美味しさ満点のピッツァ・コンテンポラーニャ。
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Pizzeria&Bar Conteの特徴
ピッツァ・コンテンポラーニャが楽しめる、特別なピザ体験の店です。
日本初のピザを提供している、ユニークなメニューが魅力的です。
ボリューム満点の前菜盛りもあり、満足度の高いランチが堪能できます。
休日にランチで初めてお伺いしました。ピザは色んな所で食べましたが、今までで一番美味しかった。ピザ生地がとにかく美味い！加水率の高い生地がモチモチで、初めての食感でした。前菜も種類が豊富で、野菜も新鮮で大満足でした。カウンターに座ると、窯で焼いている所が見れるので、オススメです。今度は夜に行ってみたいと思います。
チーズなし、トマトソース無しのピザ等初めての味ばかり。お二人のサーブも心細やかで楽しく過ごせました。仕事帰りに前菜とワインだけでも寄りたいお店でした。
美味しいよ！って噂で聞いて夜の時間帯に行ってきました。レバパテが凄く美味しかったです。レバーが苦手な私なんですがここのお店のは美味しく頂けました。ピザも美味しかったです。生地がモチモチで何枚でも食べれるぐらい軽いです！笑本当に美味しかったです。ニョッキを注文、個人的には塩味が強いかな？！お酒飲む人に合わせてるそうです。何食べても美味しかった。また、伺います！
ロマーナ。サルシッチャ。サルシッチャはメニューに書いてないがマッシュルームたっぷり美味しい。耳まで美味しいピザ。小ぶりに思うがお腹いっぱい。
夕食として大人2人で訪れました。シェフこだわりの生地はとてももちもちで、薪でほんのり焦がされた香ばしい苦味と、程よい塩味が絶妙なバランス。本格的な美味しさでした。聞くとイタリアへ直接注文して取り寄せたこだわりの窯だそうで、薪火特有の排煙を抑えられるハイブリッド式なんだとか。そのストーリーを伺うと、あのもちもち食感にも納得で、なおさら薪火料理をいただけることが嬉しくなりました。『耳も美味しい』というより、『耳こそ主役』と言えるくらい、トッピング部分と耳の2部構成の味わいの違いを楽しめるピザでした。ぜひオススメしたいのは、チーズなし、シラスとカラスミのピザ。短時間で焼き上げられたとは思えないほどの奥深さがあり、まるで一皿の完成された料理を食べているような感覚でした。ドリンクの種類も豊富で、お酒好きの私たちは大満足。グラスのワインもこだわったものを提供しており、食事とのペアリングも楽しめました。席はテーブルとカウンター席に分かれており、私たちはカウンター席にご案内いただきました。ご夫婦の接客も心地よく、せっせと窯仕事をするご主人の姿と薪窯を眺めながらピザを待つ時間もまた良い体験でした。味はもちろんのこと、接客や雰囲気も含めて、夕食としてとても良いひとときを過ごせました。また訪れたいお店です。
日本初のピザが食べれる前菜盛りも凄いボリュームだし美味しくいただきました〜
ピッツァ・コンテンポラーニャという言葉に惹かれ、日曜日のランチに妻を誘い訪れました。13時過ぎで4組待ちに並び、私達の後も4、5組続きます。30分ほどして案内していただき、オーダーしたのは待ち時間の間に決めた前菜、ピッツァ、ドルチェセット2,500円。まず前菜は、三浦野菜、マグロの燻製、オムレツ、チキンのポルケッタに生ハムメロン！私的にはしっとりとしたマグロの燻製が絶品でした！そしてメインのピッツァは、トマトソースにアンチョビがトッピングされたロマーナと、生ソーセージのサルシッチャがトッピングされたピッツァ。加水率高めの生地を焼き上げた、進化系ナポリピッツァ。しっとりフワフワ好きの私には最高のご馳走です！妻とのシェアを希望すると一枚ずつ焼きたてを提供して下さり、新食感ピッツァを2人で堪能させていただきました。ドルチェもアップルケーキやティラミスなどの4種盛りで、最後まで大満足でした。店員さんも気さくな方で、丁寧な接客に心地よい時間を過ごさせていただきました。また再訪させていただきます。
| 名前 |
Pizzeria&Bar Conte |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-334-8896 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～15:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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オープンから3カ月ほどの平日休みの日、ランチで伺いました。昼時は並んでいるという噂を聞いていましたが、この日は雨が降ったり止んだりのせいか、13時頃にすんなり入れました。お店はそれほど広くはないものの清潔感があり、木の暖かみを感じます。そしてカウンターの奥にはドンと存在感あるピザ窯。ライブのようにピザを焼く様子が見えます。ランチメニューは前菜、ドルチェ、サラダ(平日限定)とあり、三浦野菜と聞いていたのでサラダセットをオーダー。ピザは6種類ほどあり、アンチョビの入ったロマーナと、同行者はシラスをお願いしました。ドリンクも選べます。程なくしてサラダが到着。ニンジンのドレッシングで、ハーブが効いていました。もう少し酸味があってもよかったかなと思いましたが、野菜がシャキシャキでサッパリ美味しくいただきました。ピザは薄めながらモチモチ。モッツァレラチーズがしつこくなく、アンチョビ、オリーブ、ケッパーにオレガノがそれぞれ主張し過ぎず、とてもまとまりのある味わいです。逆に言うと大人しめではあるので、物足りなければ辛味オイルをもらうとよいと思います。シラスのピザもミニトマトがちょうど良い量で絶妙なバランスでした。ドリンクのイタリア産桃の紅茶もサッパリしつつ甘みを感じ、ピザにピッタリでした。店員さんも元気かつ親切で、気になっていたディナーのメニューも見せていただき、次はピザのディナーも楽しそうだな、と思いました。弘明寺は最近飲食店の新陳代謝が高まっている気配もあり、これから楽しみなお店がまた一つ増えました。