蒲郡うどんの出汁、絶品!
主水庵の特徴
手打ちうどんのモチッとした歯ごたえが魅力です、特に揚げ玉の香ばしさが印象的です。
ランチのとじうどん定食は、小さい子でも食べやすい固さで安心感があります。
うどんの出汁が特に美味しく、カレーうどんのだしは全て飲んでしまうほど絶品です。
出汁の香りが素晴らしく、店内の雰囲気、店の綺麗さ、大将と奥様の人柄がとても素敵です。こだわりの手打ちの麺が無くなってしまうと、その日は営業が終わってしまうので気になる方は、お早めに!
竹島観光の帰り道 通りすがりの酒屋さんに教えて頂いたお店です。もともとうどんよりも蕎麦派の私ですが、ここのガマゴリうどんは また食べたいと思う程に とても美味しかったです。ここで食事をするために また県を跨いで来たいと思います。ごちそうさまでした。
スープが薄目なのに出汁しっかり効いてまろやかでしっかりとした味にととのってます。麺も程よく腰があり艶々、喉越しもとても良いですね。やっぱり主水庵!お腹も膨れて満足できました!ご馳走様でした。
蒲郡うどん、出汁の旨みが本当に美味い。アサリの風味がしっかり出てて、ひと口目から美味い。五目うどんも出汁が絶妙で、具材の味と合わさってとにかく美味い。気づいたら最後まで食べきってた。これは間違いなく美味い一杯。
コシのある手打ちうどんが堪能できます。うどん屋でも最近はなかなか本格的な手打ちうどん屋さんがなくなって来た感じがします。そんな中、希少なお店だと思います。美味しかったです。
蒲郡うどん食べれます。店内は今年の干支の蛇の飾り物が飾って有りました。毎年変えてそうです。
JR東海道本線・三河三谷駅より北西へ又はJR東海道本線,名鉄蒲郡線・蒲郡駅より北東へそれぞれ徒歩20分程で到着。ご家族で、切り盛りしています。メニュー表からランチの「天丼+小うどん」のセットを注文。少し時間を要して着丼。天丼はサクサクで、とても美味しいです。うどんも、出汁が利いて…こちらも美味しく頂きました。天丼は、本当に美味しいので…オススメします。ご馳走様です。次回は、違うメニューに挑戦してみたいですね。
うどんは苦手なんですがお汁も麺もすごくこのみの味で何度も通ってます。お汁は濃いめなんですが、いつも飲み干しちゃうくらい美味しいです。
こちらのお出汁が本当に好きでよく利用させていただいてます。天丼セットを注文することが多いです。トッピングのあげ餅は是非食べていただきたい1品です。別添えがおすすめです✨
| 名前 |
主水庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0533-69-8855 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00~14:30,17:00~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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うどんやそばのお店なんですね。駐車場の入口が狭くて駐車しにくかったな〜でも、通り抜けが出来るから奥まで聞けば何とかなるかな。店内は座敷席とテーブル席がありました。一人が全員の席とりは出来ないみたいで、みんな揃ったうえで案内されます。その間は後の方が先に呼んでくれてました。手打ちの本格的なお店のようで、うどんも蕎麦も皆さん頼まれていましたね。美味しくいただきました。支払いはPayPayで可能でしたよ。