豊橋で味わう絶品車海老寿司。
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すし義の特徴
車海老や新鮮なネタが絶品の寿司屋です！
アクセス良好な国道1号線沿いに位置しています。
職人が好みを覚えてくれる温かい接客を体験できます。
ただただ美味しい。味のクオリティ高く、この値段では普通食べれない。
大将おまかせ(税込1万円)を注文。瓶ビール一本飲んで24,200円でした。突き出し(ホッキ貝)、真鯛、平目、鯵、鮪しめ鯖、コハダ、雲丹、イクラ、シジミ赤出し、迷い鰹(北海道)、蒸し鮑、新イカ、車海老(茹で又は踊り(生))、穴子(塩とタレ)、ネギトロ巻き、卵焼き、パイナップルシャーベット、が出てきました。当たり前ですが回転寿司とは全然違います。気のせいか客層もセレブな感じです。しょっちゅうは来れないが、また来たいです。
2023年9月19日(土)の夜に来店。6月3日(土)に行った時の写真も一緒に掲載します！ミシュランガイド東海(愛知・岐阜・三重)の2019年特別版に掲載された豊橋をはじめ、愛知県内でも有名なお店です。値段は巷のお寿司屋さんより高めですが、ネタが新鮮でとにかく美味しいです(^^)シャリが小さめですが、テーブルに出されただけで写真を撮りたくなり、見た目で美味しさ！を実感出来ます。来店してから食後の満足感を含めて、お会計は気になりますが、それを差し置いても是非、一度は訪れていただきたい豊橋の名店です！！！！
ランチにおまかせコースで利用しました。どれも丁寧なお仕事で大変満足です。穴子はふっくらで食べごたえがありました。塩で食べる穴子もいいですね。生牡蠣もあったので追加でいただきました。
地元なのに 50年近く知りませんでしたとても 美味しくいただきました！御馳走様でした！
豊橋で一番美味しいお寿司屋さんです！めっちゃおすすめです！一度行ってみて下さい！平日なら混み合わないのでおすすめです。予約してから行く事おすすめします。
私が今まで頂いてきたお鮨の中で、一番暖かみのある美味しさがありました。この価格帯で、これだけ素晴らしいお鮨が頂けるので特別な日などに今後も利用させて頂きたいと思います。
ランチコースに伺いました！次は呑みながらゆっくりきたい😆良いお店ですね。
そろそろ店は後進に譲ってシンガーソングライターで勝負する時では？
| 名前 |
すし義 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-61-1433 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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きれいで美味しい。混んでいたので少し待たされましたが、小さい子ども連れで待ち切れない素振りがあってもよくしてくださいました。