上野で本場ドイツ料理と樽生ビール！
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ヴァルトの特徴
ドイツの本格料理と樽生ビールが楽しめる居酒屋、上野で発見！
初挑戦のビール体験にぴったりな、雰囲気溢れるビアバーです。
友人推薦の美味しいドイツ料理が揃い、料理と共に乾杯！
◆注文【⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️】・：【⭐️⭐️⭐️⭐️☆】・ジャーマンポテト 結構味しっかり、しょっぱめ【⭐️⭐️⭐️☆☆】・プレッツェル🥨 あったかくて美味しい・ヴァイスブルスト ふわふわしてる【⭐️⭐️☆☆☆】・ソーセージ全般的に: 日本のソーセージに慣れすぎてるかも【⭐️☆☆☆☆】・：◆感想・ ソーセージがおもったほどの美味しさではなかった。茹でだったからかも・また全体的に塩気が強い感じ、ドイツがこつなのかな？・あとははホールの方の接客あんまり愛想ないなと感じた◆備忘録・
御徒町にあるドイツ料理とビールのお店美味しい樽生ビールがいただけると友人から聞いて訪れました。まず一杯目はケストリッツァー、焦げの香ばしさと苦味を持ちつつ軽やかでスッキリとした上品な味わいでおいしいです。コールドソーセージとチーズの盛り合わせを合間に挟みつつ二杯目はヴァイツェン、熟れたバナナの香りと柔らかな味にレモンや柑橘を思わせる酸味かほのかに感じられこちらも飲みやすい一杯。今回は料理よりお酒を重視したオーダーでしたが、豚すね肉の煮込みのアイスバインや豊富なソーセージなど料理も魅力的だと思います。
初ビールに挑戦したいと思い、折角なら本場がいいと近隣のドイツ料理屋さんを探して辿り着きました。お料理はどれもドイツビールに合って美味しく、内装も素朴ながら雰囲気があります。店主さんは寡黙な方ですが細かくお客さんを見ているようで、目配せだけですぐ注文を取りに来てくださり飲み物のオススメも尋ねれば教えてくれました。一人飲みに丁度良いです。また伺います。
おいしいドイツ料理とドイツビールをいただくには最高でした。特にソーセージとビールは、やはり相性抜群です。18時頃友人と2名で伺いましたが、人気店なのでしょう、なんとかテーブル席に座れました。あいにくの雨降りでしたが駅から遠いわけではなく、お店に着くまでの距離はむしろ期待感を高めてくれます。着いてからも、お店の前に屋根が出ており、傘をたたむ際に濡れることもありません。アルコール消毒もここにありました。店内は明るく天井も高いので圧迫感はなく、カウンターとテーブル席の間が十分に広いため移動もしやすいと感じます。ただ、テーブル席の間隔が多少狭いと感じる人もいると思います。次に伺うときには、食べてない料理・飲んでいないビールをぜひともいただきたいと思います。楽しい時間をありがとうございました。
ビール、料理、お店の雰囲気全てがドイツのビアバー。ビールを注ぐときにグラスから溢れる泡を何度も切っているので、ビールの量は必ずの定量まで注がれ、泡は濃縮されていて、クリーミーかつ喉越し最高です。料理も丁寧に作られていてどれも美味しいです。じゃがいも料理とプレッツェルが特に美味しくビールに合います！また行かせて頂きます。
| 名前 |
ヴァルト |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5846-8340 |
| 営業時間 |
[土] 13:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野３丁目１０−７ LCビル 1階 |
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上野で本格ドイツ料理とビールを楽しめる「ドイツ居酒屋 ヴァルト」。店内は落ち着いた雰囲気で、気軽に入れるのにしっかりとしたドイツの空気感が味わえる一軒です。まずドリンクは、ドイツビールの定番が揃っているのが魅力。この日は「フリュー・ケルシュ」や「フリュー・ナトゥアラドラー」、さらに「シェッファーホッファー グレープフルーツ」などを注文。それぞれ味わいが異なり、ケルシュはすっきり軽やかで食事に合わせやすく、ラドラーは爽やかな柑橘の甘み、グレープフルーツビールはフルーティーで女性にも飲みやすい印象でした。料理はソーセージの盛り合わせが特におすすめ。焼き目の香ばしさとジューシーさがしっかりあり、種類ごとに味や食感が違うのも楽しいポイント。粒マスタードとの相性も抜群で、ビールがどんどん進みます。付け合わせのザワークラウトやピクルスの酸味がいいアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめました。さらに、ホクホクに揚がったジャーマンポテトも外せない一品。外はカリッと中はしっとりで、シンプルながらビールにぴったりの味わい。ケチャップをつけて食べるとまた違った美味しさが楽しめます。全体的に料理は本格的でボリュームもあり、ドイツビールとのペアリングをしっかり楽しめるお店。上野で気軽に海外気分を味わいたい時におすすめです。