上野で味わう酸味たっぷり骨付き肉！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
犟骨头の特徴
骨付き肉と酸菜の絶妙な相性、ご飯がどんどん進んで止まらない。
骨付き肉がほろほろで、自然に分かれる絶品の味わい。
上野の頑固骨定食、酸味が効いた美味しさで満足度高し。
友達と一緒に行きましたが、みんな大満足でした！こんなに香りが良くて美味しい骨付き肉ご飯があるなんてびっくりです。彼も「これはかなりコスパがいい！」と絶賛していました。肉増しでも1,350円で、お肉もたっぷり。味もしっかり染みていて大満足でした。また食べに行きたいです！
骨付き肉好きな人は絶対お見逃しなく。味がとてもいいです！豚バラ肉酸菜の定食は美味しかったです！中国本場のスペアリブのお店です。向こうでもかなり人気があるみたいです。お店の行ったら近くのサラリーマンと観光客らしい欧米の方も並んでいました。※デリバリーやテイクアウトもやっています。
とにかく美味しい骨付き肉と酸菜との相性がよく、ご飯もどんどん進んで止まりません。手袋をつけて食べるんです。セットによるんですが、スープとザーサイもついてて最高でした。
上野で偶然見つけた新しい東北料理のお店。酸菜と骨付き肉のセットがとても美味しく、味もしっかり染みていました。犟骨頭セットは1100円でボリューム満点。お肉も柔らかく、一人でも気軽に入りやすい雰囲気でした。また行きたいです。
骨付き肉はすべて、肉と骨が自然に分かれるまでじっくり煮込まれ、身はほろほろで味がしっかり染み込んでいます。肉の量がとにかくすごくて大満足。白菜の漬物は、肉の脂っこさをちょうど良く抑えてくれ、酸っぱくてピリッとした味が食欲をそそります。お店はやや狭くて、席は全部で10席しかありません。一方厨房の方が広くて見渡す限り明るくて清潔感にあふれています。調理の様子が見えるので、安心して食事ができます。ただし、店内にスペースが限られているため、お手洗いは店の外にあるのでご注意ください。
酸味がしっかり効いていてすごく食欲そそる味！骨付き肉はホロホロになるまで煮込まれていて、お肉もたっぷり。軽くほぐすだけで骨からスッと取れるくらい柔らかかったです酸菜にもお肉の旨みとスープがしっかり染み込んでいて、気づいたらどんどん食べちゃう系でした🥹セットのご飯がおかわりできるのも嬉しいポイント！留学生の間で人気なのも納得の“学生食堂感”あるお店でした〜メニューには排骨飯や豚足飯、多肉犟骨頭もあって、次は友達連れていろいろ食べてみたい！
上野の頑固骨定食、安くて美味しいです！酸菜入りの骨付き肉がご飯にめちゃくちゃ合います！このボリュームもかなりあります！
| 名前 |
犟骨头 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
食券を買ったら、まず奥のキッチンにいる店員に渡すスタイル。(タイミングもあると思うが、店のチャイムが鳴っても、わざわざ見にこない) お客さんは80%中国の方で、中年女性の店員さんは日本語が話せない雰囲気。卓席は2名席2箇所と5〜6人が座れるカウンターがある。食券機左から3番目の肉と野菜の¥1,450のセットを頼んだ。骨の下にひかれた野菜はあっさりしていて高菜に似た風味でお肉と良く合う。美味しかった。ご飯は少なめ。手袋が付いていて、ほぐしたりカブリつく用。だがしかし、ほぐしたりカブリつく程の肉が付いていない。見た目はボリューミーに見えて、たっぷり肉が付いているかと思いきや、ほぼ骨。本当に骨。肉をグラムにすると20〜30g程度の感覚。驚くほど少ない。野菜があったからご飯が食べられた。後ろにいた中国人の年配女性は店員に骨しかないとブチギレて交換して貰っていた。味は美味しいけど、満足感は正直ない。この肉の量と、この金額ならせめてスープは付いていて欲しかった。