地獄ラーメン極上、旨さ満点！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン くいばの特徴
地獄ラーメンの辛さは極上で、クセになる美味しさです。
優しい雰囲気のマスターによる味噌ラーメンが美味しいお店です。
家系ラーメンが堪能できる、遅くまで営業のありがたいラーメン屋さんです。
初来訪チャーシュー麺 お好み全て普通で注文臭みが無くめちゃくちゃ旨いです。卓上調味料としておろしニンニク、おろし生姜、唐辛子の酢漬け？、辛味調味料、ラーメン酢、ゴマなど置いてあるので味変も楽しめます。生姜と酢を入れるのがすきなので入れて食べても、しっかりと受け止めれる濃厚なスープが素晴らしいです。替え玉を頼んだら卓上の醤油を入れて味の調整もできます。醤油はラーメンのカエシと教えていただけました。チャーシューは2種類入っていました。燻製の香りが強い物もあり時間と共にラーメンに香りがうつっていくの良いです！家系のお店で店内で炊いているのすごく分かるぐつぐつ煮えたぎっていた寸胴！麺は太麺と細麺が選べます。（写真参照）替え玉も可能（麺の変更も可）スタッフの対応も素晴らしいくテキパキ回してました。細かい声がけも素晴らしいです❗️麺を茹でる湯も定期的に全交換していました。めちゃくちゃおすすめのお店です！！
夜遅くまで営業していて、残業した夜でも安心して来店できる… と思いきや、毎回、満席なので、一度、諦めたこともありましたが、よく考えたら、いつ行っても賑わっているラーメンは、きっと、美味しいに違いない！と思い直して、席が空くのを待っていると、割と回転が早く、美味しいラーメンを食べてきました。１. 入店２. 券売機で発券３. 壁際の椅子に座って、案内されるまで待機４. カウンターの椅子に着席５. 好みを口頭で伝える６. 着丼地獄ラーメンの場合、味の好みは、辛さ、麺のかたさ、味の濃さ、脂の量が選べて、店員さんに聞くと、脂には、鶏油を使ってるので、重くない上に、香りがよく、オススメなので是非！と力強く推して頂いたので、思わず多めで注文しちゃいました。・辛さ 初級 中級 上級・麺のかたさ かため 普通 やわらかめ・味の濃さ こいめ 普通 うすめ・脂の量 多め 普通 少なめ地獄ラーメン（細）は、中級、かため、こいめ、多めと口頭で伝え、着丼すると、白髪ネギ、白ごま、黒ごま、チャーシュー、ほうれん草、海苔がトッピングされ、ストレートの細麺は、ピリッと辛いスープの持ち上げがよく、鶏油の話を聞いたこともあり、啜ってみると、確かに香り立っていて、辛味だけでなく、コクが深く、シャキシャキした山盛りの白髪ネギを海苔で巻くと、豊かな風味のスープが絡んで、麺を啜るのも止められず、気づけば、あっという間に完食していました。
研修でホテルの向かいに有った、くいばさんへ訪問特に情報も無く注文しましたが、とても美味しい豚骨醤油ラーメンでした。チャーシュー麺、太麺、硬めで注文しましたが豚骨は普通麺が良いと思います。太麺は味噌ラーメンと混ぜそば向きと思いました。あと、常連さんの何人かはチャーシュー、海苔、ネギを追加で頼んでお皿で持ってきてもらってましたが、ラーメンに入れないで、海苔で巻いて食べてましたが豊橋ではその食べ方なのだろうか?
大将いつも優しくてとても感じ良しです！昔から良く通わせて頂いてます。辛いの好きな方は、青唐辛子もサービスで入れてくれます。とても嬉しいですね☺️👍
ラーメン 900円大盛り 100円白髪ネギ 200円もやしキャベツ 100円計1300円全て普通で、薬味多めでオーダー。土曜日18時55分に店内、外に15人位待ちで並びました19時24分着丼なので、30分後でしたね愛知県では少ない店炊きの家系ラーメンで黒田屋で修行されたお店とのこ事で美味しいし、店の雰囲気も良いお店でした。
近くのホテルに泊まった際に来店。おいしい家系ラーメンでした。次回は地獄ラーメンを食べてみたい。
家系は良く行くのですが、この店は初めて行きました。太麺を頼みましたが、回りを見ると意外に細麺を頼む人がいた。食べた感じは太麺では無く、九州ラーメンの感覚で細麺で替え玉するのが良さそうな味でした。もちろん美味しいと思いました。
スープはまろやかなのに、味はしっかりしているイメージ。麺は硬めを注文した。最初は麺の旨さが引き立つけど、時間が経つとスープとよく合う硬さになる。機会があればリピートしたい。
地獄ラーメン極上級を注文🍜平日の21:30に行ったのにも関わらず並んでましたすごい人気ですね！自分は、地獄ラーメンより普通のラーメンが好みでした😋
| 名前 |
ラーメン くいば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-48-1900 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 18:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
やっぱここのラーメンうまいな。 スープもしっかり味あるけど、思ったよりくどくなくて普通に食べやすい。 麺も硬めにするといい感じ。深夜に食べるラーメンはやっぱ最高😂 豊橋で夜中にラーメン食いたくなったら、また来ると思う。 ごちそうさまでした！