日暮里の老舗蕎麦屋で、かき玉うどん。
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川むらの特徴
日暮里駅から桜並木を上ったところにある老舗蕎麦屋です。
火曜日限定のお昼のセットは1,400円のとてもお得なプランです。
喜楽長の日本酒サーバーがあり、直汲みも楽しめます。
喜楽長の日本酒サーバーが置いてあり、直汲み？日本酒が堪能できる．冷蔵庫には山廃日本酒が並んでいる．なかなか良さげなラインナップ．
今日は、かき玉うどんを、頂きました。柚子風味が絶妙な美味しさでしたね。ここは、カレー南蛮や、とろろそばも、お薦めです。
◼︎訪問日平日のお昼すぎに訪問し、待ちなしで入れました。◼︎訪問人数2人◼︎アクセス日暮里駅からすぐ◼︎注文したもの天ぷら蕎麦(2000円)を注文。大きくて極太の海老が一匹のった贅沢な天ぷら蕎麦。細めのお蕎麦と身体に染み渡る蕎麦つゆが絶品。天ぷらは衣サクサク、中の海老はぷりぷり熱々でとても食べ応えがありました。一緒に行った友人は親子丼を注文。丼は勿論、付け合わせのお吸い物まで出汁が効いていて美味しいとのこと。また、10月〜鍋焼きや牡蠣そばのメニューもあったのでまた訪問したいなと思いました！
日暮里駅を出て本行寺直ぐの蕎麦屋さん。かなり冷房が効いてるので夏場はありがたいが、少し経つと寒くなる程に。メニューは至ってシンプル。とろろ蕎麦1400円＋大盛り200円こちらのお店は江戸生まれ東京育ちの東京二八蕎麦といい、蕎麦粉8割、小麦粉2割という比率で、喉越しと蕎麦の風味を味わえる黄金比だとの事。喉越しは良かったがちょいと風味が足りないかな。トロロは粘り気も旨味もあって好きな味。鶏卵の黄身なので割合としては卵が多すぎかなという好き嫌いの話。蕎麦湯はサラッとしたタイプで、こちらもドロっとした白濁好きには物足りないかな。落ち着いた雰囲気で江戸を感じるにはありかな。ご馳走様でした！
（2025年2月：写真追加）火曜日限定お昼のセット：1,400円日暮里駅から桜並木を上ったところにある老舗蕎麦屋。数ね前に改装したようで老舗ながら店内は新しくなっていますが、穴子の天ぷらが実に上品で美味しい蕎麦屋さんでした。▪️料理・味2名で伺い、穴子天ざるそば2,200円、鴨南ばんそば2,300円、卵焼き800円で合計税込5,300円でした。そばが来るまでに時間潰しに卵焼き注文しましたが、江戸前らしい甘みのあるかといって味も濃すぎない程よい感じの卵焼き。蕎麦は、二八のすっきりとして喉越しがスルッとした蕎麦。他の江戸前と違って、どんなに蕎麦自体が長くないので、食べやすくなっているのがいい。そして驚いたのが穴子の天ぷら。臭みを一切排除した丁寧な下拵えがされていて、しかも肉も打つ切れなく程よくホクホク感が維持されています。天ぷら油の質も良いようで後味のすっきりした上品な天ぷらでした。この値段にしてこのクオリティーということでしょうか？▪️サービス・雰囲気看板娘の方（おばあちゃん）が、江戸の老舗らしい雰囲気を体現しています。ちょっと大丈夫かな、とも思いますが、ご高齢の方が一生懸命働いている姿をみるとなぜか親しみを感じてしまいます。なので、客としては若干気を使うものの、これも老舗ならではの味ではないかと思います。改装された店内は、今風の和風モダンな雰囲気。日本酒も石川県の「手取川」など、各種地酒を取り揃えているようで、飲み屋としても使えそうなお店でした、
| 名前 |
川むら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3821-0737 |
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:30～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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所用で谷中銀座まで行った帰りに、小腹を満たす程度のつもりで15時過ぎに寄った。細切り二八手打ちそば、栃木県産の新蕎麦とのこと、喉越しよくするすると。相方は玉子とじ蕎麦、蕎麦しか注文しなかったが、隣の客の注文を見ていてかなり質が蕎麦同様によさげだった。次回はもう少し幅広く食してみたいと思わせる蕎麦だった。4年位前に、新装した店で店内はゆったりとしていて、小綺麗な内装。献立にきしめんがあったので、名古屋との縁があるのか聞いてみたが、客のリクエストだとのこと、蕎麦屋なので、きしめんは注文せず、でした。木曜日定休日。