池袋で見つけた至福の台湾料理！
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梁山泊小籠湯包 ヨドバシ池袋店の特徴
池袋で台湾料理を楽しむなら、やはり梁山泊小籠湯包です。
仕事帰りに同僚と気軽に訪れやすい立地です。
オープン初日に訪問し、すぐに入れた驚きがあります。
14時、待ち無く直ぐ入れた。ラッキー！こんな小籠包は初めて。一つ一つが大きくて、熱々。レンゲにのせると中からスープがたっぷり出てきます。皮はもちもちで、食べ応えもしっかりあります。黒酢と生姜で食べるとさっぱりして、最後まで美味しくいただけました。そして小籠包とビールがよく合う。ビールうまっ！ボリュームもあって満足度高め。今まで食べた小籠包の中でもかなり好きです。
池袋でご飯を探していて見つけた台湾料理のお店！小籠包が気になって入ったのですが、熱々でジューシーでかなり美味しかったです。台湾料理は普段そこまで食べる機会がなかったのですが、他の料理も美味しくて満足でした！池袋で小籠包が食べたくなったらまた来たいと思います。
小籠包は脂っぽい、葱なし。ハンバーグ味で、でかいので汁がこぼれる、皮が薄いのは本店もそのようだからいいけど、セイロの下に引いた布にくっついて持ち上げると汁がこぼれ、皿じゃないので流れてしまいます。２時間並んだ甲斐が無かった。
あの梁山泊か゚日本に来たということで、オープン３日目のお昼に訪問。お店周りにぐるっと椅子があり、座りながら約１時間並んで入店。40人程並んでましたが途中離脱する人も。入り口近くで男性店員さんに人数聞かれてメモされていたが、自分の順番で再度人数を聞いてくる不思議。モバイルオーダーに出てこないものは売り切れですとのこと。とりあえず台湾ビールと小籠湯包をと思ったら、台湾ビールもなし、カニ小籠包もとびっこ小籠包もなし。まだオープンしたてなので、売り切れではなく、厨房が回らないので品数減らしていますが正しそう。割とすぐに小籠湯包が到着。いやー、デカいね〜！横に広がるのでめちゃくちゃでっかいです。ただ、フタ開けた途端から一つ破けてますけど、、仕方ない。まずはスープから、、うーん、中華スープか醤油ラーメンのスープ？中華スープにラード入れた感じで、滋味深さは感じられません。しかも最初からさほど熱くないのも気に入らない。さらに冷めてくると油脂がまとわり付きだすので、とにかく早く食べないとです。大きく包んであるので頭の部分が分厚くすぐ開いてしまうので、持ち上げるときにご注意ください。原味以外の小籠包以外品切れだし、酸辣湯麺や魯肉飯頼もうかと悩んでたら、隣の席で炒飯の少なさに驚愕してたので追加はやめて退店。台北の西門のお店の味を忠実に再現みたいな記事を読んだが、この味では台湾人は来ないと思う。フードコートにあるお店と思えば納得できるが、値段が高すぎる。13時半には行列も半減してました。
オープン初日に伺いました。混雑していたこともあり、入店時の案内や、お酒・小籠包などの提供スピードには全体的に少し時間がかかっている印象でした。ただ、案内してくださったスタッフの方の対応自体はとても親切で良かったです。小籠湯包という名前だけあってスープが凄くたくさん入ってて良かったです。お料理の味は美味しかったのですが、油が多めなので1人1せいろだと少し重く感じるかもしれません。また、看板メニューの小籠包は写真と見た目がかなり異なっており、生姜の盛り付けも少し雑に感じられ、クオリティの面で物足りなさを感じました。初日ということもあってか、全体的にオペレーションがまだ行き届いていない様子でした。バタバタ感が落ち着いた頃に、また伺いたいと思います。
| 名前 |
梁山泊小籠湯包 ヨドバシ池袋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5810-3800 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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同僚と仕事帰りに気になっていたので行ってみました！小籠包はもちろん、蒸し餃子もぷりぷり！！シェアして食べれるのが良い！意外と量が多くてお腹いっぱい！次回はルーローハンも食べたい。