池袋で味わう本格ベトナム料理！
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Cô Hương Béo (コーフーンベオ)の特徴
JR池袋駅から4～5分、黄色の壁が印象的なお店です。
本格的なベトナムハノイの味を楽しめる逸品揃いです。
リーズナブルなブン・リェウや美味しいバインミーが楽しめます。
普段はブンリュウをいただくことが多いのですが、今回は新メニューの「赤ワイン煮込み牛肉のフォー」を注文しました。スープは牛肉の旨みと赤ワインのコクがしっかり感じられ、ほんのり甘みのある味わいで、とても美味しかったです。麺を150円で大盛りにしましたが、想像以上のボリュームで大満足でした。いつ来ても美味しく、安心しておすすめできるベトナム料理のお店です。ブンリュウはもちろん、この赤ワイン煮込み牛肉のフォーもぜひ一度食べてみてほしい一品です。
バインミーがかなり美味しかった🥖パンが香ばしくて外はパリッ、中はふわっとしていて、野菜のさっぱり感とお肉の旨味のバランスも良い感じ。食感も楽しくて、これはまた食べたくなる味✨フォーはそのままだと少し独特な風味があって、自分にはややクセ強め。でも卓上のチリソースを入れたらかなり好みの味になった🌶️揚げ春巻きもサクサクで美味しい店内や外観の雰囲気もすごく良くて、2階席から街並みを見ながらゆっくり食べられるのが最高だった。本場っぽい空気感のあるベトナム料理屋です。
本格的なベトナムハノイの味で、とても美味しかったです。池袋の駅からも近く立地も良く。
池袋のシャンシャン通り近くにある、ブン・リェウ専門店。黄色い外観が目印のお店です。1階はカウンター席、2階にテーブル席があります。「ブン・リェウ・クア 特製セット（1,290円）」を注文。蟹味噌の旨みがしっかり感じられるスープで、優しい味ながらコクがあり、最後まで飽きずに食べられました。牛肉や香草の効いた豚耳ハム、揚げ豆腐など具材も豊富で満足感があります。別添えの野菜でさっぱり感をプラスでき、揚げた豚脂はそのままでもスープに浸しても美味しかったです。卓上の調味料で味を調整できるのも良かったです。ブン・リェウ専門店は珍しく、気軽に本格的な味を楽しめるお店。池袋で少し変わった麺を食べたい時におすすめです。
池袋で本格ベトナム気分を味わえるお店。立派な建物に入る前から期待が高まります。コンボバインミーはパンがパリッと香ばしく、具材たっぷりで満足感あり。揚げ春巻きもサクサクで香草との相性抜群。本場感ある味わいで、気軽に海外気分を楽しめました。
JR池袋駅から歩いて4～5分の場所にお店を構える黄色の壁が印象的なベトナム料理のお店で、異国情緒漂う店内で味わう本格ベトナム料理を提供しています！！特に素材選びから調理法までの徹底した、「ブンリュウクア」が名物！！このブンリュウクアの特製セット(1290円)を注文🍴ブンリュウクアとはベトナム北部発祥のカニのすり身とトマトを使った米粉麺（ブン）の汁麺のことで、カニ味噌の旨味とトマトの軽い酸味がアクセントのスープに優しいブンの食感、トッピングも牛肉につくね、食感のよいミミガーハム、ボリューム感のある厚揚げ、別皿にパクチーやレモンバームなどの香草、カリカリ豚脂も付いていて贅沢感があります😊更に無料で出てくるお茶がパンダンリーフティー！！東洋のバニラとも呼ばれている風味豊かなお茶で、個人的に嬉しかった！！
Saw their board “the best Vietnamese crab noodles” and indeed it was great!Their fried spring rolls are reccomended 👍🏻👍🏻最高のベトナムの蟹麺に引かれました！麺は蟹風味で、トッピングは豆腐揚げ、カリカリつくね、牛のたたき、豚バラなど普通に美味しかったです。あげ春巻きはおすすめです！野菜が付いていて、パクチーといろんな葉っぱで、クセがありますがクセになる笑。パクチー系苦手な方にはおすすめしないです。コンボセットで1650円税込。
| 名前 |
Cô Hương Béo (コーフーンベオ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6826-9686 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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土曜のお昼なのにタイミングよくすんなり入れました。とりあえず、どれがいいのかわからないのでメニューの1番上にあったcombo1（（フルセット+ハノイ揚げ春巻き（鶏肉の具）をオーダー！日本人にはちょっとクセを感じるかもしれないけど、とても美味しかったです。😋個人的にはハノイ揚げ春巻きがお気に入り。皮がカリカリで中は胡椒が効いてとてもスパイシー。それを甘酢につけて食べる。塩っぱい甘い、塩っぱい甘いで無限に食べれてしまう…食べ終わった頃には、外に行列が出来ていた、あと少し遅かったら…とにかく来て良かったですよ👍