渋谷の味わい、アボカドバーガー。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
SHIBUYA BURGERの特徴
渋谷駅から徒歩10分の好立地です。
新オープンの店舗で、アボカドたっぷりのバーガーも魅力です。
ヒロキヤグループが手がける新しいハンバーガー店です。
●2026/8/29(土) 19時 初訪問。╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍●注文内容▷ポルチーニクリームバーガー 3,200円▷コカ・コーラ ゼロ 550円\ 3,750円 /╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍●感想ヒロキヤ系列のハンバーガー屋さんの2号店が渋谷に上陸～。お店は宮益坂の上の方にあるビルの地下にあります。六本木にある「WAGYU BURGER」とはまた違ったコンセプトらしく、メニューもバンズも全て違うそう。今回注文したのは、たっぷりのポルチーニクリームに浸ったインパクトのあるハンバーガー。手袋をいただけるので、汚れを気にせず手で豪快にいただけました！見るからにジャンキーですが、実際に食べてみると全然くどさがなく、意外なほどペロッといただけました。ポルチーニの濃厚な風味にクリーミーなソースがしっかり絡みつつ、上に振りかけられたイタリアンパセリが爽やかなアクセントになっていて美味しかったです。バンズはふんわり＆もっちりとした食感で、噛むほどにほんのり甘みを感じるタイプ。パティはレアめの焼き加減で、肉の旨みもしっかり。濃厚なポルチーニクリーム、肉感のあるパティ、ほんのり甘いバンズ、イタリアンパセリの爽やかさがそれぞれうまくまとまっていて、全体のバランスがかなり好みでした。╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍
ヒロキヤグループが手がける新店「SHIBUYA BURGER」が、渋谷に9月20日オープン。六本木店で培ったグルメバーガーの経験をもとに、数年かけてブラッシュアップしたというこだわりのバーガーをいただきました。今回いただいたのは◆ラクレットチーズボムバーガー 5,800円◆ポルチーニクリームバーガー 3,200円どちらもA5ランク和牛100％、毎日挽きたて・つなぎなしのパティを使用。注文してから20分以上かけて丁寧に火入れするそうで、焼いている間から漂ってくる香りがもう美味しそう。パティはかなり肉厚で存在感たっぷり。表面は香ばしく、中はほどよくレア感を残した絶妙な焼き加減で、ひと口噛むと肉汁と和牛の旨みがしっかり広がります。バンズは六本木店とは異なり、渋谷店特注のもの。ほんのり甘く、ふわっとした食感で、肉の旨みをしっかり受け止めてくれます。具材はシンプルに、パティの美味しさを前面に出した構成。炒めた玉ねぎの甘みとソースがアクセントになっていて、レタスやトマトを入れず、肉そのものをダイレクトに味わえるのも個人的にはかなり好み。ラクレットチーズボムバーガーは、目の前で熱々のラクレットチーズを豪快にかけてくれる演出も楽しい！とろりと流れる濃厚なチーズが肉厚のパティを覆い、和牛の脂の甘みと合わさるとかなり背徳感のある美味しさ。見た目のインパクトも抜群です。そして個人的にかなり気に入ったのがポルチーニクリームバーガー。濃厚なポルチーニクリームがたっぷりで、和牛の肉々しい旨みにポルチーニの芳醇な香りとクリーミーなコクが加わります。バンズのほんのりした甘み、和牛パティの旨み、ポルチーニの風味が合わさって、これは美味しい！ハンバーガーとしてはなかなかのお値段ですが、A5和牛100％のパティに特注バンズ、丁寧な火入れまで考えると、食べてみると納得できる内容。味だけでなく、目の前で仕上げるラクレットのライブ感も含めて楽しめるお店です。六本木店は早々に百名店に選ばれた実績もあるので、渋谷店も今後が気になるところ。しっかり肉を味わいたい日にも、思い切りチーズに溺れたい日にも。渋谷で注目したい新店です✨ごちそうさまでした♪
渋谷駅徒歩10分。和牛100％の肉厚パティに濃厚なポルチーニクリームが絶妙！4,200円でも納得の、食べ応え抜群な贅沢バーガーです🍔✨
渋谷に、これは一度食べておきたいバーガーが誕生。9月20日、渋谷にオープンした「SHIBUYA BURGER」和牛専門店「#ヒロキヤ」が手掛けるバーガー店。六本木の「WAGYU BURGER HIROKIYA」は、食べログ「ハンバーガー 百名店 2026」にも選出。今回いただいたのは、チーズディップバーガー シングル3,700円シブヤクラシック チーズアボカド シングル2,900円コーラゼロ550円和牛パティは、肉の旨みと食感をしっかり感じる、さすが「#ヒロキヤ」と思わせる仕上がり。独特の甘みを感じるバンズとの相性もよく、肉々しさの中にほんのり甘みが重なります。チーズディップは濃厚なチーズをたっぷり絡めて、コクのある贅沢な味わい。シブヤクラシックは、チーズのコクにアボカドのまろやかさが加わり、また違った美味しさを楽しめます。本場アメリカのバーガー好きにも是非一度味わってもらいたい、日本が誇る本気のバーガーでした。
渋谷の表参道寄りに新しくできたSHIBUYA BURGERさんにお伺いしてきました。六本木のwagyu burger hirokiyaさんとはまた違うメニューでオープンしたSHIBUYA店です。パテは相変わらずつなぎなしの和牛100%六本木がレアめの焼き加減に対し、渋谷ではしっかりめの焼き加減だそうです。バンズは特別な仕入れらしく、少し甘めでめちゃくちゃ美味しいです。今回頼んだのは、・PORCINI CREAM BURGER single￥3,200・黒烏龍茶￥500これが最高に美味しくて感動しまくりでした。オリジナルガーリックマヨ、甘めの飴色オニオン、和牛パテを挟んだバーガーを半分に切り、ポルチーニクリームソースへ投入。仕上げに上から生パセリとパルミジャーノチーズ。見た目のインパクトも大ですが、味も美味しくて素晴らしいです。ポルチーニソースが濃厚で、普通にスープでも飲みたい味。バーガーをつけながら食べると、バンズの甘みとオニオン＆パテの味にめちゃくちゃマッチします。感動的な美味しさで、今回食べれて良かったです。ぜひまたお伺いしたいです。ご馳走様でした。
オープンしたばかりの「SHIBUYA BURGER」さんへ行ってきました🍔今回選んだのは「SHIBUYA CLASSIC CHEESE AVOCADO」🥑🧀アボカドが好物なので、メニューを見てほぼ即決でした◎たっぷりのアボカドにチーズ、肉感のあるジューシーなパティ。そこに自家製オーロラソースとオニオンジャムが合わさって、ボリュームはしっかりあるのにバランスがいい◎肉汁溢れる肉肉しいパティと、もちカリなバンズの相性は100点以上だ！そして個人的に嬉しいのが、付け合わせが細めのフレンチフライ🍟細いポテト、大好物です。お肉は焼肉店「#ヒロキヤ」を手掛けるお店ならではの存在感で、バンズにもこだわりを感じる一品。昼からバーガー×ビールの組み合わせで、ついついビールも進みました🍺
新しくオープンした渋谷の店舗へ行ってきました。洗練された雰囲気の店内はおしゃれで清潔感があり、大人の女性でも心地よく過ごせます。看板のハンバーガーは香ばしいバンズとジューシーな肉の旨味が広がり大満足の美味しさでした。接客も丁寧で居心地が良く、渋谷で少し贅沢なランチを楽しみたい時にまた利用したいです。
| 名前 |
SHIBUYA BURGER |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 12:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷２丁目９−１０ 青山台ビル 地下1階 |
周辺のオススメ
ヒロキヤのハンバーガー業態でハンバーガー店は２店舗目で9/19日にオープンしたばかりで穴場！厳選したA5ランク和牛100％使用！毎朝挽きたてで、つなぎなしのパティは肉肉しくジューシーで美味い！バンズは特注でオリジナルのフランスパン生地を使用し風味もよくこんがり焼かれ香ばしさもありカリッとふわっとうまうま！ポルチーニクリームは濃厚でポルチーニの風味よく半分に切ったバーガーにたっぷりつけて食べるのが最高で手が汚れないよう提供時に手袋も用意してくれる。ご馳走様でした。