新鮮ピカ一の旨い刺系！
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上野焼肉ホルモン専門店 とらじ亭（御徒町駅1分）の特徴
創業から50年、歴史ある上野の焼肉店です。
本格的なホルモンがリーズナブルに楽しめます。
一人焼肉にぴったり、居心地の良いレトロな雰囲気です。
最古参は終戦の翌年、昭和21年創業のとらじ亭。アメ横の闇市時代から変わらず営業しています。メニューには新鮮なホルモンを低温調理した刺しが大充実。ミノの昆布締め刺しなど珍しいものも味わえます。そして…創業以来の名物が、こちら。およそ10種類のホルモンとお肉がミックスされたまぜ肉盛り合わせ。秘伝のタレで、しっかりと下味を付けて供されます。様々な部位をリーズナブルに味わえるお得なメニューです。ところで気になるのが、この独特な形の網。焼いた肉の脂が端にたまる、この網ならではの締めが…ご飯と付け合せのナムル、キムチを豪華にライドオン！残しておいたお肉と混ぜれば網の上でビビンバの完成。常連さんが考案した激うまめしです。
来店二度目。今回は塩味のまぜ肉塩味を頂きました。お通しナムル、ハツの塩刺しどれもとても美味しかったです。
こちらは焼き肉屋さんとゆうより新鮮ピカ一臓物屋さん刺系がとにかく旨い！とても美味！焼きは上たん、ハラミがオススメ！もつ煮込みもたまりません！ただ、めっちゃもくもくで全身燻されるため、洋服は勿論バッグや靴下、靴も臭くなってOKな格好で挑んで下さいね(*^^*)
初めて訪問しました4月13日(日) 12時30分ごろ1名 すでにカウンターの席は常連さんで埋まっていましたが外で3分位待っていたら3階にどーぞと案内されました(ありがたい)瓶ビール白(マッコリ)レバー刺コブクロ刺盛り合わせ以上をいただきました料理の味はもちろん美味しかったマッコリは通常の出回っている物とは違います(飲み過ぎ注意)!スタッフの方達も優しい対応でした 又おじゃまします。
何を食べても美味しい。一度訪れて気に入って、友人を連れて行ったら上記の言葉をいただきました。普段飲みに行っても、食べない、ましてや脂系お肉を食べない上司もここのお肉は美味い！と絶賛しています。ホルモンも赤味も何食べても美味しい。あー、また来たい、と思えるお店です。少しお酒が薄いかもしれないけれどその分お肉をたくさん食べよ。網も言う前に、わりと頻繁に変えてくれます。お姉さん曰く、洗うのも大変だし、美味しくお肉を食べて欲しいので、、とのことでした。10月からメニューがリニューアルしているみたいです。とにかく、また行きます。
2022/3/19 土曜日の13時過ぎに来店。このお店に来た理由はレバ刺しと生ユッケが合法的に食べられると聞いて我慢できずに来てしまいました。店内は3階建てのこじんまりとした個人店。1Fはキャパ3名程度、2Fは座敷タイプで4人組がMAX4組まで入れそうです。3Fは行っていないので分かりません。店内は昭和のノスタルジックな雰囲気で非常に良い感じ。美味い焼肉屋のオーラがバシバシ出ており、案内された時点で期待値が高まります。着席し、目的のユッケとレバ刺しを注文！あと適当にカルビやらタン塩やらも頼んで瓶ビールをお願いしました。ワクワクしながら待っていると、愛想の良い店員さんからキムチとナムルともつ煮を渡されます。あれ？そんなの美味そうなの頼んでないけど？え、これがお通し？レベル高くない？これだけで飲めちゃうよ。レバ刺しの前にタン塩が届きました。お通しのせいでかなりハードルが上がっておりましたが、タン塩も美味い！柔らかくジューシーです。カルビは口に入れたらとろける、というタイプではないのです。無いのですが、赤身と脂のバランスが良く、ビールとの相性が尋常ではないくらい良い！店主がビールとの相性を優先に選定されたのかも？と思えるくらいの相性。まだレバ刺し来てないのにかなり幸せ。そして目的のレバ刺しとユッケ！あーーーー、美味いよーーー！これだよコレコレコレコレ、美味い美味いと言いながら食ったら一瞬で無くなりました。焼肉もハイレベルですがレバ刺しはもっとヤバい。たらふく食べて飲んでお会計は大人2人と子ども1人で1.4万円。安くは無いですが、味を考えたら非常に高コスパの焼肉屋さんです。非常に幸せな気持ちのまま退店しました。この日は家族と来ましたが、次回は友人来ようと思います。
| 名前 |
上野焼肉ホルモン専門店 とらじ亭（御徒町駅1分） |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3831-0418 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
尾中ビル, ６丁目-３-１１ 上野 台東区 東京都 110-0005 |
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上野で肉肉しい焼肉を探していて「とらじ亭」に伺いましたが、期待以上の満足度でした。まずホルモンの質が非常に高く、臭みがなく下処理が丁寧にされているのがすぐに分かります。特にシマチョウやレバーは鮮度が良く、旨味がしっかり感じられてとても美味しかったです。お肉もバランスよく、どれを頼んでも安定してクオリティが高い印象でした。老舗ならではの安心感があります。店内は落ち着いた雰囲気で、賑わいもありつつ居心地が良く、友人との食事や仕事終わりにも使いやすいです。スタッフの方の接客も丁寧で、気持ちよく過ごすことができました。価格帯も内容を考えると納得感があり、コストパフォーマンスも良いと感じます。全体的に「間違いない焼肉屋」という印象で、上野エリアで焼肉やホルモンを食べたい時にはまた利用したいと思えるお店でした。初めての方にも安心しておすすめできる一軒です。