わさび丼と静岡おでん。
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伊豆の味 そうだら 御徒町 郷土料理の特徴
上野御徒町の隠れ家で静岡おでんが楽しめるお店です。
名物のわさび丼が想像以上に美味しいと評判です。
わさび茎だけで楽しめる、独特な飲み方が魅力です。
満席だったのですが、少し待てば空くとのことで案内いただきました。静岡おでんは、見た目よりとても優しい味で美味しかったです。店主さんの雰囲気も良くて、オレンジ焼酎というお酒を紹介してもらいました。柑橘系で、芋だけど飲みやすかった！
静岡おでんや静岡の美味しい料理と日本酒をいただきました。珍しい黒ハンペンなど。木の温もりのある店内で、落ち着きます。しっぽり飲みに良い。
友人と食事しました。こちらでは伊豆の食材を使った料理を売りにされています。お店には、カウンターに5席と、4名用テーブルが2卓ありました。店主によるワンオペでした。私たちは以下のコースを予約して行きました。「そうだらコース@5,500円(税込)」そして頂いた料理は以下です。◯お通し: 豆腐→ 美味しい出汁の効いた豆腐は美味でした。◯ 刺身: ホタルイカ, カツオ→ホタルイカは流石に伊豆ではないものの、カツオも含めて美味しかったです。◯静岡おでん盛合せ: 大根, もつ, こんにゃく等→ 静岡おでんは、具材が出汁に浸かっていなくとも、出汁が良く染みていました。◯サバ煮→旨味しっかりでした！◯美桜鶏ササミ焼き with わさび醤油→食感良く、わさび醤油と良く合いました◯伊豆牛炙り刺し with トリュフ醤油→お肉自体はあっさり。トリュフ醤油との相性が良かったです。◯わさび丼、イワシ節入り→わさびと、鰹節ならぬイワシ節は良い組合せで美味しい締めでした。飲み物は以下の日本酒を頂きました。静岡と福島(会津若松エリア)の日本酒をメインで提供されていました。1合弱で900円前後。・正雪(静岡)・會津龍が沢(福島)・栄川(福島)ワンオペの大将は忙しそうでしたが、食材や日本酒の説明を丁寧にして下さいました。お会計は1人あたり1万円でした。美味しい伊豆料理と日本酒を堪能しました。ご馳走様でした。
わさび大好きな私がやっと巡り会えたお店名物のわさび丼は想像を超えてきました。4種類のわさび、かつお節、醤油、白米を混ぜていただきます。お酒のアテにもなる！と口コミにあったので最初に注文しました。確かにこれはお酒に合う！わさび好きにはたまらない一品。もちろん〆にもいただきました。最初はガッツリかき混ぜて…〆は4種類のわさびの味を楽しむために軽くかき混ぜて…好みはあるでしょうが私は軽くかき混ぜ…が好きですね。間違い無くお奨めです！それから名物の静岡おでん！これまた全部美味しい。大根、黒はんぺん、たまご、牛すじ、ちくわぶ、結びしらたき…をいただきました。魚粉がいい仕事してますね。これまたアテに最高です！一見頑固そうな大将ですが、話すととても気さくな方でお奨めの日本酒も丁寧に教えてくれました。行きつけにしたいお店に登録！絶対また伺います。ご馳走さまでした！
忘年会で利用させてもらいました。静岡料理は初めてで比較は出来ませんが美味しかったです。これかぁ！！と定番の『静岡おでん』もいただきました。見た目とは違いそんなに塩辛い味ではなかったです。お酒も種類豊富です。店内は静岡料理のお店というよりBARですね。ごちそう様でした♪
道路沿いで看板が見えるようにないから迷いました笑こじんまりのワンオペのお店？なのかなコースで予約してお刺身から色々！コスパ良い！ただおでんの盛り合わせでくるから最後の方はめちゃ冷たい💦手間かもだけど1本ずつ出してくれたら温かいの食べれるのになぁ。わさび飯？めちゃウマ！アジうまーーーー！！！！！！店主も感じよくてよかった！ご馳走様でした🙏
静岡おでんと伊豆の食材を楽しめる「そうだら」は、上野御徒町の小さな隠れ家風のお店。カウンター5席とテーブル2卓のこぢんまりした空間で、40代のマスターが一人で切り盛り。黒はんぺんや牛すじなど手間をかけたおでんは、見た目の濃さに反して程よい塩味と甘みが絶妙で、魚粉や青のりが風味を引き立てます。伊豆産の食材を活かした料理や地酒のラインナップも充実。人気店のため予約が必須で、初訪問でも丁寧な味わいに大満足です。
| 名前 |
伊豆の味 そうだら 御徒町 郷土料理 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5834-3949 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒110-0005 東京都台東区上野６丁目６−４ DUKEビル 2F |
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【わさび茎だけで飲める店。】上野のアメ横近くにある【伊豆の味 そうだら】に行きました！今回は友達5人で来店。事前予約しておいて正解でした。店前には飛び込みのお客さんもかなり来ていましたが、3〜4組くらい断られているほど満席。上野らしいガヤっとしたエリアにありますが、店に入ると空気感かなり良いです。DUKEビル2階にあるお店で、入口からかなり渋め。暖簾の雰囲気やメニューの手書き感も含めて、“旅行先の居酒屋感”あってテンション上がりました。店内は木の温かみある感じ。カウンターとテーブル両方あり、かなり賑わってました。観光客っぽい人もいましたが、常連感あるお客さんも多かった印象です。▷静岡おでん▷牛トロたく▷まぐろぬた▷わさび茎の醤油漬け▷黒はんぺん▷生しらす系▷静岡おでん盛り合わせまず、わさび茎の醤油漬けめっちゃ良かったです。これかなり好き。シャキシャキ食感に、わさびのツンとした抜け感がしっかりあって、日本酒とかハイボール永遠に飲める系。シンプルなのに異常に箸止まらなかったです。静岡おでんも良かったです。見た目かなり濃いめですが、味は意外と優しめ。出汁しっかり染みていて、だし粉との相性かなり良い。特に大根と牛すじが美味しかったです。しっかり煮込まれてるのにクタクタすぎず、酒に合う塩梅。黒はんぺんも静岡感あって良かったです。普通のはんぺんより魚感強めで、焼きの香ばしさもあってつまみにちょうどいい。牛トロたくもかなり当たり。卵黄崩した瞬間の背徳感すごいです。脂の甘みとたくあんの食感がちゃんと合っていて、見た目だけじゃなく味もしっかり強かった。まぐろぬたはさっぱり系。箸休めっぽく見えて、酒と合わせるとかなり良いバランスでした。全体的に、“派手ではないけど全部ちゃんとしてる店”って感じ。静岡名物を観光向けで終わらせず、居酒屋として完成度高かったです。接客も柔らかめで良かったです。忙しい中でもしっかり目配りされていて、居心地かなり良かった。価格も内容考えたら全然アリ。むしろこの立地と人気度なら納得感あります。上野で「チェーンじゃない渋い店行きたい」「旅行感ある居酒屋入りたい」って時かなりおすすめです。次は日本酒もっと合わせながら、おでん全種類攻めたいです。