池袋のガチ中華、油泼刀削麺！
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刀削麺 無心の特徴
平日17時に訪れると、ボリューミーな油泼刀削麺が堪能できます。
新しい味わいのホルモン麺は、独特の風味が楽しめる一品です。
親切なスタッフが、中国の人気ドリンクを丁寧に説明してくれました。
平日17時前に遅いランチ？で伺いました。全く混んでおらず麺だけでも大丈夫でした。注文はQRコードでします。働いている方は（その時は）みんな中国の方のようで注文も中国語で通っていました。麺はモチモチ美味しかったのと、普通のラーメンと比べると量が多めで満腹になりました！担々麺を注文しましたが、辛すぎる事もなく美味しくいただきました。ただ、麺の上の菜っ葉は冷蔵庫から出してそのままの冷たい状態でした。お会計はPayPayか現金のみのようです。
池袋のガチ中華。各種刀削麺がいただけます。オーダーはQRコード読み取りです。白切羊肉羊肉のスライスをタレにつけていただくおつまみに最適な前菜です。ラムチョップ刀削麺どんぶり一杯にタップリの麺にラムチョップとボリューム満点。ホロリてした羊肉が美味しかったです。
麻辣麺、中辛。刀削麺初めて食べましたが、太さが均一でない分食感がさまざまで美味しかったです！中辛は、辛いもの好きにとってはちょうど良い〜少し物足りない辛さ。卓上のラー油をかけると深みが増して美味しいのでお勧め。
普通サイズだけど、日本人からしたらボリューミーで満足感すぐくるかも！トマトベースの方は辛くないです！もう一つの牛肉刀削麺はちょっと辛さ強めでした！でも美味しかった！寒い時期にいいね。
油泼刀削麺と排骨刀削麺を注文しました。麺は店内で職人さんがその場で削っており、コシがあってとても美味しかったです。それから肉夾饃もいただきましたが、お肉がたっぷり入っていて香りも良く、大満足でした。各種のお惣菜もとてもリーズナブルで、美味しくいただけました。全体的にとても満足できるお店です。
店員さんは親切です。おそらく本場の方ですが、丁寧に応対して頂きました。麻辣刀削麺を注文。中辛にするとちょっと物足りない感じなので、だいぶ本場より抑えてくれている気がします。麺は太く、期待通りののど越し。おいしいです。メニューも豊富で酒のつまみも多いので、普通に食事に来るもよし、飲みに来るもよしのオールマイティーなお店。店内の装飾が凝っていて見ていて楽しいです。一回だけでは味わいつくせないメニューの多さ。池袋に来た時にはぜひお立ち寄りください。
お盆中の平日17:00に行きました。ほかにお客さんはおらず直ぐに通してもらえました。注文はテーブルのQRコードを読み込んでするタイプ商品によって大盛り(＋200円)や辛さ具合、パクチーの有無を選べました。注文したのは以下↓・牛肉油潑刀削麺 1,280円(税込)汁なしでデフォルトで少し辛め。・タンタン刀削麺980円(税込)マイルドなスープで美味しかったです。どちらも弾力のある麺で美味しかったです。紙エプロンは店員さんに声をかけたら貰えます。支払いはpaypayでもできました。
| 名前 |
刀削麺 無心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6695-3106 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～22:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目２０−１１ 白鳳池袋第5ビル 2F |
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I believe this restaurant recently opened, and overall it was a good experience. I hope they can maintain the same level of service and food quality. The staff were accommodating and even explained a popular drink from China, which I appreciated. The hormone noodles were something new for me and had an interesting flavor. The meat bread stood out the most and is something I would order again.最近オープンしたばかりのお店だと思いますが、全体的に良い印象でした。今後もこのサービスと料理のクオリティを維持してほしいです。スタッフの対応は丁寧で、中国で人気のドリンクについて説明してくれたのが印象的でした。ホルモン麺は初めて食べましたが、新鮮な体験でした。特に肉パンは印象に残り、また注文したいと思える一品です。