故郷の味、大鵝鍋で満腹！
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灶財進寶 小锅呼饼铁锅炖の特徴
本格的な東北地方の鉄鍋煮込みが楽しめるお店です。
鶏と豚のハーフ＆ハーフ鉄鍋煮込みが絶品です。
大鵝（ガチョウ鍋）が故郷の味を再現しています。
上野にある灶財進寶という東北鉄鍋煮込みのお店がとても美味しかったです。店内は中国東北らしい飾り付けで雰囲気が良く。骨付き豚肉の鉄鍋を注文しました。お肉は柔らかく骨から簡単に外れ、じゃがいもやとうもろこしにスープの旨みがしっかり染み込んでいます。鍋の縁に貼ったパンが汁を吸って一番美味しいです。昼限定で花巻やおかず、おかゆが食べ放題なのでコスパがとても良いです。日本人にもおすすめできる本格中華屋さんで、また絶対に来店したいです。
灶財進寶 小鍋呼餅鉄鍋炖を訪問しました。今回は筋肉と牛スジ鍋、骨付き豚肉と鶏足の二色鍋を注文。お肉は長時間煮込まれて柔らかく、鶏足はとろとろでタレがよく染み込んでいます。鍋のふちに貼ったパンをスープにつけて食べるのが最高です。セルフコーナーにトウモロコシ粥、茶玉子、花巻、各種前菜が無料で食べ放題。ボリュームが大きいので二人なら小鍋でちょうど良いです。東京では珍しい本場東北の鉄鍋料理、店内は中華風の雰囲気で営業時間が23時まで遅くまでやっているので、夜ご飯や遅めの夕飯におすすめです。また来たいお店です。
平日のランチで、熱々の鉄鍋煮込みが食べられるのはかなり満足感があります。ランチ限定の二色鍋はコスパが良く、今回はザリガニと鶏肉きのこ煮込みの組み合わせにしました。一度に2種類の味を楽しめるのが嬉しいです。鶏肉きのこ煮込みはしっかり味が染みていて、鶏肉は柔らかく、きのこや野菜にもスープの旨味がよく入っていました。ザリガニも身がしっかりしていて、濃いめのタレと香ばしさがあり、食べ進めるほどクセになる味です。さらに、小菜、大碴粥、蒸したての花巻が無料でおかわり自由なのも大きな魅力です。花巻をスープに浸して食べると、旨味をしっかり吸ってとても美味しかったです。温かい大碴粥も相性が良く、ランチとしてかなり満足できました。
東北出身の私にとって、鉄鍋でグツグツ煮込まれた大鵝（ガチョウ鍋）はまさに故郷の味です。お店に入った瞬間から煮込み料理のいい香りが広がっていて、一気に懐かしい気持ちになりました。注文を受けてから炊き上げるスタイルなので、熱々の鉄鍋が運ばれてきた時のワクワク感も最高です。ガチョウのお肉はしっかり味が染み込んでいて、とても柔らかく、骨からほろっと外れるほど。旨味がぎゅっと詰まっていて、食べる手が止まりませんでした。特に手延べ麺（抻面）が絶品！もちもち食感でスープとの相性も抜群です。さらに春雨と酸菜の組み合わせは、本場東北の味そのもので感動しました。ランチタイムには鉄鍋炖の特価メニューもあり、小皿料理や大碴粥、花巻が食べ放題なのも嬉しいポイント。コスパも良く、またぜひ来たいと思います。
鶏と豚のハーフ＆ハーフ鉄鍋煮込みを注文しました🐔🐷「小鶏のきのこ煮込み」と「骨付き肉と白菜の漬物煮込み」の組み合わせです。鶏肉はしっかり味が染み込んでいて、とても柔らかく、春雨も絶品でした。骨付き肉はニンニク入りの特製タレにつけて食べると本当に美味しかったです🤤そして何より量がすごい！家族4人で行きましたが、お腹いっぱいになって食べきれず、残りは持ち帰りました😂お昼に伺いましたが、無料のおかずも付いていて、どれも美味しかったです。またぜひ利用したいと思います！おすすめです✨
本格的な東北地方の鉄鍋煮込みが楽しめるお店です！店内の雰囲気もまるで中国東北に来たかのようで、とても親しみを感じました。注文した「筋頭巴脳鍋」はボリューム満点で味も最高。3人でも十分食べられる量でした。東北名物の「溜肉段」や「大拉皮」もとても本場の味で大満足です。またぜひ行きたいと思います。
| 名前 |
灶財進寶 小锅呼饼铁锅炖 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6698-9718 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野５丁目２５−８ 御徒町グランデイアビル 3F |
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