特選牛鍋と綿菓子の驚き体験！
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江戸肉割烹 さゝや 浅草の特徴
特選牛鍋コースを予約し、目の前での料理作りを楽しめる体験が魅力です。
綿菓子のパフォーマンスがあり、ディナーがさらに楽しいひとときになります。
浅草のお気に入りの場所として、特別なランチタイムを提供するお店です。
とても美味しかったです！スタッフの方も親切で好印象！また来たいお店です！
よく行く浅草にお気に入りの場所が増えました✨いつもと違うランチをしたいと調べて見つけたのがこのお店。夏休みの平日11:00過ぎでしたが予約なしで入ることが出来ました。おすすめの牛肉のコースを注文！口コミ通り全てやってもらえるから安心。店員さんとの会話もうれしいですね。調理過程にもパフォーマンスがあって楽しい！もちろんお料理も美味。単品でうなぎ串、さくらユッケ等も注文したけれど、こちらも美味しかったです。浅草寺からも遠くないから行きやすいし絶対リピートします！
飛び込みで入店。特産牛鍋コースを。スタッフさんが丁寧に調理してくれますが。何となくの気まずさはなく、楽しく調理して下さいます。スタッフさんは、皆さん笑顔に溢れ気持ちの良い接客。オススメできるお店です。味はもちろん美味しかったです！！
休日2時に夫婦で利用しました。入店すると歓迎の太鼓を鳴らしてもらい着席。ピークを過ぎていましたが予約して行ってよかったと思いました。予約したコースは特選牛鍋です。前菜三品を味わっていると間もなく到着。店員さんが丁寧に作ってくれました。味はとにかく美味しい！甘いソースにメレンゲと卵を混ぜた特製ダレがよく合いご飯が進みます。脂身が多いところもあり「どうかな…」と思いましたが脂の旨味もよく引き立って食べやすかったです。ご飯がおかわり無料なのも嬉しいです。最後は残ったメレンゲをご飯にかけてとろろご飯風にしました。このクオリティでこの値段、素晴らしいと思います。また利用したいです。
予約して特選牛鍋コースを頂きました。お肉は柔らかくとっても美味しい😋うな串盛り合わせも最高です。店員さんも明るい雰囲気で、最高のディナーになりました。機会があればぜひまた来たいです。
火曜日のディナー。浅草駅から徒歩3分。雷門近くの路地に佇む📍江戸肉割烹 さゝや 浅草( )にコース予約して訪問。明治〜大正の和洋折衷文化を感じる“文明開化のすき焼き”を味わえるお店。南部鉄器の浅鍋で仕上げる焼鉄（すき焼き）は、素材•火入れ•香りまで丁寧にこだわった一品。かつての名店「築地さゝや」の思想を受け継ぎながら、浅草の歴史とともに特別な食体験を楽しめる。お座敷席もあり、ゆったり食事を楽しみたい日にもおすすめ。頂いたお料理⋆｡────────｡⋆☑︎特選牛鍋コース 2,999円 2（先付け•ごはん•鍋•甘味）｜きんぴら蓮根シャキシャキ食感で甘辛い味付けがちょうどよい。｜先付け馬肉のネギトロ醤油マスタードは、なめらかな口当たりの馬肉に醤油マスタードの香ばしさとコクが重なって、お酒にも合う大人な味わい。鮪と葱のオイル煮は、ほろっと柔らかい鮪に葱の甘みがじんわり染み込んでいて優しい美味しさ。江戸菜のおひたしポン酢ジュレは、さっぱりとした後味で箸休めにもぴったり。｜ごはん•鍋キューブ状にカットされた国産牛リブロースを、南部鉄器の浅鍋で香ばしく焼き上げる新感覚のすき焼き。ザラメ•ネギ•綿飴•タレを目の前で仕上げていくライブ感も楽しい。グツグツ煮立ったお肉はとろける柔らかさで、甘辛い旨味がぎゅっと凝縮。ふわふわのメレンゲとろろ卵を絡めるとさらにまろやかで贅沢な味わい。ふわふわのメレンゲとろろは、そのまま味わうのはもちろん、ご飯をおかわりして卵かけご飯のようにいただくのも絶品。甘辛い牛鍋の旨味と合わさって、最後まで贅沢。｜甘味寒天とあんこを使ったさっぱりした和甘味。つるんとした寒天に、優しい甘さのあんことクリームは、さっぱり上品な甘味。頂いたお飲み物⋆｡────────｡⋆-サッポロラガー中瓶 799円 2-久保田千寿吟醸 899円 2合江戸肉割烹 さゝや 浅草は、築地の名店「江戸肉割烹 さゝや」の伝統を受け継ぎ、牛肉料理と焼鉄（牛鍋）にこだわる一軒。素材選びから火入れ、味の重ね方まで丁寧に仕上げ、南部鉄器の鍋で牛肉本来の旨味を引き出している。浅草の歴史とともに、文明開化の食文化を現代の感性で味わえる特別なお店。美味しかったです、ご馳走様でした☺️Instagram @nozy_lifestyle
特選牛鍋がおすすめなので目の前で料理を作る作業してもらい綿菓子のパフォーマンスもあり楽しめました。他の料理も焼き鳥など非常に美味しかったです。営業時間をもう少し遅くまで営業していただけたら更に嬉しいと思います！
| 名前 |
江戸肉割烹 さゝや 浅草 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5246-3775 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ネットで予約をして11:00に行きました。予約をしなくても大丈夫なぐらい平日だったので空いていました。昔のすき焼きは、肉をスライスする技術が無くて、ブロック肉ですき焼きを食べた様です。すき焼きは定員さんが作ってくれるので、その時に教えてくれました。すき焼き味で厚みのある肉は少し慣れていなくて、違和感がありましたが、やはりスライスされたすき焼きの方が私的には好きです。ご飯はおかわり無料なので、何度か頼みました！店内はとても雰囲気が良く、浅草の昔ながらな感じが、とても落ち着く店内でした。定員さんの対応も丁寧で、気分良く食事が出来ました。