旬の新鮮ネタと、町のお寿司屋。
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初花鮨の特徴
大将と若大将が織り成す抜群のコンビネーションで新鮮なお寿司が楽しめます！
篠崎で本当に美味しいお寿司が味わえる珍しいお店です。
テイクアウトの際に寿司桶を利用できる親切なサービスが魅力的です。
３軒目に行ったので、麦焼酎の水割りと巻物、生牡蠣、あん肝をいただきました。巻物、牡蠣は美味しかったのですがあん肝もは柔らかくなく硬め(２度の火入れのような)の衝撃的な歯触りで、個人的にはなんでだろうって感じでした。ネタが新鮮であれば美味しいのは当たり前で、ネタ数がいっぱいあると、傷みやすいものもあるので、そこの基準はお店によって違うと思いますが、生ものを扱うお寿司屋さんはその辺が難しいんでしょうね。
握りだけではなく、メニューの種類がとても多く、さくらんぼの漬物が私はお気に入りです。魚もとても新鮮で西京焼きもとても味がよかったです。
今では貴重となった、職人さんによる町のお寿司屋さん。ご主人との会話を楽しみなごら、旬の寿司をいただけます。ネタの鮮度もよく、シャリとのバランスも自分好みでした。水茄子や生牡蠣も美味しかった。
お寿司をテイクアウトしました親切に寿司桶入れてくださりましたサービスも良くて今度はカウンターで食べたいです。
近所にあるので重宝してます。店員さんも親切で、出前もあり。コスパはいい方かなと思います。ややサビ強めなので、サビ少なめとリクエストしてます。
子供の頃から通っています♪ネタはどれも新鮮で美味しいし季節毎の旬の物も豊富です♪♪家族の好みも覚えて頂いていてテイクアウトも出前も迅速対応していただけます！ご家族経営でアットホームなお店ですね♪外国人の方が来店しても翻訳機能を使って対応してました♪♪
| 名前 |
初花鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3677-9191 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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1年位前、京都に居る姉が上京して来た時に予約して昼食におまかせで利用しました。初めて予約して行きましたが、予約の対応も親切で、接客も居心地も良く食事も美味しくて姉も大満足で、連れて行って本当に良かったです。姉は、京都在住でグルメですがこのお店が気に入った見たいで、又行こうねって行ってくれたのが本当に嬉しかったです。今度は一人で行ってゆっくり飲んで見たいお店でした。