明治から続く、フルーティー梅干！
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三松青果物店の特徴
フレッシュハーブが安価で手に入る八百屋さんです。
100年前から作られるプロのぬか漬けが絶品で人気です。
自家製梅干はフルーティーでリピーター続出の逸品です。
創業約100年という老舗青果店「三松」さん。今は4代目と90歳になるお母さんが営まれているそうです。自家製糠床のお漬物がとてもまろやかで美味しかったです(糠床はお母さんが嫁入りの頃から長年引き継がれているとか)自分が子供の頃は幼稚園帰りに三松さんで果物やラムネ菓子を買って、江戸川橋公園で遊ぶのが楽しみでした。景色が足早に移り変わる音羽エリアの中で、今日まで変わらずにあり続けるかけがえないお店だと思います。
江戸川橋交差点の直ぐ側で明治から営む八百屋さんです。大田市場で仕入れる新鮮な野菜で、長年、地元の食卓を支えてきました。そんな、このお店の名物が…ファンも多い、女将さんが漬けるぬか漬け。実は…なんと、こちらのぬか床は明治時代から受け継いできたもの。100年以上の歴史を持つ貴重なぬか床に、たくさんの野菜を豪快に投げ入れていくのが、女将さんのやり方です。嫁いでから60年以上。手入れを欠かさず大切に守ってきたぬか床。そのかいもあってか…もうすぐ米寿を迎えるその手はツルッツル。女将の人生と愛情が詰まったぬか漬けは、この街の宝です。
間口も、店舗内も広くはないけど、意外にいろんなものがある。まず道路沿いにはローズマリーなどのハーブ類がだいたい50円で、これは普通のスーパーの半値、デパ地下なら二250円はするだろう。そして旬の野菜かダンボールに並び、キクイモや百合根、むかごなど、それ売れ残らないのか、どうやって食べるかわからないものまであるから、おばあちゃんに尋ねると、そうそう昔から変わったもの買っちゃうのよねーと笑ってるから、うまく回ってるんだろう。直後に、むかごの値下げを大声で話してたから、さもありなん。そして一見さんには目に留まらないのが糠漬けと発泡スチロールに収まった魚。毎日はないらしく、また良い魚がないと扱わないようで、鯛の切り身3枚で800円くらいだった。通り道にまとめて食材買いたい人には便利だし、自分が買った直後にもバイオリン背負った奥さんが魚と野菜をサッと買うと、見るからに立派なドクター鞄みたいなのに入れてるところが土地柄なのだろう。こういう店が国の宝なんだから歌舞伎役者なんかより先に勲章あげるとかしてほしいもんだ。
普通の野菜はもちろん、量り売りの生姜が綺麗でおすすめ。イタリアンパセリやハーブ類もお買い得で有り難いです。野菜の他にもいろいろ扱いがあります。木曜、土曜は魚も販売してます！ お気に入りの八百屋さんです！
なんだここー∑(๑º口º๑)!!#水神様 の #お供え用のたまご 買うのに入ったんだけど、 #八百屋 なのに #お魚 が凄い∑(๑º口º๑)!!今度車できた時買おー(๑´罒`๑)♡
ぬか漬け(特にキャベツとカブが好き)・google口コミでおすすめされていた梅干しがとても美味しい。野菜も季節物がいつも並べられていて、帰宅途中に気になるものがあったら購入している。訳ありアボガドなるものだけはおすすめしない...(近隣スーパーの1/3程度の価格帯だが、食べてもやはり特記事項ありの味笑)
ここの「自家製梅干 (一袋500円)」が、フルーティーでとっても美味しい。お店にいるおばちゃん自家製だそうでここでしか売ってない特別な梅干しです。梅干し好きなので、色々なお店の梅干しを食べてきましたが、今のところ、ここで売ってる梅干しが一番です。
| 名前 |
三松青果物店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3941-9743 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 10:00～20:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒112-0013 東京都文京区音羽１丁目２８−４ 三谷ビル |
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年配のご夫婦でやってらっしゃる八百屋さん。いろいろ教えてくれて楽しいし安いです！！！鮮度が落ちているとさらにめちゃくちゃ値引きしてくれます。曜日によってはお魚も売ってます。現金のみです。