塩柚子ダーティーコーヒーの新体験。
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高原家珈琲（KOGEN-YA）の特徴
日本では珍しい塩柚子ダーティーコーヒーが楽しめるお店です。
店長の特製ドリンクも充実していて、訪れる価値があります。
スタイリッシュなカフェの雰囲気が、リラックスできる時間を提供します。
塩柚子dirtyいただきっ！ ついに東京でアレンジ系ダーティーコーヒーを飲めました(実際にはもう1店ありそちらもオーナーが中国出身と思われる)。で、グラスの縁の塩の乗りが足りないような。素材のバランスが肝要だと思うので。続けて雲南小粒のプアオーバーとピーナッツバターパイも注文。コーヒーはまあまあ。このケーキは食ったことない部類。おいしい。最後にはやや重いかも。少し珍しいメニューに若干の異国感を覚えました。店舗は広めで居心地よかったです。
普段からよく利用させていただいております。ドリンクは何を頼んでも美味しく、お店のこだわりが伺えます。ここまでレベルの高いカフェはなかなかないのではないでしょうか。個人的なオススメは雲南小粒です。ワインのような独特の風味が癖になります。スイーツはチーズケーキとキャロットケーキをいただきましたが、キャロットケーキは甘さがしっかりあって食感も良く、満足感がありました。
以前通りかかった際にスタイリッシュなカフェができたんだ〜ということで、祝日の夕方に訪問。「高原家珈琲」は、2006年に貴州省で創業した、中国で人気カフェ。1号店に阿佐ヶ谷を選んだ理由は、温かみのある街という理由からだそう。店頭では、貴州省の民芸品やコーヒー豆（アロマを試すことも可能）の販売がある。カウンター席とベンチ席、テーブル席があり、子連れでも入りやすい空間。電源の有無は確認できなかったが、他の口コミを見るとある模様（？）無料のWi-Fiはレシートに記載してあった。みた感じ、1人でパソコン作業や読書をする人が多い。静かすぎず程よく音楽がかかっているので、とても作業に最適！接客さんはとても丁寧で写真撮影も快くOKしてくれた。ケーキやコーヒーにはそのこだわりを紹介したカードをつけてくれる。いくつか売り切れのスイーツもあった。お水はセルフサービス。「キャロットケーキ」の生地はもっちりしていて、パンケーキのようなふわふわ食感。国産のにんじん、北海道産チーズソース、クリームチーズ、胡桃、スパイス酸味が少なくスパイスも控えめなので、あまり食べたことがないという人でも食べやすいだろう。そして気になっていた「柚子コーヒー」コーヒーの中に柚子の風味がふわり。周りには酸梅粉が散りばめてあり、「ソルティ・ドッグ」のように塩味が心地よい！柚子×塩×珈琲の新たな出会い。これは斬新だ！とても居心地がいい。駅からそこまで遠くないのに、混雑しすぎず落ち着く空間。ごちそうさまでした！
このお店では、日本ではあまり見かけないダーティーコーヒーや、店長の特製ドリンクが楽しめます。どれもとても美味しかったです。ケーキも味が良くて、コーヒーとよく合います。店内の雰囲気もとても良くて、静かで落ち着いているので、勉強や友達とのおしゃべりにもぴったりです。中国のコーヒー豆もいろいろ置いてあって面白かったです。中国から来たコーヒー店らしいですねhahaha。
| 名前 |
高原家珈琲（KOGEN-YA） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6628-4084 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 9:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
1階, １丁目-３１-４ 阿佐谷北 杉並区 東京都 166-0001 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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普段、他ではあんまり頼まないアメリカーノ。メニューの1番上にあったのでもしやおすすめ？と思い注文。コレが絶妙に美味しかった。抽出条件とか書いてあってなるほど！と思ったのでした。チーズケーキも美味しい😋穴場発見！