高田馬場の絶品牛肉、特製すき焼き。
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しゃぶ仙の特徴
しゃぶしゃぶの名物は、オーナー特製のすき焼きスープです。
店内で味わえる絶品のお肉は、驚くほど美味しいと評判です。
アットホームな雰囲気で、親切なスタッフが笑顔で迎えてくれます。
娘の誕生日で利用しました。お店の前は通っていていましたが、利用するのは初めてなので、少し不安もありましたが、食事してみてまた行きたい！と思うほど良かったです。こだわりの野菜や、お肉の説明をしていただき、タレも自家製と教えてくださいました。良いお肉をいただける、こんなコスパの良いお店はなかなか無いと思います。ちなみに、ママが(パパは聞かなかったな笑)矢沢永吉ファンなので、えーちゃんの音楽がながれてます笑。
We stumbled across this restaurant while walking past and could smell the food cooking inside. It smelled amazing, so we decided to give it a try, and we’re so glad we did.The food was absolutely incredible, but what really made the experience special was the service. This was our first Japanese BBQ experience, and the lady who looked after us was so kind and welcoming. She took the time to explain everything, show us how to cook the food properly, and made us feel completely comfortable. Her and her husband were both wonderful hosts.We chose the all-you-can-eat and drink package, and it was worth every yen. The quality of the food was outstanding, and the whole experience was so much fun.Thank you very much for your hospitality. We had an amazing night, the food was absolutely delicious, and it has been one of the highlights of our trip to Japan. We will definitely be back before we leave Tokyo.Highly recommended!
我和朋友是随机 walk in 进来的，在高马上完课，东京今天很冷突然想吃点热乎的。没有提前预约（不过还是建议大家预约一下），结果完全超出预期，真的是一次非常难忘的用餐体验。最让人惊艳的首先是食材本身。这里有很多非常特别的当季蔬菜：水灵又脆口的萝卜、带着细须的小玉米、猴头菇等等，很多都是在其他餐厅很少能吃到的食材。店里的人告诉我们，这些食材都是直接从合作农户那里采购的，因此数量很少，也非常珍贵。能明显感受到他们对食材品质的坚持和热爱。寿喜烧汁是店家自己用苹果和酱料熬制的，和外面那种吃完会口咸的浓汤科技完全不一样（我真的对这个东西很挑剔！吃某捞或者那种速食米线都会口咸到直饮2L装天然水的人）肉类也同样令人惊喜。店里是按整只牛进行采购，再拆分不同部位分别提供，所以每一块肉的口感和风味都完全不同。有的入口即化，有的Q弹有嚼劲，每一种都非常好吃😋（自制咖喱和自制腌萝卜也超级好吃！必吃这个和牛尾咖喱这是命令）除此之外，店里的氛围也特别棒。装修很有风格，墙上贴满了这些年来卖过的酒标，一张张排列起来非常漂亮。店内前后还有两个电视一直播放着音乐会影像，让整个空间既热闹又舒服。最让人喜欢的还是经营这家店的那对夫妻，非常热情、也特别有人情味。女老板一直笑着问我们要不要再加点肉、再多盛一点，特别亲切。店里的酒也很有意思，自由度很高，我们甚至可以自己拿墙上的酒来调酒。我们自己调了一杯苹果风味的酒，用威士忌加碳酸水搭配，意外地特别好喝。最后他们还切了西瓜请我们吃，一边聊天一边送我们离开，真的让人觉得特别温暖。（女老板是华裔会讲中文）严肃推荐！要注意需要2人及以上 一个人吃好像不行）友人と予約なしでふらっと入ったお店でしたが（予約はした方が良いと思います）、期待をはるかに超える素晴らしい体験でした。まず一番感動したのは食材です。みずみずしくてシャキシャキの大根、小さなひげ付きヤングコーン、ヤマブシタケなど、他のお店ではなかなか食べられない旬の野菜がたくさんありました。お店の方によると、提携している農家さんから直接仕入れているそうで、量も少なくとても貴重な食材とのこと。食材への強いこだわりを感じました。お肉も本当に素晴らしかったです。こちらでは牛を一頭単位で仕入れ、それぞれの部位ごとに提供しているため、部位によって食感や味わいが全く違います。とろけるような柔らかさのものもあれば、弾力があって噛むほど美味しいものもあり、どのお肉もとても印象的でした。また、お店の雰囲気も最高でした。店内にはこれまで扱ってきたワインやお酒のラベルが壁一面に飾られていて、とても美しかったです。前後に大きなモニターがあり、ライブ映像が流れていて、空間全体がとても心地よかったです。そして何より、お店を営んでいるご夫婦のお人柄が本当に素敵でした。特に奥様がずっと笑顔で「もう少しお肉追加しますか？」「もう少し盛りましょうか？」と気にかけてくださって、とても親切で温かい接客でした。さらに、お酒はかなり自由度が高く、自分たちで壁のお酒を使ってアレンジすることもできました。私たちはウイスキーと炭酸水を使ってアップル風味のカクテルを作りましたが、とても美味しかったです。最後にはスイカまで切ってくださって、一緒にお話ししながら見送ってくれました。本当に温かくて、人の優しさを感じる素敵なお店でした。ぜひまた来たいですし、多くの人におすすめしたいお店です。
Best Japanese shabu shabu I've ever had. The owner and his wife run the restaurant and all of the sauces are made by the chef-owner. The sukiyaki broth is super tasty based on the owner's special recipe. Highly recommend this restaurant. Best to make reservations in advance.
店員さんの対応に好き嫌いがあるかも食事はズバ抜けて美味しいです。
とにかくお肉が美味しい！霜降りたっぷりの上質な牛肉と旨味たっぷりの豚肉をしゃぶしゃぶで堪能できます。スープは9種類から3つ選べて、どれも個性があって飽きません。つけダレの種類も多く、味変しながら楽しめるのが嬉しい！野菜も新鮮で常に季節の野菜に変更しているらしい。特にキノコの種類が豊富なのがポイント高いです。さらに、カレーが食べ放題なのも驚き！なぜか付け合わせのらっきょうが大人気でしたが（笑）〆のラーメンまでしっかり満喫して、大満足の2時間でした。お腹いっぱいすぎて、ベルトを解放！ちょっと贅沢に美味しいしゃぶしゃぶを楽しみたい人におすすめです！
| 名前 |
しゃぶ仙 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5364-9369 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒169-0075 東京都新宿区高田馬場３丁目１０−２ 1F |
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高田馬場から中野方面に歩いて5分ぐらい、メインの通りからは路地に入った場所にあるお店です。しゃぶしゃぶ食べ放題のコースにしましたが、味もラインナップもとにかく想像以上！お肉も野菜も素材へのこだわりがものすごく、丁寧な仕事と食材を大切されているのが伝わってくる美味しさ。ご夫婦で営まれているお店で、10名程度で一杯になるぐらいの広さですが、わざわざでもいく価値のある、満足度は都内でもトップクラスなのでは？とおもうぐらいのお店でした。一度行ってみればわかると思います。