高森の油そば、やみつき覚悟！
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油一丁の特徴
伊勢原市高森にある油そば専門店です。
初めての油そばで感動し、虜になりました。
家から離れていても通いたくなるお店です。
初めて油そばを頂きました。濃厚ハイトン油そば特の特盛です。一言で言うとカロリーの暴力です。お腹へっている時に食べるジャンクフードとしては最高です。伊勢原エリアではここまで背脂乗っかってるラーメン屋はないので今日は暴飲暴食したい！という時にオススメです。量もさることながら注文すると味変用のスパイスを用意して頂けるので食べながらいろんな味を楽しめます。
以前の業態ではよく食べていましたが、新しくなって初めて伺いました。油そばを初めて食べましたが、ちっとしょっぱかったかな。いろんな調味料を試せて面白かったです。次はラーメン食べにいきます。
伊勢原市の高森にある油そば のお店です。国道246号沿いにあります。こちらは家系ラーメン 濃厚家 の新業態ブランドで看板、暖簾が並んで掲げられており濃厚家と油一丁は同じ店舗内でのダブルネーム営業と言うスタイルです。油そばの基本的なメニューは濃厚油そば、辛味噌ベース、ハイトン油そば3種類から選択する事になります。今回はガッツリ行きたかったので背脂マックス！ハイ豚 油そばの 乙（卵黄プラス）を頼んでみました。まず着丼すると…これ…油の量ヤバく無いか？と思える位にヒタヒタな量の油が見えています。さらに背脂も結構多めに乗っておりもしかしたらギブがも…と思ったのですがあれ？凄い食べやすい！！カエシは勿論主張してくるのですが塩見が尖った感じではなくあれだけヤバい見た目からは想像出来ない位にまろやかで風味豊か。麺がメチャクチャモチモチ系でタレと背脂に絡みやすく細切れチャーシュー、クタクタ系ほうれん草とのバランスが良過ぎます。途中まで食べたら味変第一段階！特製のラー油をひと回し…そこに 魚粉、カレー、一味、山椒、ケイジャン、青のり一口ごとに好きな物を振りかけて食べる訳ですがカレーとケイジャン…かなり合います！青のりと魚粉も…これまた合う！あっと言う間に麺は完食ですwそして余ったドロドロの油満載スープに第二の味変！割スープとライスを入れてリゾットと言うよりはお茶漬けにしてレンゲでパクリ！これ…物凄い美味い！割スープが非常にダシが効いていて余ったドロドロ濃厚スープを中和して深い複雑な洋風お茶漬けみたいな感覚でいけます！！（割スープ単体で最後に飲んでみましたが、単体で既に美味かったですw）一般的に油そばの味変と言うとマヨネーズ、お酢、ラー油 って言うのが定番ですが飽きが来る事多いんですよね。最後までペロリと一気に完食してしまったのは多彩な味変が 飽きさせない って一言に尽きると思います。美味しい一杯をありがとうございました！またリピートさせて頂きます。
| 名前 |
油一丁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-67-9391 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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油そばをこちらで初めて食べてからドンハマりしてしまい、家から離れてるが近くに来る際は必ず行きます！こちらでは油そばしか食べた事ないですがいつも店員さんが丁寧親切でびっくりしました。美味い！丁寧！オプション味変多数！ハマります。