本格香辛料の麻辣湯、細やかな清潔感！
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Hi マーラー 白山店の特徴
香辛料の香りが本格的で、まるで本場のような気分を味わえるお店です。
オーナー自らが店外を清掃しており、丁寧な管理が感じられます。
おしゃれで居心地の良い空間が広がり、清潔感が溢れています。
店内は清潔感があり綺麗でした。店員さんもとても丁寧で優しかったです！ペンギンくんを最後にのせてくれるセンスはとても素敵でした🐧💛味もすごく美味しかったのでまた行きたいです！🎵✨️
味はとても美味しいです！私は辛いものがそこまで得意ではないのですが、辛さ2がちょうど美味しく食べられておすすめです。店内は清潔感があり、料理の提供スピードも早くて大満足でした！
店内はとても清潔感があり、おしゃれで居心地の良い空間でした！インテリアのセンスも良く、話題のLabubuも飾られていて、見ているだけでも楽しめます！麻辣湯も具材が新鮮で美味しく、自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいポイント‼︎ スープも香りが良く、最後まで美味しくいただきました。今回は辛さ2を選びましたが、程よい辛さでとても食べやすかったです。次回は辛さ3にも挑戦してみたいと思います^_^
新しくオープンした麻辣湯のお店に行ってきました！店内はすごくオシャレで、とても清潔感があり、居心地も最高でした。スープも本格的で本当に美味しく、具材も新鮮で大満足です。今まで行った麻辣湯のお店の中でもかなりレベル高いと思います！また絶対行きたいです。おすすめです！
平日１４時頃うかがいました。すぐ入れました。具材を選ぶコーナーは一人でいっぱい。お会計を済ませ、自分でボールをもち、階段をのぼり2階に持って行き、厨房の方に渡します。辛さは好きな方には弱めですが自分でお好みタレをつくり辛さも足せました。他の麻辣湯屋さんに比べスープは少な目に感じました。1000円以上でサービス麺も入れてくれました。全体的に狭いですが味は薬膳感はなく初麻辣湯の方にはおすすめです。
2026/06追記先日、オーナー自らが軒先の側溝を掃除している様を目撃した。この一帯は喫煙マナーが完全に終わっており、側溝には吸い殻がたまっているのが常であった。テナントが入るまでの間、物件の所有者もそれを放置する始末である。向かいの店然り、飲食店や無責任な住人は街を汚くするばかりであることが多いが、こちらのオーナーは素晴らしい。麻辣湯とはいうものの、全く辛くないスープでいただくこともできるので、誰でも安心。辛さは0から、上は特に際限なく、自由に選ぶことができるシステムである。(以下蛇足)私は激辛が好きだ。激辛の真髄は、カプサイシンの刺激のみにあるに非ず。近年になって、唐辛子が旨みをもつことに注目が集まっているが、日本では未だ、単なる辛味づけのための香辛料として見做されることが殆どである。そのためか、日本における激辛料理とは、単なる辛いだけの料理になりがちである。何が違うか。聞くところによると、Hiマーラーの唐辛子は、旨みのある唐辛子を、わざわざ韓国から持ってきているそうである。これが、ただでさえ十分においしい牛骨スープと極めて良い相性で、非常に強い旨みの逸品に仕上がっている。辛い火鍋やガチ中華を愛する諸氏には、特におすすめしたい名店である。具材は野菜・麺・豆腐・肉・練り物と、一般的な生活を送る日本人にもなじみのある食材が並んでおり、特に不安になることはない。他方で、サツマイモ麺や白木耳、ラムといった、「ガチめ」な食材も豊富に並んでおり、初心者から上級者まで楽しめるラインナップである。新築の建物、しかも店内もおしゃれめゆえ、写真映えもバッチリである。お値段は250g1000円スタート。400円/gとお手頃な価格設定ながら、タレやらゴマやらパクチーやらも自由にトッピングできる。階段昇降が必要なことなど、少し欠点もあるが、個人的には、ここまで推せる店は滅多にない。
香辛料の香りが本格的で、まるで本場に来たような気分。辛さも選べるので初心者でも安心。野菜もたっぷり取れてヘルシーなのに、しっかり満腹感あり。またすぐ食べたくなる味です。店員さんの対応も丁寧で、初めてでも分かりやすく説明してくれました。リピート確定のお店です。
| 名前 |
Hi マーラー 白山店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-8896-7228 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒112-0001 東京都文京区白山５丁目３３−１ ROJIビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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めちゃくちゃ美味しかった！スープの旨味と辛さが最高です。自分でつけダレを調合できるソースバーも楽しめました。可愛いトッピングにも大満足！また絶対いきます！