こだわりの卵、和綿の味を感じて！
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鴨川和棉農園の特徴
明治以降に減少した和綿を扱っており、特別な素材が魅力です。
こだわりの卵が絶品で、贅沢な味わいを楽しめます。
鴨川市の豊かな自然の中で、和綿の本来の良さを体験できる農園です。
和綿は、明治以降低価格大量生産の洋綿におされで今では殆ど作られていません。日本伝統の貴重な和綿は素朴な風合いで肌触りがいい。ここで栽培から糸紡ぎ、製品化までされています。1着の服を作るのに400gの綿を使って1年半かかるそうです。洋綿は繊維が長く布にするとしっとりとし、和綿の繊維は短くふっくらしている。和綿は繊維の間に空気が入り保温性と吸湿性が高い。ワークショップで全国に広がっています。生きていくのに必要なものを他人の手に委ねず 自然の恵みに預かりながら 自分の手足を使って得るという暮らし方が 今ほど大事になっている時代はない。ということで養鶏もされています。Eテレ 人生レシピ'19.4.26, '20.8.14放送。
| 名前 |
鴨川和棉農園 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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こだわりの卵がとても美味しかった。