新大久保の本格タイ料理。
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【バーンタム】Baan-Tumの特徴
海鮮炒めが妻を感動させた、味わい深い料理です。
天才料理人タムさんの腕前で美味しさが際立つお店です。
ガパオは特に美味しく、食欲をそそるひと品です。
祝日11時1分に行けば並ばず入れました。この日最初の客でした。カオガパオ1089円を注文。ドリンク1杯無料とのことでメニューの裏から選びます。マンゴージュースを注文。マンゴージュースが1分で到着。その後3分でサラダ到着。ゴマドレッシングで美味い。サラダから5分後にガパオ到着。ガパオは味が濃いめ。しかもかなりスパイシー。味が濃いの好きで、辛いもの好きな自分には凄く美味いガパオ。量は多すぎず少なすぎず丁度良い。支払いすると店員さんがコップンカーと言ってくれます。11時20分退店。店内客ゼロ。外に並び無し。ご馳走様でした。
大久保で本格タイ料理を提供するアジア・エスニック百名店！夜の家飲みのオツマミと思いRocketnowでこちらのページを閲覧、ガイヤーンがいいなと思いオーダーするも間違ってカオマンガイになってしまっていました！注文変更はできないのでそのまま届いたカオマンガイを食べてみるとこれが抜群の美味しさ！カオマンガイはデリバリーでもイケることに気づきました！#東新宿#大久保#新大久保#タイ料理カオマンガイ。
祝日の20時半頃訪問したので直ぐに座ることが出来ました。カオマンガイとココナッツベースのスイーツのカノムモーゲーンを頂きました。豊富なメニューが特徴のタイ料理店です。2022年から3年連続で食べログ「アジア・エスニック 百名店」に選出される実力店で、特に辛味と酸味が効いたパンチのある料理が高評価です。主な特徴:本格イサーン料理: ソムタムやネームクルック（揚げライスボールとソーセージの和え物）など、本場さながらの辛味と旨味。豊富なメニュー: 王道メニューから珍しい料理まで幅広く提供。高評価の味: 濃厚な味付けや、ハーブ・スパイスを効かせた深みのある料理。アクセスと雰囲気: 新大久保駅近く、座席数22席の親しみやすい雰囲気（全席喫煙可）。
【ポピアソット】🌉¥980🕖✒️タイ語は難しいけど生春巻きは美味しい🇹🇭安定のトムヤムクンはレモングラスとパクチー好きなら間違いないパッタイタイの焼きそば大好きで米粉もちもち焼きそばたまに食べたい鶏肉もあっさりやけど旨味しっかりしてる新大久保の多国籍ビルでお得なタイ料理🉐🔚
大久保の古いビルの地下1階にあるタイ料理で、オープンは2016年8月1日。以前は、伝説のシェフ タムさんのタイ料理屋という看板があったが、今はその看板がないものの店名自体は同じなので一緒なのであろう。老舗だと新宿エリアには、バンタイだったりサームロットがあるが、そこと比べてる、こちらの方が味がハッキリしていて同じタイ料理を食べても美味しいと感じる。トムヤムクンラーメンの麺がフォーの麺で、トムヤムクンも食べやすい味。
25/05新大久保駅から徒歩約7分、大久保通り沿いのビルの地下一階に有るタイ料理のお店。ディナータイムに初回訪問。生春巻き、挽肉のスパイシー香草和え、牡蠣のタイ風お好み焼き、パッタイ、蒸しもち米を注文。タイ風牡蠣のお好み焼きは大振りの牡蠣を片栗粉、モヤシと共に卵でくるんで焼き上げた料理。ちょっと台湾の牡蠣オムレツを思わせますが、独特の味付けが施され、紛れも無いタイ料理でした。熱々をそのままでも美味しいですが、添えられたやや辛めのソースをつけると更に美味でした。生春巻きは具沢山でむちっとした皮の味•食感が特に印象的でした。挽肉香草和えはふんだんに使われたスパイスが効果的で、蒸したもち米にのせて食べると相性抜群でした。パッタイは穏やかな味付けながら、生と加熱されたモヤシ、砕いたナッツ等の具と麺の一体感が抜群で、飽きる事なく食べ進みました。良質な食材、ふんだんで的をえたスパイス使い、リーゾナブルな値段とボリューム等が好印象の本格的なタイ料理のお店でした。数多いメニューには興味深い料理も沢山あり、また伺って味わってみたいお店でした。
JR山手線新大久保駅より徒歩6分、2016（平成28）年創業のタイ料理店「バーン・タム」さん。こちらは伝説のタイ料理人タムさんが立ち上げたお店として知られるお店です。ちなみにタムさんが関わったお店はすべて繁盛するという噂があります笑以前からお伺いしようと思ってましたが、お世話になっている方と食事する機会があり、今回こちらのお店を思い出して即予約！お伺いしたのは日曜日の17時。豊富なメニューに翻弄しつつ、今回は以下のメニューを注文しました。・生春巻き・春雨のサラダ・えびのすり身パン揚げ・トムヤムクンまずはシンハーで乾杯！これまで3回タイに行きましたが、シンハーを飲むたびに当時の思い出が蘇り、心が浄化されるような気がします笑そうこうしてるうちに、生春巻き、春雨のサラダ、えびのすり身パン揚げの順で提供され、テーブル上が一気に華やかに！生春巻きは鉄板の美味さで、チリソースと合う合う！春雨サラダは結構辛くて、本番の味。えびのすり身パン揚げもふっくら柔らかく美味！ここでメコンハイボールにチェンジしましたが、スパイシーだけどスッキリ爽やかで美味いなぁ。メコンは初めてですが、コレはハマるかも。そして最後にお待ちかねのトムヤムクンの登場！こちらのトムヤムクンは良くある真っ赤なスープとは異なり、ココナッツミルクをたっぷり使用。とてもマイルドな美味さで辛味や酸味控えめの美味しいやつ！具材もたっぷりで美味いですね！お酒もグイグイ進み、お腹もいっぱい！全体とおして日本風にアレンジされている感じではありますが、本場の味も踏襲しているのでタイ料理好きの方にもハマるのではないでしょうか？それにしても、新宿近辺では美味しいタイ料理店がたくさんありますが、少し味を伸ばして大久保のタイ料理店開拓も楽しそう。
| 名前 |
【バーンタム】Baan-Tum |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3205-5661 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒169-0072 東京都新宿区大久保２丁目１９−１ セントラルル大久保 地下1階 |
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こじんまりとした店内で落ち着いて食事ができます。他店とは違うメニューのラインナップも揃えていて珍しいタイフードも味わえる。人気店なので予約した方が確実です。