と２年振りにお会いし（お店は元上司のご推薦）、静かな個室で相談でき、心が軽くなりました。静かな個室でくつろげて、横浜から来たかいが本当にありました。お料理は、目、舌、心に響き、満足この上なかったです。次は、大切な友人と一緒に、また、心を洗いに来させていただきます。
初めてランチに伺いました。当日の朝、急なアレルギー対応をお願いしたにも関わらず、快く引き受けてくださって有難かったです。全部とても美味しく頂きました。スタッフさんたちも皆さん親切でサービスも素晴らしかったです。また伺いたいです。
土曜日の12時半に予約をして訪問しました。今回予約したのは紡ぎ(¥8800)のコース。どのお料理も素材にこだわりを感じる味わいで、付け合わせのパンもとても美味しかったです！そしてボリュームも大満足でした✨特に鹿肉のロースは今まで食べたことがないくらいシルキーな食感で、ゴルゴンゾーラのソースに大変合っていました！デザートのボネも濃厚でアマレットの香りもしっかりと感じられました。食後の飲み物にはコーヒーや紅茶もありますが、ハーブティーの種類がとても多く珍しくて説明文を読むのが楽しかったです。接客も丁寧で、シェフも気さくな方でした。また是非再訪したいお店です。
とても美味しかった！店内の雰囲気も落ち着いているし、店員さんの応対もよく、心地よくお食事できました。また、珍しくベジタリアンのコースもあって、そちらも美味しかったので満足です。（もう少しだけ値段が下がれば言うことなしですが、今の値段でもベジタリアンメニューがあることだけで有難かったです。）お酒も結構色々とあって楽しめました！ 記念日などにまた是非行きたいお店です。
神木を眺めながら頂く、創作イタリアン後楽園と本郷三丁目のちょうど真ん中あたり。ビルの１Fにたたずむ創作イタリアン。敷地内には「本郷のくすの木」と呼ばれる樹齢600年を超す巨木がある。これが実に見事で、幹の太さがそこらの樹木とはけた違い。この地一帯を守るまさに御神木のような雰囲気があり、600年もの間、よく人災、自然災を免れたと思う。オフィスビルの１Fにあるので、普通にビルの入り口から入ろうとしたのだが、番号セキュリティーで保護されたドアで阻まれてしまった。一端クスノキをぐるりと回って反対側に行くと、そこがレストランの入り口だった。あっち行ったりこっち行ったりで、まるでこれでは不審者ではないか。お店のドア前に来ると、スタッフが笑顔で「こちらですよ」と優しく案内してくれた。おそらく私と同じように入口で戸惑う方がいるのだろう。さて、今回は夜のコースで訪問。季節の食材を高い技術で調理する気鋭のシェフは、記憶に残る料理を提供するという信念を持つ。ドリンクのメニューは基本グラスしか載っていないので、ボトルをお願いする場合には改めてそのメニューを頂こう。私はそれほど飲めないので、3種のグラスペアリング”6000円”というものをお願いしてみた。このお店の料理の特徴は、お味はもちろん、1皿1皿の美しさ、創造性・クリエイティブ力に尽きるだろう。最初の１品目は栗を贅沢に使ったブティング。ものすごい食材を使っているのだろうが、栗しか覚えていない。ただ、最初の１品目からこれだ、、、期待値が上がる。続いて秋鮭のカルパッチョのような料理が運ばれてきた。梨の甘み・酸味と生姜の鼻腔を抜ける風味がよい。基本的に秋の食材を使っているのだろうが、好きな食材が続く上に、ペアリングでお願いした１杯目の白ワインがあまりにも上質で美味だったため、あっという間に平らげてしまった。そして本当のメインはお肉なんだと思うが、途中で出てくるパスタ２種。おそらくこの２皿がシェフ渾身で提供する料理じゃないかなと思う。手打ちの麺はややアルデンテで太目、まるで手打ちうどんのような形状でソースが絡みつく。頂くと確かにパスタなのだが、見た目はうどん。もっちもちで絶品。２皿それぞれは、もちろん味も香りも全く異なるものなので、パスタといえど全く違う料理として頂くことができる。続いて立山のアオリイカ、そして鹿の赤ワイン煮に秋トリュフ添え。最後は花舞牛のサーロイン。ワインはグラスで３杯だけだったのだが、かなり酔ってしまった。気づけば２時間が経過していた。雰囲気も、お料理も最高で、時間を忘れさせる素晴らしいお店だった。
| 名前 |
イタリアン Clima di Toscana (クリマ ディ トスカーナ) 本郷三丁目 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5615-8258 |
| 営業時間 |
[金土木] 12:00～15:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒113-0033 東京都文京区本郷１丁目２８−３２ 101 |
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シンボルツリーのある素敵なお店🌳お料理が美味しいのは勿論、サービスもホスピタリティ満点で素晴らしかったです。子供が電子機器を忘れたのですが店外までスタッフさんが追いかけて下さり、本当にありがとうございました🙏