高田馬場の甘美なリブロースカツ。
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とんかつ ひなたの特徴
高田馬場で新しい名店、行列のできるとんかつ店です。
上質な肉とともに味わう、豚汁や甘いキャベツも絶品です。
特選リブロースを含む多彩なコースが楽しめるお店です。
高田馬場でランチに利用しました。今回は漢方三元豚上ロースカツ定食（190g）を注文。お肉はとてもやわらかくジューシーで、まずは塩で食べると豚肉の甘みがしっかり感じられておいしかったです。ご飯との相性も抜群で、最後まで満足して食べられました。ご飯は一度無料でおかわりできるので、ボリュームを求める方にもおすすめです。おいしいとんかつを食べたいときや、ランチ、一人ごはん、家族や友人との食事にもぴったりのお店だと思います。
美味い♡気持ち良く食べられる！【訪問曜日】金曜日【訪問時間】12時10分くらい【混み具合】雨だったからか、人気店なのに並びなし！が、食べ終わった頃にはお店の外に並びが出来てました。【メニュー】六白黒豚ロースカツ定食@1450【 味 】★★★★★美味い♡◾︎とんかつ美味しかったです♡六白黒豚は、あっさりした脂身と、硬めの肉質みたいです。濃厚な赤身という記載もありましたが、濃厚な赤身って印象はなかったです。ただ、塩付けて食べるとめっちゃ美味かったし、ここはとんかつソースがなんかめっちゃ美味しく感じました(◍︎´꒳`◍︎)◾︎ご飯めっちゃ美味かった！硬めの炊き加減で最高♡♡【ボリューム】★★★☆☆キャベツとご飯は1回おかわり無料なので、お腹いっぱいにはなりましたが、お腹ペコペコだったので、若干物足りなかったかも！◾︎他とんかつソースがめちゃうまでした♡塩も2種類あり、食べ比べなど出来ます♡醤油があると尚嬉しいかなー。何故かオリーブオイルが置いてあるのですが、それはとんかつにかける用らしいです。キャベツがかなり細切りで美味しかった♡【接 客】★★☆☆☆多分ですけど、キッチンでメインで調理してる方意外全員外国人。ダメじゃないけど話しかけにくい。調理中の方もちろん話しかけにくいので、料理について、ふと聞きたい事も聞きにくいのは辛いかな。【清潔感】★★★★★めっちゃ綺麗です♪【コスパ】★★★☆☆悪くないですが、ランチで1450円は、僕のお小遣いからすると突き抜けた味かボリュームが無いと、なかなか厳しいかな。【総 合】★★★☆☆郊外型とかでこだわりの豚とかじゃないけど美味しいとんかつ屋もあるので、あえて食べに行かなきゃならんほどではないのかも。何回か通わないと、このお店の良さには気付けないかもしれません。隣の方がクチャラーだったのも、ちと運がなかったのかもしれませんwww※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ!!
とんかつひなた♦︎漢方三元豚上リブロースカツ定食(250g)(豚汁、漬け物、ご飯付き)まずはあまみ塩(高知)で一口脂身が甘くて美味しい！お次はインカ塩(ペル)でどちらのお塩もおいしいですがこちらは脂身があっさりと感じられるお塩お次はソースで。とんかつに合わせたような甘めのソースがとんかつに合って美味しくご飯が進みますwスタッフさんが聞いてくれてキャベツとご飯が一度おかわりできるのも嬉しいポイント。最後まで美味しく頂きました！外国人スタッフさんもテキパキ働いていてお客さんもインバウンドの方が半数くらいいらっしゃったので人気店なのも納得。美味しかったのでまた伺いたいと思います！ご馳走さまでした！
旨い。塩で食べたい派なのでこの店のやり方はありがたいです。キャベツが少し塩もみしてあるのか食べやすかった。豚汁が激熱で珍しいと感じました。ご飯は硬めかな？外国人っぽい人が厨房でもホールでも働いてたけど独立するのかな。最近の価格上昇に引っ張られてるけど他のとんかつ店に比べればそれほど高くないと思いました。
上質なカツを心ゆくまで味わえる、人気のとんかつ店です。上ロース定食としきんぼかつをいただきました。上ロース定食のロースかつは、赤身と脂のバランスが見事で、とんかつらしい楽しみ方を存分に味わえる逸品です。肉の旨味と脂の甘みが広がり、厚みのあるカツをあっさり噛めてしまう圧倒的な柔らかさに驚きます。衣も軽やかで、肉の食感を引き立てています。脂の甘みはとても上品で、ご飯との相性も抜群です。食べ進める度に満足感が広がり、丁寧な火入れと素材の良さが伝わってきます。しきんぼかつは、ロースとは異なる魅力があります。赤身の旨味が凝縮されており、しっかりとした弾力のある食感が楽しめます。肉の深い味わいが広がり、力強い美味しさを感じられる逸品です。ご飯はおかわりができるため、自分の食べる量に合わせて楽しめるのも嬉しい点です。しっかり食べたい方にも、程よく味わいたい方にも寄り添ったサービスです。質の高いとんかつを味わいたい方には、特にお薦めする名店です。部位ごとの違いを楽しみながら、肉本来の美味しさを堪能できます。平日の開店15分前に到着しましたが、15人程の行列があり、2巡目の入店となりました。時間には余裕を以て伺うとよいと思います。
高田馬場でとんかつといえば、やっぱりここ。そう思わせてくれる安定感のある一軒です。多少並ぶことになっても「まあ、ここなら仕方ない」と思えるのがすごい。実際に食べると、その理由がちゃんとわかります。揚げ加減は軽やかで、衣はサクッと、中はしっとりジューシー。豚の旨みがしっかり感じられて満足度は高め。そして八代目儀兵衛のご飯との相性がまた抜群。粒立ちがよく甘みのあるご飯が、とんかつの旨みをさらに引き立ててくれます。並んだ時間も含めて「食べたなー」と実感できる、納得のとんかつ体験です。ビールもサクっと！
5年連続食べログ百名店に選ばれ、「ミシュランビブグルマン」にも毎年掲載されている超人気店「とんかつひなた」さんへ！開店前から行列ができるのも納得の、まさに「飲めるとんかつ」が味わえるお店。メニュー上リブロースかつ定食（250g）2,600円。身が厚いので噛みごたえがありそうに見えますが、これが驚き！ ほどよい脂が入り、絶妙な火入れでとにかく柔らかい！肉の旨みが口いっぱいに広がり、味の濃さにも感動。もちろん、上ロースも脂の美味しさと柔らかさに感動すら覚えるほど。まさにとけるとんかつ。特製のソースが2種類、塩も2種類、さらにオリーブオイルまで用意されているのですが、あまりにも塩で食べるのが美味しすぎて、他の味変に手が伸びませんでした…！嬉しいことに、ご飯とキャベツはおかわり自由！ このご時世におかわり自由は本当に嬉しいまずはシャキシャキのキャベツを堪能し、せっかくなので、まずは2種類のお塩で食べ比べからスタートするのがおすすめです。
| 名前 |
とんかつ ひなた |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6380-2424 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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瑞々しいご飯、丁寧に包丁が入れられ鮮度際立つキャベツ。味噌汁や香の物の仕立ても実に丁寧。1,000円台のとんかつとして捉えれば十分に納得のいく良店。一方で、2,000円-3,000円の単価帯として向き合うと、肉質のパサつきや水っぽさが気になりはじめます。豊富に用意された卓上調味料の力を借りなければ、とんかつ本来の味わいだけで食べ進めるのは少し箸が重く感じられました。個人的に、並んでまで目指す作品とまでは言えないのが正直なところ。※扱い銘柄は漢方三元豚、六白黒豚※各種キャッシュレスの扱いあり。