筑波山を彩る自然薯蕎麦。
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自然薯そば茅の特徴
自然薯の粘り気と風味が絶品の蕎麦店です。
手打ちの蕎麦と自然薯の相性が抜群で楽しめます。
昔ながらの雰囲気で落ち着いた食事ができます。
席は空いていて、すぐ入れたのですが、提供に30〜40分かかると言われました。土曜日で、入れるだけいいと入りました。やはり30分程待ちましたが、自然薯で食べるお蕎麦は美味しかったです。生卵を自分で割って、黄身と白身に分けて、まずは黄身だけ自然薯に入れ濃厚さを味わってから、白身もお好みで混ぜてとのことで、そのようにしてみました。少し味変されて面白かったです。
4月の土曜日の11:30前に訪問したところ、雨なこともあってか待たずに入店できました。テーブル席と座敷席あり。当時は雨で気温も低く、エアコンが付いていましたが座敷席が広いせいかとても寒かったです。店名にも「自然薯そば」となっているので自然薯せいろ 天ぷら付(1720円)を注文。店内は空いていたが注文から30分してやっと到着。小さなお子さん連れだと待っている時間が長いかも。自然薯は粘り気がすごく強く蕎麦としっかり絡むので、とても美味しく頂けました。天ぷらは海老・ピーマン・ナス・まいたけ・カボチャ・ちくわの磯辺揚げと盛り沢山で天つゆ付きだったのでボリュームもありました。自然薯と食べて、タマゴと食べて、めんつゆで食べて…と味変しながら楽しめたので、蕎麦二枚でも食べられそうな美味しさでした。ざる蕎麦は3歳の子供でも1枚食べ切る量でした。メニューも豊富なので他のメニューも食べてみたいです。
素晴らしいお蕎麦でした。自然薯、生卵も素晴らしい、一緒に食べると味も粘り気も申し分無いです。天麩羅も美味しかったです。ただいっぺんに茹で上がる量があまり多くないためか、かなり待たされます。待つのを覚悟して行くのが良いと思います。
お蕎麦はお汁で食べたかったので、せいろそばとミニ麦とろ丼セットを注文しましたお蕎麦は太め短めの特徴的な麺。わさびは荒切りみたいな瑞々しいわさびでどちらもとても好みでした。自然薯はお箸で持てるくらい粘りが強くとても美味しかったです14時頃に行ったからかそば湯も真っ白で最後の一口まで大満足でした。
通りがかるたびに駐車場がいつも満車で、以前から気になっていたお店。先日、筑波山参拝の帰りに、ようやく立ち寄ることができました。待つことを覚悟していましたが、店内は思っていたより広く、すぐ奥座敷へ案内してもらえました。ただ、注文してから料理が提供されるまでには、やや時間がかかりました。蕎麦は水分が多く、少しべちゃっとした柔らかめの食感。正直なところ、好みのタイプではありませんでしたが、蕎麦欲が高まっていたこともあり、それなりに美味しくいただきました。一方で、3歳の子どもには相当ハマったようで、大人用のせいろを一枚、あっという間に平らげてしまい驚きました。薬味のネギやゴマはやや控えめな量で少し物足りなさを感じましたが、天ぷらと自然薯はとても美味しく、満足度は高かったです。そばつゆも好みの味で、つい飲み干してしまいました。「このお店、蕎麦湯は出ないのかな？」と妻と話していたところ、かなり時間が経ってから蕎麦湯が提供されるという、ちょっとしたオチもありました。
幹線道路から筑波山に入る入口付近にお店があり、筑波山登山や拝観の帰りに寄りやすい。自然薯が食べられる蕎麦屋さんなので週末は県外ナンバー多数(日曜2回来店した感想)妻が自然薯せいろを注文し私はざるそば＋ミニ天丼セットを注文！蕎麦→蕎麦屋の蕎麦の太さは結構細い店が多いと思う中、ここの蕎麦は若干の太いかな？と思ったが太さを感じさせない喉越しで食べられる。めんつゆは濃くは感じなかったが出汁がしっかり感じられてそばと相性はいいと感じました。自然薯せいろ→自然薯が濃厚でめんつゆで割りながら食べるスタイル濃厚自然薯とめんつゆがしっかりそばに絡み美味いし喉越しが抜群！！生卵が付いてくるので自分で卵黄と白身分けて卵黄を入れて味変して食べるとまろやかで最高でした！(妻から少し食べさせてもらった感想)ざるそば＋ミニ天丼セット蕎麦の感想は割愛天丼は具沢山で食べた感じするのでおすすめです。しつこくなくサクッと食べられます。感想→蕎麦はおいしくゆっくり食べられるいいお店ですが…とにかく待ちます。前回寄った時は提供まで1時間かかると言われ断念し、今回は絶対食べたかったので50分待つと言われたが待って食べました。平日は分かりませんが、休日は時間に余裕がないと食べられないかなと。あと若いカップルが多数来店していたので、何か紹介されたお店なのかな？と妻と話してました。待ち時間かかるので星−1ですが、それ以外は文句なしのいいお店です。次筑波山登山の帰りには自分で自然薯せいろ2枚食べます！！
連休最終日の11時の開店過ぎだが、待たずに座れた。お昼近くになるとさすが人気店って感じに…自然薯とろろの温い蕎麦とミニ自然薯丼、どちらも美味しかったな！
席についてから料理が来るまで60分待ちました。祝日だったし昼時でもあったので仕方ないのかなー。お料理は美味しくいただきましたよ。支払いは現金のみです。お財布にお金があるか確認しちゃいました！
すぐ北側に筑波山がだーんと存在していて、食事を更に彩ります。
| 名前 |
自然薯そば茅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-866-1653 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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筑波山の帰りに立ち寄りました自然薯の温かい蕎麦をいただきましたが、すっかり回復しました。日曜日昼でしたが提供時間もすぐで、大変満足しました。地元の人にも愛されている蕎麦屋だなと感じました。