春野菜と魚の天ぷら、絶品！
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Seasonal Dining 藍の特徴
上石神井駅近くで、アクセスが良い居酒屋です。
春野菜のかき揚げと魚の天ぷらが絶品との口コミ多数です。
日比谷公園のイベントから訪れるお客様が多いお店です。
オーダーしたのは「春野菜のかき揚げと魚の天ぷら」具材は新玉ねぎ、にんじん、三つ葉、そしてごぼうかな？お魚はなんと「ハゼ」！ハゼの天ぷらは初めてでしたが、身がふわっとしていて最高でしたやっぱり揚げたてはたまらない！熱々のご飯との相性もバッチリで、お箸が止まりません食後には抹茶パウンドケーキとドリンクのセットをご飯の量が控えめだったので、デザートまで食べてちょうど大満足のボリューム感。去年オープンしたばかりの綺麗な店内で、12時のピークを避けてゆっくり過ごせました。
友達と行きました。日本っぽい料理が楽しめると思ったらワインや果実酒など、女性が頼みやすいお酒も豊富です。つくねがシソが練り込んであって美味しかったです。お刺身はタイが濃くて肉厚で予測を超える味でした。今回は1人3000円。雰囲気良いので今度はワイン系で楽しみたいです。
料理は美味しいけど。店内は明るく、名前の藍いろを大切にしてるステキなお店。カウンターとテーブル席は２つ。お腹すいていると少し物足りないかも…二軒目、三軒目…からお酒飲みながらつまむ、小腹が少しすいてとかお酒と甘いものをBARを楽しむお店。但し…マスターひとりなので…気長に待てる方。
今回私が伺いましたのが、上石神井駅からほど近い「Seasonal Dining 藍」さんです。商店街から少し外れた場所にあり、落ち着いた通りにひっそりと佇むカウンターメインのお店。2025年9月オープンの新しい店舗で、まず入ってすぐに感じるのは内装の綺麗さと、木目を基調にした上質な雰囲気でした。控えめながらも洗練された空間で、箸置きの可愛さなど細部にまで気配りが行き届いています。貸切利用も可能とのことで、各種会食にも使いやすいお店だと感じました。雰囲気だけ見ると高級店のようにも感じますが、実際は思った以上にリーズナブルで、店長さんも「価格帯としてはもっと気軽に来てもらえるお店なんですが、外観でハードルを上げてしまったかもしれません」と笑っておられました。実際、価格以上の満足度が得られる内容で、非常にコストパフォーマンスの良いお店だと思います。特に印象的だったのが、食材への強いこだわりです。野菜は自社農場を持つ卸業者から直接仕入れた有機野菜、鶏肉は都内でも珍しい土佐ジローの親鳥、牛肉は流通量の少ない赤牛を使用するなど、素材ひとつひとつに明確な理由があります。さらに名物の「藍★特製レモンサワー」は、有機瀬戸田レモンを果肉も皮もまるごとおろして使う贅沢な一杯。果肉の爽やかさと皮のほろ苦さが重なって、思わず声が出る美味しさでした。料理もすべて店内での手作りで、デザートのピスタチオアイスに至っては殻むきから行う徹底ぶり。有機野菜とローストビーフのサラダは素材の味が非常に濃く、クリームチーズのニンニク醤油漬けはパンチのある味わいでお酒が進みます。季節メニューの新れんこんのり塩は、新れんこんの甘さが際立つ一品でした。名物の土佐ジローごて焼きは、むね肉ともも肉の旨みが凝縮されており、シンプルな味付けと柚子胡椒の相性が抜群。〆の鯛茶漬けは、豊洲から丸ごと一尾仕入れた鯛を出汁まで余すところなく使うこだわりで、香り・旨みともに贅沢な仕上がりでした。落ち着いた空間でありながら肩肘張らず楽しめる、食材へのこだわりが光る素晴らしいお店です。上石神井で美味しい料理と丁寧な仕事を堪能したい方に、ぜひおすすめしたい一軒です。
初めて来ました肴も魚も美味しかったですまた伺います。
| 名前 |
Seasonal Dining 藍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5903-8996 |
| 営業時間 |
[土日] 16:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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日比谷公園のイベントがきっかけで、このお店を訪れました。イベントでは、レモネードを2杯飲み、本日は、ステーキ御膳をいただきました。どちらも、美味しかったです。今回は、ランチ時でしたが、次回はディナーに行きたいです。最寄駅は、西武新宿戦の上石神井駅です。興味のある方は、是非、お立ち寄り下さい。