浅草で味わう焼きパスタの極み。
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スパゲッティスタンド カルボの特徴
厚切りベーコンと焼きマヨネーズが絶妙な組み合わせのスパゲッティです。
ボリューム満点の焼きスパゲッティで満足感が高い食事体験を提供しています。
二郎インスパイア系のロメスパは、懐かしさも感じるユニークな味わいです。
皿がキンキンに冷たくて、パスタもすぐ冷たく固まってしまいました。モソモソと水気が足りていない感じで食べにくいです。前に2号店に行った時はけっこうおいしかった覚えがあるのですが……こんなんだったっけ？店員はずっとおしゃべりしているし、なんだかなあ……。
浅草で仕事が有り、知り合いから聞いた焼きパスタ専門店カルボさんに来訪。事前に下調べを済ませ、迷う事無くナポリ・麺400・よく焼き・厚切りベーコンをオーダー！😄5分位で運ばれてきました。見た目からして美味そう🤤啜ると表面が薄らパリパリだけど全体はカリカリ。味も濃いかと思いきや普通でちょうど良い、厚切りベーコンもかなり食べ応えあり。ご馳走様でした！今度はカルボナーラを絶対食べたいです。
昼時に始めて訪問しました。昼前だったので客は私一人でした。カルボの小(200g)を口頭でオーダー。こちらは、茹でたパスタを焼くといった調理手法を売りにしています。カルボはカルボナーラを焼いたものかと想像してのオーダー。程なく提供されました。玉ねぎ、ベーコン、マッシュルームとパスタをクリームソースで炒めた感じでしょうか。確かにカルボナーラよりも水分が少ない仕上がりです。味は完全にカルボナーラで美味しかったです😋普通のカルボナーラとどっちが良いか？私は普通のカルボナーラが良いですが、これはこれで本当に美味しいです✨店内はカウンターのみで13から15席ぐらい。入り口からみて縦長な間取りで、通路は狭いです。カルボ以外のメインメニューが3種類ありますので、しばらく通いたいと思います😊
2025 4/9 11時30分頃訪問待ちは無く店内奥のカウンターへ座りますカウンターの下に荷物を吊るせるフックがあり、仕事柄リュックでの移動が多い私には高ポイントカウンターからは調理が丸見えのライブキッチンさながらのオープンスタイル初回なので店名となっているカルボを中の豚盛りセットで注文しますパスタを焼くフライパンの年季の入り具合に期待が高まります手際の良い調理を見ながらしばし待ちます10分程度でパスタ到着ボリュームたっぷりで美味そうですでは実食麺は太麺でコシがあり焼いて香ばしい場所はとても美味しい豚肉は生姜焼きで思っていたよりカルボナーラの麺に合いますね後半からはチーズパン粉やタバスコ等で味変をして完食ご馳走様再訪問決定次回は何を食べようかな。
ここの常連の友人にすすめられてミートにベーコンと焼きマヨトッピングで頂きました。焼きマヨネーズ好きだけではなく頼んで欲しいです。バーナーで焼くことで香ばしさが加わり食欲が増します。この香ばしさを味わうためにぜひトッピングして欲しいです。女性には200gで十分だと思います。サラダをつけても1000円くらいでした。味は少し単調で飽きるのでトッピングが色々あるのがありがたいです。あと1時間ワイン飲み放題800円も気になります。ご馳走様でした。
| 名前 |
スパゲッティスタンド カルボ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3841-8030 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
|
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東京 浅草【スパゲッティスタンド ガルボ】浅草3丁目に本店を構える姉妹店（２号店）で、浅草で人気の「焼きパスタ」専門店🍝✨茹でた太麺をフライパンで香ばしく炒めるスタイルが特徴ですっ♪メニューは「カルボ（カルボナーラ風）」「ミカド（和風）」「ミート」「ナポリ」の、4種類展開😋👍月替わりパスタやMIX（上記2種類のソースを混ぜて仕上げるパスタ）もあります❗️😆麺の量は「小」から「大」（それ以上もあるウワサです…(笑)）があり、がっつり食べたい人におすすめですっ❗️トッピングやサイドメニューも充実していて…サラダや揚げ物、温玉、など定番のものから、にんにくバター🧈🧄、焼きマヨネーズなど変わり種もあり品揃え◎❗️（今回注文したのは、カルボとミートのMIX＋粉チーズ🧀トッピング、麺の量は中です。）