ネットで見つけた新たな肉の宝庫。
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| 名前 |
土屋肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3655-2306 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 10:00～19:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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行きつけの「ミートショップ山越」が定休日だったので、ネット検索して探した店。店内は薄暗く、ポツンと高齢の店主が椅子に腰掛け店番。陳列棚もスカスカで鮮度が気になる。「手作り焼豚」の文字が淋しげな茶色の肉の塊を見つけ、100㌘（税込400円）を注文。安いが冷蔵保存独特の臭みやパサパサ感を想像したが、以外や以外！家で味見をしたら、非常に柔らかく、味付けも良い。かなりレベルの高い焼豚。夕飯の冷やし中華を夫婦で美味しく食べた。