岡崎名物、八丁味噌うどん！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
一よしの特徴
厳選された八丁味噌を使った、味噌うどんが名物のお店です。
モチモチ食感の手打ちうどんが、冷やしたことでコシを生み出します。
鰹だしベースの出汁がしっかり効いていて、旨味が際立つ絶品です。
開店15分前位に到着して店の前で開店迄待つ間、うどんを打っている所を観れます。八丁味噌うどんを食べましたが、麺は食べた瞬間美味い麺だと判ります。八丁味噌も煮込まなくても良い仕事をしています。ペロッと完食したので、次回は何かトッピングして食べたいですね😄
とんかつ八丁味噌うどんいたたきました。とんかつが初めサクサク、あと衣が味噌を含んでまたおいしい。とんかつは最後までアツアツでした。うどんの麺は細いですが、しっかりした麺で美味しかったです。
「八丁味噌うどん 肉入（980円）」岡崎の老舗うどん店に初訪問です。こちらの看板メニューっぽい八丁味噌うどんを注文。味噌煮込みうどんではなく、味噌スープのうどんですのでお間違い無く。味噌煮込みでなくとも、八丁味噌の濃厚な味がよく出ていますね。味噌煮込みだと煮込みの熱に負けない太いうどんですが、こちらは通常のうどん麺を使用。加熱しすぎないので出汁の風味も飛ばなくてよいかも。人気店なのでランチ時はなかなかの混雑。多少の並びは考えておいた方が良いかもです。駐車場は店前と、道路挟んだ向かいにもあります。元気な明るい接客で良いお店でした。ごちそうさまでした！！
八丁味噌うどんを食べました。しっかりした八丁味噌特有の濃い汁。麺は味噌煮込みではないので、でも細麺で歯応えがしっかりあり良かった。かしわが沢山入っていて八丁味噌には特に合う感じで美味しかった。
父と行きました。閉店時間に近かったのですが、とても快くお出ししていただきました。味噌カツが食べたい、でも味噌煮込みうどんもいいなぁ〜…という観光客のわがまま需要にバッチリ合うメニューがあってびっくり笑父は味噌煮込みうどんにカツが乗っているもの、私は肉入り味噌煮込みうどんを頂きました。肉入り味噌煮込みうどんのお肉がとても美味しくて、全体的に量も多めで大満足でした！特に父は気に入ったようで、「味噌がカツに染みているのがすごく美味い、後で店の場所を送っておいてくれ」と言っていました。また岡崎に遊びに来た際には食べに行きたいと思います。
八丁味噌の手打ちうどん。とてもコクがあり絶品です。大きな揚げ玉も食感よく、いいアクセントです。
自分の中で、1番好きなカレーうどんカツカレーうどん⤴️⤴️辛うまで、麺の量も多めで良いです八丁味噌うどんが人気ですが自分的には、カツカレーうどん１択です。
地元の八丁味噌を使った手打ちうどんのお店人気店らしく並びます客席も多くなく、テーブル席は相席っぽい感じ小さめのメニューもあり私には嬉しい大盛りはかなりの量です八丁味噌の美味しさが生きた出汁で、ご飯を注文してご飯にかけるとまた美味しい。
平日11:20頃に着いたのですが店の前の駐車場（3台分）満車、道路挟んである砂利の駐車場は停めれて満車でした。後から知ったのですが店舗の裏にもあるみたいです。待ちが二組みえて名前を記入して程なく案内されました。落ち着いた店内でテーブルと座敷とありましたカツ味噌󠄀うどんを注文八丁味噌󠄀の濃く渋辛いスープがうどんとカツにあいます 特にうどんがコシがあり太すぎず美味しかった周りの方は坦々うどんや、カレー色々頼まれていて次回は違うメニュー頼んでみようと思いますご馳走様でした。
| 名前 |
一よし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0564-23-2246 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～14:30,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
とんかつ八丁味噌うどんをオーダー味は美味しい量は多い麺は九州みたいなコシのないタイプ味噌煮込み系には卵が欲しかったオプションであったのかな？妻は天ぷら卵とじを頼みましたが、こちらも量多し海老はしっかりしてたそうですどっちも1300円ほどで、量の割に安いかも。