筑波山で常陸牛の炭火焼き！
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常陸牛料理 ひたち野の特徴
筑波山を眺めながら、絶品の常陸牛を炭火焼で堪能できます。
急勾配な山道を進むと、隠れ家的な美味しい焼肉店が待っています。
メニューには和風焼肉もあり、肉が口の中でとろける美味しさが体験できます。
平日筑波山紅葉シーズンの走りに訪問。混むとの事前情報があったので開店直後10時40分ランチ利用したが、店内は広く、結果的には平日はそこまで警戒しなくてもよかったようだ。常陸牛炭火焼き（税込4,000円）とAセット（同800円）を注文（前日までに予約するとドリンクとフルーツがサービスになるのでおすすめ）。赤身肉とのことだが、柔らかくサシも入っており常陸牛の美味さを堪能でき、お値段以上の満足感ありお薦め。炭火の火力で焦げるのを警戒して焼き時間を短くしすぎないよう気を付けてると良い。
茨城県にある「ひたち野」さんで、ランチに常陸牛のひつまぶしをいただきました。お店は落ち着いた和の雰囲気で、席の間隔もゆったり。静かで上品な空間の中で、ゆっくり食事を楽しむことができます。注文した常陸牛ひつまぶしは、見た目からして豪華で食欲をそそります。一口食べると、甘めで濃厚なタレがしっかりと絡み、常陸牛の旨味が際立つ味わい。肉質は柔らかく、噛むほどに脂の甘みが広がります。途中で薬味を加えて味を変えながら楽しめ、最後は出汁をかけてお茶漬け風に。濃い味に少し疲れてきたタイミングで出汁を注ぐと、まろやかで優しい味に変わり、まさに〆にぴったり。一膳の中で「濃厚→爽やか→上品」と三段階の味変が楽しめるのが魅力的でした。スタッフの方の対応も丁寧で、料理の説明もわかりやすく、観光客でも入りやすい印象。落ち着いた雰囲気の中で、地元のブランド牛を堪能できるお店です。
お盆頃に開店時間に合わせ予約してから行きました。駐車場も店内も広く景色も良かったです⛰️👀肉や🍚旨かった😋接客は普通。
予約して伺いました、常陸牛は初めての味でした、仙台牛、米沢牛、岩手短角牛とも違う旨さです。テレビ東京の水曜バラエティの撮影があり、オードリーの春日さんが登場したのは良い思い出となりました。
昭和の豪華な田舎家の雰囲気でテーブルに造り付けの囲炉裏で炭火焼きが楽しめる。ランチで訪れたがお薦めの炭火焼きがサシの入った常陸牛がとろける美味しさでビックリした。店への入り口はヤブの中に入るようで一瞬焦るが広い駐車場が待っている。はとバスのルートにもはいっている有名店ですが十分行く価値はあると思います。
筑波山にドライブランチで寄りました。ひつまぶし頂きましたがホント美味しいです。お肉柔らかいし焼き加減も丁度良いです。お出汁もとても美味しくお茶漬けとしても美味しく頂きました。ほんと良いお肉使ってますね。遠方なので頻繁には行けませんがまた行きたいお店です。
筑波山の風景を眺めながら美味しい常陸牛を堪能できる貴重なお店！GWに12名でしたが、事前予約でスムーズに案内していただけました。炭火焼きコース（4,000円）は、常陸牛をたっぷり味わえるうえにコスパも抜群◎ 上質な脂と柔らかさで、胃もたれもしませんでした。東京で同じクオリティを食べようとすると倍近くの値段になりそうなので、満足度がかなり高かったです！Aセット（ごはん・味噌汁・漬物・サラダ）を追加しましたが、とくに味噌汁が美味しかったです。合掌造りの建物は、奥飛騨白川郷の築200年の古民家三軒を移築したもので、歴史や趣きを感じる佇まいで非日常感を感じれました。窓からの景色も綺麗なので、家族の集まりにもぴったりだと思います。上品さと古民家ならではの温もりを同時に味わえる素敵なお店でした。
平日のランチ。テレビで何度も放映されているお店ですが、店内はガラガラでした。ステーキとビーフシチューをいただきましたが、普通に王道な感じ。つくば辺りは飲食店も多いのでまた行くかと聞かれたら、んー……。駐車場はものすごく広かったので観光バスとか団体さんが来るのかな？
何度もTVなどで紹介されている有名なお店です。誕生日に家族がご馳走様してくれました♪ステーキなども気になりましたが、初めてなので炭火焼きを注文。目の前で囲炉裏の炭火でジュージューするなんてこちらのお店でないと出来ない体験なので、オススメです！常陸牛のお肉は、とろける様な柔らかさで絶品です！筑波山の景色を眺めながら、美味しいお肉が食べられる、一度は行ってもらいたいお店です！
| 名前 |
常陸牛料理 ひたち野 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
029-866-1221 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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