新鮮な寿司と旬の味覚✨
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武蔵丸 豊橋藤沢本店の特徴
新鮮なネタが豊富で、こぼれマグロやうずら三兄弟が絶品です。
バイクでも安心、豊橋映画館の無料駐車場が近くにあります。
お寿司ランチは約5,000円で、満足できる大きなネタが楽しめます。
この間、久しぶりに食べに行きました。店長の望月さんの声がとても元気で、毎回注文やなにか入る度、大声で声出してて、食べてるこっち側もとても気持ちが良かったです。しばらくぶりに食べに行きましたが、いつ食べても美味しかったです、特に、大トロや中トロ、寒ブリ美味しかったです、また食べに行きます、その時もまた声の通った望月さんの元気な声が聞こえるといいです。
美味しい寿司屋。よくある回転ずしチェーン店よりお値段は張るが、その分ネタも大きく美味しい。駐車場は大通りの裏手にあり、かなりの台数が留められます。店内は活気があります。食事をしながら話してるとたまに会話しづらいくらいです。大通り側の入り口には鯉の生け簀があり、席の近くの生け簀にはアジがおり、店内で味釣りも楽しめるようです。回転ずしではありますが、ほぼネタは回ってないため注文がメインです。席は通常の席のほかに2代目と呼ばれている少し離れたテーブル席があります。ご飯時は混んでいることも多く、結構待ち時間を見た方がいい場合もあります。LINEで予約もできて便利です。
豊橋方面に行った時に お昼に何度か行きましたが どのネタも新鮮でおいしかったです！店内にいけすもあってそのいけすの魚を釣る？ことができるようです。
月に2回程利用してます。旬のネタをわかりやすく日替わりのメニューでお薦めしてくれる。研修中の鈴木さんの対応が非常に良かった。笑顔でハキハキ応対してくれ、分からないことは素直にわからないので聞いてきます！と誠実な対応。美味しく、気持ちよく食事が出来ました。
月に一度くらいのペースで利用させてもらってます。久しぶりに熱々のかぼちゃスープ頂きました。
盛々のカニを食べたーい！！と思ったのは、週末にスマホアプリのポケモンGOで、大きなカニさんを大漁に捕まえたので、眺めていると… 食べたくなって、１番始めに超グルメ回転すしの武蔵丸が、あ！？と思い浮かんだので、我慢できずに食べてきました。どすげぇカニてんこ盛りは、見た目が豪快で、蟹の身をのせた握り２貫を土台にして、上に大葉を敷き、ほぐし身を山盛りにした上には、さらに、蟹の身をドーン！と盛り付けてあり、他にも、お寿司の右隣には、たっぷりのカニ味噌が添えられ、思う存分カニを満喫できて、蟹が食べたい気持ちを満足できました。豊橋うずら三昧は、豊橋産うずらの卵を落とした地産地消の軍艦巻きで、納豆うずら、ネギトロうずら、月見とろろの３貫が仲良く並び、どれも卵黄との息がピッタリなコンビなので、食べた瞬間に、口の中で一体となる感じが最高でした。みそかつ巻き（恵方巻き）は、来店したのが、ちょうど恵方巻きの時期で、特別メニューとして追加された味噌カツの太さは、なんと従来の１．５倍もあり、創業５８年で培った味噌だれが、厚切りで食べ応えのあるお肉と相性がよく、食べやすくカットされた状態でも、切り口の見ると、十分に大迫力なカツの存在感が伝わりました。半熟玉子の天ぷらにぎりは、半熟玉子の天ぷらが、シャリに寄りかかり、サクッと揚がった衣に、しっかりした白身がサクフワで、とろとろの卵黄は、全体にかかった甘めなタレと合って、もぐもぐすると、口の中で混ざり合って、まるでＴＫGを食べているようでした。名物一本あなごは、名前の通り、まるっと一本の穴子が目を引くので、小さく見えるシャリが物語る程、外観がド迫力なので、食べる前からテンションが上がり、そのままで食べても、シャリと食べても、おいしーので、じっくりと穴子を味わいたい１品でした。長崎産本マグロ大トロ一貫（数量限定）は、そーいえば、赤身のネタを食べてない！と思って、ちょこちょこ食べるよりも、贅沢なネタを１個だけ味わおうと選んだのが、低温冷蔵で熟成させる事で、旨みを引き出した熟成の本マグロで、食べてみると、とろけるような食感に、旨みがギュッと凝縮してコクがあり、至福のときを過ごせました。蟹三昧は、とにかく蟹を食べたーい！の衝動のまま来店して蟹で始まったので、蟹で締めようと、北海ボイルズワイ、紅ずわい握り、上カニ味噌軍艦が並んだ豪華３貫盛りを楽しめる蟹ずくしなので、まさに蟹三昧の名に相応しく、北海ボイルズワイは、水分が少なく甘味がギュッと詰まって、紅ずわい握りは、瑞々しく甘味が口の中に広がる感じで、上カニ味噌軍艦は、蟹の濃厚な旨味が凄く、〆の蟹を堪能できて、もー大満足で帰れました。
この日は秋刀魚を食べにきました。さすが武蔵丸さんです。期待通りの美味しい脂の乗った秋刀魚を最高の焼き方で食べることができました。
2024年12月上旬平日お昼過ぎ。伊良湖岬ドライブの途中で立ち寄ってみました。ネット記事で愛知県回転寿司で一位と有ったので、エビフライの店から変更しました。注文はタッチパネル方式でストレスフリー、ちょっとお高いですが満足度はMAX、家内も大満足でした。再訪決定、御馳走様でした。
回転寿司🍣とは名ばかり。その事を入店して知る！タッチパネルで注文し回転寿司とは倍以上のネタが店員さんより運ばれてきます。そう…ここは高級な回転寿司なんだと。味は申し分無し。恐れ入りました。因みに1人辺りは¥3000以上〜．ランチでした。
| 名前 |
武蔵丸 豊橋藤沢本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-45-6340 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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テーブル予約して幼児と行きました。椅子のボックス（2席しかない）に通されました。ソファのボックスも空いていたのでお願いしたらすごく面倒くさそうに断わられました。その後大人2名がその席に座りました。その前に赤ちゃん2人連れの夫婦がもう1席の椅子のボックスに通され困惑してました。片方がソファ席でそちらに4人で座ってました。子連れにはソファにしてほしいです。そして2席しかないテーブルのバリアフリー席を先に埋めないほうが良い。寿司職人とホールの海外の方は申し分ない接客、ホールの日本人のかた達1から接客を学んで下さい。くら寿司、スシローのほうがしっかりしてます。そんな安価な店出ないはずです月に一度、1年に一度の外食かもしれません。お客様は神様ではないですが、サービス業は客に不快な思いをさせないでほしいです。