丹波の手打ちうどん、絶品体験！
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ゑにちうどんの特徴
丹波市の住宅街に位置し、讃岐うどんを提供するお店です。
美味しさが際立つ自家製手打ちうどんが絶品です。
お稽古帰りにも立ち寄りやすい便利な場所にあります。
初めておじゃましました。店内は狭いのですが、外にも席があります。うどんの種類を選んで、天ぷらなどをチョイスします。トッピング用のネギ、天かす、生姜もあり。シンプルですが、お出汁が美味しい。ぶっかけ、かけ、冷かけで選べます。うどんの小が1玉約250gほど。中が2玉、大が3玉です。優しい店員さんばかりで、良い雰囲気でした。駐車場は店の手前に別途あります。また伺いますね。サービス券？スタンプカードも頂きました。
ダシがきいて、美味しいうどんです。選べる天ぷらも美味しくいただきました。セルフということで、少し戸惑いましたが、うどんの美味しさや丁寧なお店のご主人やお母さんの対応でほんわか。だしじゃこの冷凍を愛犬にいただき、初めてなので食べるかどうか心配でしたが、パクパク完食。ゆっくり過ごせました。
✂︎ーーーー店舗情報ーーーー✂︎丹波市ののどかな住宅街にある自家製手打ちうどんが味わえるお店。外でも飲食可能なのでペット連れのお客さんもたくさん訪れる。セルフシステムで好きな天ぷらを取ってうどんを選んで席に運ぶ。店員さんも優しい方で居心地良い。駐車場も完備しているので車でも行きやすい。✂︎ーーーー食べたものーーーー✂︎かけうどん(冷かけ)中ニ玉 750円えびてん 150円とり天 200円✂︎ーーーー感想ーーーー✂︎今回はフォロワーさんに教えてもらって行ってきました🙋🏻♂️場所はのどかな住宅街の中にありゆったりとした時間が流れる場所でした😌店内に入るとまず好きな天ぷらをお盆に乗せてその後うどんの種類を選ぶ流れになっていました😆天ぷらの種類も大人から子どもまで楽しめるラインナップになっています😋天ぷらもサクサク衣で美味しかったです❤️うどんの出汁はやは味わいで温かいうどんの方が出汁の香りが強かったです😏うどんはこしのおる自家製手打ちうどん🙋🏻♂️スタッフの接客も丁寧ですごく居心地が良かったです😌近くに大きなドッグランがあるようでその帰り道などのお客さんも多く訪れるとのことでした🐶大きなのぼりが道路沿いからも少し見えるのでそれを目印に行ってみて下さい👋🏻
午後１時頃初めて訪問。茹で置きでコシをあまり感じなかった為、翌週朝１１時に再訪問。(本音は開店突入したかったが叶わず)２回とも冷やかけ。太めの、エッジ緩め固麺。表面も荒めかな。開店直後だとコシがより感じられるので、個人的には良いです。セルフの讃岐系で半熟じゃなくゆで卵天というのは見かけたことがなかったのでちょいびっくり。これはこれで美味しく。外で食べると讃岐富士風の風景が見えたりするのでちょっといい感じです。隣の堀美容室？さんの時計で時間もわかりますよ。
ここでこのクオリティを食べられるのは◎手打ちうどんとのことで、ぎりぎり駆け込み入店！！合わせて皆様お優しいご接客で嬉しかったです!そして、生卵めちゃくちゃ美味いです！おそらく近くの養鶏場の卵かな？！総合的に◎！！！
お稽古の帰りに行って見たかったこちらへかけうどんとぶっかけうどんの二杯と筍の天ぷら、ソーセージの天ぷらを頂きました。かけうどんもぶっかけうどんもうどんが美味しいし、いりこのかけ出汁が最高に美味しかった！雑味のないお出汁はホントに美味しい。次はひやかけを頂きたいと思います。店主さん御夫婦、スタッフのみなさんも良いお人柄で味もさることながら素敵なお店でした。また寄らせて頂きます。
知り合いに教えてもらって行って来ました🚗自宅からは約20分ほどのところにある讃岐うどん店『ゑにちうどん』香川で育った自分が讃岐うどんと聞いて行かないわけは！です❣️麺の太さやコシが私の理想ではありませんでしたが、大将のこだわりは、この地域の人達に食べてもらいたいがための、コシはやや柔らかめ、麺は少し細くして！老若男女・子供まで〜みんなが美味しいと求めるモノにしているので本場のモノとは違う感があるかも…と少し控えめにお伝えくださいました。ご自身の学生時代の話もお聞かせ下さり、なんといっても閉店ギリで行った私を奥様？とお二人で暖かくもてなして下さいました🥰💓あったかいのとひやこいのん2品（うどんニ玉）ペロリと頂きました❣️あっさり目でひやこいのんの方がコシが強くあり、自分が宇野で食べてた学生時代のセルフうどんを思い出しました〜帰りに天ぷらを幾つかテイクアウトさせてもらいました💕雰囲気の良い落ち着いた佇まいでとても暖かい気持ちになりました😋ご馳走さまでした♪
| 名前 |
ゑにちうどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9059-1082 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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一度行ってみたかったので、やっといけました。😊夏の暑い時期なので冷たいうどんにしようか迷いましたが、かけをチョイス。うどんはしっかりとコシがありつるっとした食感。🥢香川県で食べた、さぬきうどんを思い出すいい感じの食感のうどんで、最高でした。😄出汁は、香川県で食べた時は、向こうの醤油の風味がつよくて、まろっとした味があまり好みではなかったのですが、ゑにちうどんの出汁はいり子出汁を使用されていますが、関西圏の味に近い出汁の味だったので、とても好みで最高でした！ 😄子供から冷をちょっと頂いたけど、もう予想通りのうまさ！😁昔に通っていたうどん屋がコロナでつぶれて、理想のうどん屋が見つからなかったですが、ここのうどんは抜群に好みで美味しいうどんでした。またリピートしに行きます。♥️👍