石の趣と木の温もりが魅力。
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すき焼き·しゃぶしゃぶ辻の特徴
木の温もりと石の趣が感じられるおしゃれな店内です。
すき焼き御膳が贅沢な味わいで大満足の体験ができます。
ご店主の人柄が伝わる温かいおもてなしを受けられます。
木の温もりと石の趣を感じるおしゃれなお店でした。牛そぼろ膳（1800円）をランチでいただきました。牛そぼろは甘めでご飯がすすむ味付けです。サラダは自家製みかんドレッシング。混雑具合にもよるかと思いますが、お料理の提供もスムーズで、さくっとお昼食べたいときでも気軽に行けそうです。静かな空間でゆっくりちゃんとしたお昼を食べたいときにおすすめです。
開店前より気になっており、ようやく行くことができました!!お店は隠れ家的な雰囲気で、小さな通路の奥に入口があります。座敷とカウンターがあり、今回は座敷に案内して頂きました。地元のお肉と食材に拘って作られたすき焼きは絶品でした!!自分はすき焼きが大好きで、色んな店で食べるのですが、結構肉が生の状態で出され、小さいコンロなどでその場で鍋を加熱し、好きなタイミングで食べてください〜って店が多く、その待ち時間が焦ったかったり、意図せず加熱しすぎて固くなっちゃう事があるのですが、辻さんでは厨房で完成させた状態で配膳してくれるため、すぐに食べることができ、お肉も最高の状態で味わうことが出来ました!お肉だけでなく、玉ねぎやしいたけ、糸こんにゃくなど、それぞれの食材も拘られているそうです!味付けは自分にとっては大好きな味付けで、ご飯も進み、ついオカワリしてしまいました(笑)普段頑張ってる自分へのご褒美や、ちょっと特別な日などにはもってこいのお店ではないでしょうか!オススメできるお店です!!
予約して訪問。外観は隠れ家的で店内は清潔感があり、1人鍋スタイルなので周りを気にせず自分のペースで「すき焼き&しゃぶしゃぶ」を楽しめるのが良かったです。お肉は地産和牛というこだわり。質が良く、全体のバランスがとても良い印象。とても満足感が高く、「ちゃんとしたものを食べた」という気持ちになれました。コスパも高いと思います。気軽さと質の良さを両立していて、一人でも入りやすいのが魅力。また利用したいお店です。
初めて口コミ投稿します。一品料理で軽くビールと日本酒を頂き、しゃぶしゃぶ御膳プラス追加のロース肉で2時間程まったりと幸せな時間を過ごす事が出来ました。ご馳走様でした。全体的に美味しく満足の行く御料理でした。ただお品書きの肉厚しいたけは充分美味しかったのですが、肉厚感は物足りなかったです。あとやわらか牛角煮は柔らかいのだけど少しパサツキが感じられました。もう少し油分の多い部位を使ったらどうかなと素人的に思いました。しゃぶしゃぶ御膳はもも肉の旨味は感じられましたが脂好きの私には少し物足りなかったです。もも肉コースとロース肉コースと価格が違っても選べたら嬉しいなと思いました。
2026.5.23 夜📍沼津市八幡町🐮すき焼き御膳💰3,000円(オープンセールで300円OFF)📝座席にて注文。後払いでクレカ可🅿️店には無し。近隣Pを利用すると会計時に100円引きとのことオープンして2日目という早い段階で伺うことが出来ました。予約がオススメ。お祝いの席での利用と伝えると、半個室へと案内してくださいました。内装は料亭のような佇まいでカウンターもあり。奥の座敷は少し声が届きにくいので注文はボタンが無いので呼びに行ってもいいかもです。すき焼きといえば関西風・関東風がありこちらのお店は関東風でした。関東風は割り下が水分多めでしっかり浸す感じ。一方関西風は砂糖と醤油(と水)のみで甘じょっぱい味付けでしたので関西人にとっては少し新鮮かも？かといって薄いとかはなく、具材に割り下がしっかり染み込んでおり美味でした！具材としては・お肉3-4切れ・肉厚椎茸×1・糸こんにゃく×2・玉ねぎ・白ネギ・水菜だったかな？お肉は伊豆牛という品種で地元の食材を意識して使われています。特筆すべきは卵の鮮度と椎茸卵は箸で摘めるくらい卵黄に弾力があって鮮度抜群(平飼い卵かな？)椎茸は実は苦手なんですが…しっかり味が染み込んでおり、美味しく頂く事が出来て驚きました。ボリューム的には30代男性やと少し少ないかな…??って感じですが、この値段ですき焼きが味わえるなら決して悪くないです。強いていえば関西風すき焼きといえばお麩がマストで入ってたので欲しかった🫠笑お酒も三ヶ日みかんサワーや沼津の日本酒などここでも地産のこだわりが見受けられました。日本酒少し飲みたいけど1合は多いって人の為に半合でいただけるのは素晴らしいと思いました🍶
| 名前 |
すき焼き·しゃぶしゃぶ辻 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
090-8082-9317 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒410-0881 静岡県沼津市八幡町１４１ 八幡ビル １階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お料理が美味しくて、ご店主の人柄よく、お店の雰囲気も良いので、良く利用しています。また行きたくなるお店です。