名物しそ兵衛鮨、味わい深い。
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鮨 笹屋の特徴
しそで巻かれた笹寿司は絶品で、皆さんにもおすすめです。
利き酒師が選ぶ日本中の地酒が豊富に揃っています。
店内の風情ある内装が、アットホームな雰囲気を演出しています。
休日の夕方に来店。店内なんだか薄暗い…おつまみから始めるが味の方は普通。握りの方も特に唸るようなものはなく、素材が良いとも感じなかった。あと、握り手の年配の方がピリピリした空気で仕事してたこと、地元の酔客がやたらうるさかったこともマイナス。お会計もふたりで体感12,000円くらいかと思ってたら16,000円超。高い。もう行くことはないし、おすすめもしない。
心地よい雰囲気が気に入り、また来てみました。まベテランの職人が握ってくれます。昭和の店かな？っと思いきや、タブレットからも注文できます。
料理も日本酒も美味しい。カウンターもあるので一人飲みにもよい。タッチパネルからのオーダーもできるのでコミュ障にもありがたいお店。
老舗の名物、しそ兵衛鮨をネット注文でお取り寄せしました。注文翌翌日にヤマトの冷凍便で到着。常温解凍して4～5時間で食べ頃です。しそのさわやかな香りが食欲をそそります。ネタとしその風味が合わさり、お酒との相性も良さそうです。実店舗は日本酒ソムリエの店員さんがいらっしゃるそうなので、今度はお店でゆっくり美味しい日本酒を呑みながら頂きたいと思います！
2020年、8月上旬と10月中旬の週末に妻と二人で、どちらの日もカウンターで利用しました。地域１の老舗との事ですが、店外・店内共にとてもきれいです。トイレもとてもきれいです。また、全席禁煙で快適です。板さん、女将さん、日本酒ソムリエの息子さん、みなさん接客も素晴らしく、とても楽しく飲食できました。8月はお客さんが少なかったですが10月はほぼ満席で活気がありました。お会計にはクレジットカードが使えます。お店に入って席に座るとまず飲み物とお通しを出して貰え、ゆっくりメニューを決めれて楽でした。お通しは手の込んだ逸品で美味しかったです。逸品メニューとして生タコのおつまみや玉子のおつまみなどあり、お寿司を食べるまでのメニューが豊富なのも良いと思いました。季節に合わせてメニューも変わっているので、通年楽しめると思いました。夏はトマトのジュレ、秋は鮎の有馬煮など季節感満載で珍しく美味しいメニューが目を引きます。カウンターの黒板メニューには無いですが刺し身盛り合わせもお願いすると快く出してもらえました。また、日本酒がとても豊富です。店主の息子さんが日本酒ソムリエとのことで、お願いすると珍しい銘柄を詳しく紹介してもらえます。こちらの好みをしっかり伝えるととても美味しいお酒を出して貰えます。しっかり伝えなくても頼んだ料理に合わせて最適な銘柄を選んでもらえます。有名な銘柄はほぼ無いですが、こんな美味しい日本酒あったのか！！と、ビックリするお酒が沢山あります。また全ての日本酒の値段が１合400円くらいなのでコスパがとても良いと思います。寿司好き以上に日本酒好きには堪らないお店だと感じました。メインのお寿司ですが、シャリは少し大きめ・お米は柔らかめ・酢は少なめでクセのない印象で、寿司ネタはどれも新鮮で筋など丁寧に取り除いてあり、全体としてとても食べやすいです。名物のシソで巻いたお寿司もあり、こちらも珍しく美味しいけれど、寿司ネタやシャリが美味しいのとはちょっと違い、郷土料理感があってかなりクセが強いと感じました。メニューはすべてタブレットを見ながら選び注文もボタンひとつで出来ます。カウンターの場合は板さんに直接お願いできますが、日本酒は各銘柄にしっかりと説明文が書いてあってそれを読むのも楽しいです。総じてとても良いお店だと感じました。
ランチで訪問しました。開店直後の11時半過ぎに入店したのですが、席に座って注文を待っていると、みるみる席がいっぱいに。客層は年配の方が多い印象です。テーブルの上には注文用のiPadが置いてありますが、口頭での注文できるようです。ランチは丼だけのようです。ご飯の盛りが4段階（小盛り、普通、中盛り、大盛り）選べるようになっていて、大盛りを選んだのですが、想像よりもかなり多く驚きました。マグロメインの丼となっていますが、できればいろいろ入った海鮮丼があるとうれしいですかね、、マグロばっかりだと飽きるので。とはいえ1000円前後でこれだけ食べられれば言うことなしだと思います。おススメです。カード利用可ですが、ランチは非対応のようです。
| 名前 |
鮨 笹屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3203-0338 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒162-0041 東京都新宿区早稲田鶴巻町５６０ 笹屋 1F |
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雰囲気、味、サービス、価格共に、素晴らしいのに、なぜか空いてます。タブレット注文で、サビ有無が選べたり、懐かしさの中に新しさも有ります。表にプラモデルが飾って有り、驚きましたが、寿司屋さんは１階、プラモデル屋さんは地下で別の入口なので、プラモデルは気にせず入店されると、良い雰囲気を味わえます。プラモデルは、それ自体、良い作品なんですが、、、