赤身＆ホルモンの極み体験。
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赤身焼肉 ホルモン 研磨の特徴
脂っこい焼肉が苦手な方に最適な赤身焼肉の名店です。
タンやハラミなど、バリエーション豊富なお肉が楽しめます。
多彩なキムチが揃い、焼肉との相性も抜群で嬉しいです。
週末のランチタンとハラミがとても美味しかったです。ご飯も大盛り大丈夫でした。ハッピーアワーのビールは300円ほどで思わず頼んでしまいました接客が良く清潔感があって落ち着くお店です。
脂っこい焼肉が苦手な方、必見！赤身とホルモンに特化した、質の高いお肉を提供する焼肉屋さんに出会いました。【個人的必食メニュー】・炙りレバー ¥980・本日のモツ刺しミックス ¥950(ハツ、コリコリ、コブクロ)- 鮮度のいいモツ系はマスト！レバーはサッと炙って塩ごま油で。色々食べたい方はミックスがおすすめ。特にハツがおいしかった〜！・上物4点盛り ¥2,500(上タン、上ハラミ、上カルビ、上ロース)- 2名様におすすめ。どれも肉質良く他店ではコースの中核を担うエース級。それらがこのお値段なんて超コスパいいと思いました！・和牛ビーフシチュー ¥980・牛タンスパイスカレー ¥950- 一人前量です。〆ならシェアがおすすめ。どちらも毎スプーンお肉たっぷりの本格的な味わい。ランチやテイクアウトでも大人気！何を頼んでもおいしいので、4名くらいで色々頼むのが一番楽しめるかも。赤身もしっかり旨みを感じられるものばかり。・本日の赤身3点盛り ¥1,980(ミスジ、クリ、カイノミ)・ミックス塩ホルモン ¥980(レバー、コプチャン、シビレ、コリコリ)・もやしナムル ¥350・赤身炙りユッケ ¥1,350・ねぎタン塩 ¥1,580・ネギたまご飯 ¥680ご飯ものの量が多いので男性でも大満足間違いなし。そして、帰り道も翌日も胃もたれなかったんです…こんなに食べたのに。（笑）部位を厳選して新鮮なものをいただくだけで違うんですね。そりゃ近隣の方が通い詰めるわけだと合点がいきました。駅前好立地ってわけではないけど、わざわざ行きたいおすすめなお店です！
近所にある焼肉、研磨さん！焼肉が無性に食べたい時に、1人じゃ入りづらい、1人メニューがないなど困ることがありますが、研磨さんは1人でも気楽に入れる、1人メニューがあって何度も通ってます。1人焼肉で少食だけど色んな部位を食べたい方は特にオススメです！単品のお肉はハーフサイズにしてもらえるので少食の僕にとって凄くありがたいです。この日は炙りユッケと並カルビと並ハラミを注文。タレは焼肉のタレとワサビでサッパリのタレの2種類で用意されています。通常のタレでコッテリ食べるのもよし。ワサビダレでサッパリ食べるのもよし。お酒が進みます！！以前上物4点盛りも頼んだことがあるのですが、全て上肉でお得です。そして当然美味しい！行くたびに他のお客様が頼んでいてよく見る人気メニューが和牛ビーフシチューと牛タンスパイスカレーで今日こそは頼もうと思っていても、少食過ぎてお肉でいつもお腹いっぱいになってしまい未だに頼めたことがないので、今度こそはと常に思っております！他の方に提供されてる時美味しそうで！近所なのでこれからも通います！東中野に仕事などで寄って1人だけど焼肉食べたいな、って方は本当に本当にオススメです！17時から19時まではハッピーアワーもやっていてさらにお得ですよ！
土曜日、夕方伺いました。19時前、最後のカウンター席に滑り込みましたが、満席ですね。19時迄はハッピーアワーで、ドリンクがお得に頼めて、ラッキーでした。居酒屋の様な賑やかな雰囲気ですが、活気がある感じで良い雰囲気。店員さん達もキビキビと、感じの良いサービスでした。サラダは、すごく大皿でお得感あり、美味しいですが、4人位でシェアするのが丁度いいかな？主人は炙りレバーが凄く美味しいって言ってました。あと、生ビール大が、すっごく多い！二人で1万ちょっとでした。今度はランチチャレンジしてみます。、
東中野駅と落合駅からともに徒歩5分ほど。閑静な住宅街にひっそりと佇む「赤身焼肉 ホルモン 研磨」さん。赤提灯が目印で、思わず立ち寄りたくなる外観も印象的です。今回いただいたのはこちら↓・キムチ5種盛り合わせ・赤身ユッケ・箱盛りセット・冷やしピーマン・上タン塩+薬味ネギ・和牛ビーフシチュー◎キムチ5種盛り合わせ大根、白菜、きゅうり、蓮根、メンマの5種。辛さはほどよく、どれもバランスの取れた味わいです。特に蓮根とメンマは食感がよく印象的。焼肉のスタートにふさわしい盛り合わせでした。◎赤身ユッケ新鮮な赤身に卵黄が映える一皿。濃厚な卵黄を絡めると、まろやかさが加わり、とろけるような口当たり。焼肉では外せない存在です。◎箱盛りセットタン元、トモサンカク、ミスジ、上ハラミ、シンシン、てっちゃん(シマチョウ)、ハツの豪華な内容。タン元はしっかり厚みがあり、食べ応え十分。トモサンカクやミスジといった希少部位も入り、脂の旨みを楽しめます。ハラミとシンシンはタレで味付けされ、ジューシーな仕上がり。てっちゃんとハツはぷりっとした食感で、ホルモンの魅力も堪能できます。赤身とホルモンをバランスよく味わえる、お得感のあるセットでした。◎冷やしピーマン箸休めにぴったりの一品。味噌をつけていただくと、さっぱりと口の中がリセットされます。◎上タン塩+薬味ネギ箱盛りのタン元が印象的だったので追加注文。薬味ネギを合わせることで、よりさっぱりと楽しめます。厚切りも薄切りも、それぞれの良さがあります。◎和牛ビーフシチュー締めに注文。やわらかく煮込まれた和牛がごろっと入り、コクと深みのある味わい。単品でも満足感があり、ご飯と合わせても楽しめます。コストパフォーマンスが高く、上質なお肉を肩肘張らずに楽しめる一軒。スタッフさんの対応も丁寧で、満足度の高い食事時間になりました。近くにあれば、つい足を運びたくなる焼肉店です。
赤身もホルモンも妥協なし。女友達と行きたい東中野の満足焼肉木曜の夜、女友達との焼肉ディナーで 赤身焼肉 ホルモン 研磨 を訪問。東中野駅から徒歩圏内にあり、仕事終わりでも立ち寄りやすい立地です。店内はカジュアルで入りやすく、気取らず会話を楽しみながら焼肉を味わえる雰囲気。がっつり食べたい日や、友人同士での食事にちょうどいい空間だと感じました。まず印象に残ったのは和牛ハツ刺し。クセがなく、赤身の旨みがダイレクトに伝わる味わいで、最初の一皿から期待が高まります。炙りレバーは表面をさっと焼くことで香ばしさが増し、中はとろっと濃厚。塩ごま油につけて食べるとビールがどんどん進む、相性抜群の一品でした。厚切り特タンステーキは、この日の主役。噛んだ瞬間に広がるジューシーさと、サクッとした歯切れの良さが印象的で、「これは頼んで正解」と思える美味しさです。箱盛りでは赤身とホルモンをバランスよく楽しめ、どのお肉も外れがなく安心感がありました。サイドメニューまで含めて満足度が高く、焼肉欲をしっかり満たせる一軒。赤身もホルモンもどちらも楽しみたい人や、女友達との気軽な焼肉ディナーにおすすめのお店です。
落合にある「赤身焼肉 ホルモン 研磨」へ。うまいお肉をリーズナブルに、しかもカジュアルに楽しめるのがこのお店の大きな魅力です。今回頂いたもの🥩・炙りレバー・和牛炙りにぎり🍣・特上タン塩・塩レモンロース・ネギ塩ハラミ・上物4点盛り・あぶしん・ごはん小・カクテキ・ドリンク扱っているお肉の幅が広く、高級部位から大衆的なホルモンまで揃っているので、デートはもちろん、飲み会や家族ご飯などシーンを選ばず使えるのが嬉しいポイント。特におすすめは炙りレバー。臭みは一切なく、プリップリの食感で感動レベルの美味しさでした。特上たん塩はタン元、上タン塩はタン中を使用しているそうで、どちらもとても柔らかく、程よい歯応えがあり満足度が高いです。価格・味・雰囲気のバランスが良く、「今日は美味しい焼肉を気軽に食べたい」という日にぴったりのお店。またリピートしたいと思います。
| 名前 |
赤身焼肉 ホルモン 研磨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6279-2909 |
| 営業時間 |
[火木金月] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒164-0003 東京都中野区東中野４丁目２０−２０ MOON SAGA 1階 |
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お肉は赤身だけでなく霜降り系まで幅広くあって美味しいし、キムチの種類も多くて嬉しい。お酒もリーズナブル。何より店員さんのサービスがいい。子連れですが、とても気持ちよく食事が出来る。