豊橋のもんじゃ、心温まる時間。
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もんじゃ黒田屋の特徴
人気ラーメン店黒田屋系列の、もんじゃ・鉄板焼専門店です。
トロトロのソース味もんじゃや、焼きラーメンが絶品です。
鉄板で楽しむとろけるモツ鍋が個人的におすすめです。
店員さんがとても親切です！もんじゃやサイドメニューも美味しかったですが、ドリンクにフルーツ系がたくさんあってとても美味しかったです！値段もそんなに高くないしまた行きたいです！
支払いが現金のみでした。人からのお誘いで初めて伺いました。月曜の19時くらいで誰もいなくて30分ほどして他のお客さんが来店されその後何組か…店内は陽気な音楽がずっと流れてます鉄板は小さめなのでモンジャにしろお好み焼きにしろ一つしか焼けないです（若干鉄板の温度にムラがあります）テーブルが五つ？ほとでした私はシーフードのお好み焼きを相手はシーフードのもんじゃを注文炒飯やラーメン、もつ鍋もあり気にはなりました…味は普通ですが店主の方が丁寧で優しかったです。
炒麺とネギチャーシューが美味しかったです。もんじゃ焼は僕の口には合いませんでした。店員さんは忙しかったのか、ちょっと一方通行な感じの対応でした。ただ目配り気配りはかなりされていました。店舗内の雰囲気はかなり賑やかめの居酒屋な感じ。レゲエが流れています。ちょっと高級感のある外観だったので、中に入った時少し「あー...」って感じになりました。2回目はお誘いされない限り無しです。ごちそうさまでした。
もんじゃは一枚ずつしか焼けないので時間はかかりますが美味しかったです☆
もんじゃ焼きが看板メニューのお店で、初心者でも丁寧に焼き方などを教えて下さり、食べた後も、色々と教えて頂いている間に、つい話し込んでしまって、時間を忘れる程、楽しいディナーのひと時を過ごせました。もんじゃ焼きは、焼き方の説明が、写真付きで壁に貼ってありますが、どんな風に焼いても、最後は、だいたい同じ状態に仕上がるので、まず失敗はないよ！と教えて頂き、そんな訳で、自分で焼く方が多いらしく、めちゃくちゃ初心者に優しい料理じゃん！と思いました。1. 熱した鉄板に油をひいて（汁を残し）具だけ炒める。2. カチカチとヘラで具を細かく切るように炒める。3. 具を広げて、ドーナツ型のドテを作る。4. ドテの中心に、器の汁を流し込む。5. 汁の部分をとろみが出るまで、かき混ぜる。6. 汁が流れなくなったら、ドテを崩す。7. 具と汁を混ぜて、鉄板の上に広げる。8. 軽く焦げ目が付いたら、出来上がりー！！焼き上がったら、はがしを手前に引いて、くっついてきたところを食べるそうです。ŧ‹"ŧ‹" ŧ‹" (๑´ㅂ`๑) ŧ‹"ŧ‹" ŧ‹"おすすめ定番もんじゃ（もち・明太子・チーズ）は、メニュー表に「一番人気！」と書かれ、シャキシャキのキャベツも入って、円形に囲いを作って焼き上げると、音がジュウジュウと食欲をそそり、鉄板に面した部分のお焦げはカリッとして、中のモチモチした状態で、さらに、ダシが残っている部分はジューシーな感じが残り、食べる場所によって表情を変えるもんじゃを堪能できました。かつお節や青海苔は、好みが別れて、かける人、かけない人が、両方いるそうで、自分は、受け皿に取り分けたもんじゃの上に、フワッとかけ、食べてみると、芳ばしい中に強い旨味と磯の風味が加わり、また違った味を楽しめたので、味変にかけるのもイイと思いました。焼きラーメンは、ラーメン黒田屋の豚骨スープを使用しているので、既に美味しいのは間違いなく、ストレートの中太麺に、キャベツ、もやし、にんにく、豚肉が入って、運ばれてきた瞬間は、にんにくの香りが食欲を唆り、何より、焼き上げた状態で出てくるので、アツアツなままでハフハフしながら頂く焼きラーメンは最高でした。
人気ラーメン店 黒田屋系列のもんじゃ・鉄板焼店鉄板付の4人掛テーブル6卓BGMのレゲエが気持ち良いです・餅や明太子がアクセントとなったトロトロ ソース味の定番もんじゃ(作り方をみれば簡単に焼けます)・黒田屋の角形中太麺をあっさり豚骨スープで炒めたニンニクと辛味噌の効いた焼きラーメン(お店側で焼いて提供されます)・とろける甘いモツとキクラゲが特徴的なモツ鍋(鉄板上で鍋を温め煮込みます)いずれもなかなか美味しく暑い夏でも食のススムお味でした👍️もんじゃ,お好み焼き,焼きラーメンや炒麺,鍋肉類などの単品やドリンクなど品数豊富です✨現金決済のみ店前駐車スペース2台＋共用駐車スペース多数。
もんじゃ美味しい😋いつも定番もんじゃとネギチャーシュー、そして焼きラーメンは外せない！いつもご馳走様です。
もんじゃは安いので⭕️焼きそばが、、、あまりおいしくなかったです。机に鰹節や青のりが置いてあってので、味変したくてかけました。薄すぎ、、、リピートは🈚️
店内ベタベタもう少し掃除したいお値段高め。
| 名前 |
もんじゃ黒田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-48-5100 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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急な予約でも対応して頂き感謝です。味も美味しく混んでいたのに頼んでから早かったです。