池袋の隠れ家で魚を堪能！
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魚と酒 べっくの特徴
吉祥寺の老舗魚屋が運営する、特別感満載の居酒屋です。
池袋西口の路地裏にある、魚好きのための隠れ家的存在です。
素材を最大限に活かす海鮮を楽しめる贅沢な体験ができます。
【池袋🌙】魚好きのための隠れ家！「魚と酒 べっく」の極上メニューが怪物級だった🐟🔥池袋で見つけた、教えたくない大人のオアシス「魚と酒 べっく」。ここ、職人が目利きした海の幸と、出汁にこだわり抜いた料理が並び、控えめに言って、完全に胃袋を掌握されました😭🙏落ち着いた和モダンな空間で、極上の刺身やぐつぐつと沸き立つ出汁巻き卵を味わう夜は、お酒が進まないわけがありませんッ！⚡️🏆 胃袋と脳を完全に掌握した「最強の獲物たち」 🏆🐟 四代目桶盛り（1,980円）👉 豊洲から仕入れる厳選鮮魚が贅沢に盛られた圧巻のビジュアル！マグロやサーモンの脂の乗り方はもちろん、白身を「お塩」で食べて魚本来の甘みを楽しむのが最高に粋。🥔 ポテサラの正解（780円）👉 今回のビジュアルMVP！頂点に君臨する卵をパカッと崩せば、中からとろ〜り黄身が。いくらとトビコのプチプチ食感が合わさり、その名の通り「正解」の旨さです。🍳 ぐつぐつ出汁巻きたまご（980円）👉 目の前でグツグツと音を立てて波打つスープ仕立て。お箸を入れた瞬間、出汁がジュワッと溢れ出し、口の中でとろける感覚はまさに「飲める卵焼き」！🦪 生牡蠣（1,560円） ＆ 〆の漬け小丼（780円）👉 ぷりっぷりで海のミルクが凝縮された生牡蠣に、濃厚な黄身を絡めてかき込む〆の漬け小丼。最初から最後まで一切の手抜きなし！💡 しんちゃんのポイントお通しの「朝取れ野菜」を濃厚な特製味噌で食べる瞬間から、最後の「自家製ほうじ茶プリン」まで、一皿の物語が完璧に設計されています✨池袋の喧騒を忘れて、美味しい魚と日本酒をゆっくり堪能したい夜の、勝負デートや大人の飲み会に間違いなく外さないお店です！
池袋西口に新しくオープンした「魚と酒 べっく」さんへ。100年続く魚屋さんが営む海鮮居酒屋とのことで、お魚のクオリティが本当に素晴らしかったです！特に名物の「べっく盛り」は、どのお刺身も厚切り＆ぷりぷりで食べ応え抜群。鮮度の良さがしっかり伝わってきました。ぐつぐつ出汁巻きたまごは熱々で、お出汁たっぷり。生ガキも大ぶりで濃厚でした。「ポテサラの正解」と「さきいか明太子」もかなり美味しい♪どのお料理も美味しかったです。店内は落ち着いた隠れ家感があり、ゆっくり食事とお酒を楽しめる雰囲気。日本酒好きの方にもおすすめです！また伺いたいと思います。ごちそうさまでした！
池袋 西口 西一番街へ入り飲み屋さんが立ち並ぶ一角に2026.5.15 NEW OPEN ！PRにてプレオープン期間に伺いました。魚屋目利き豊洲よりその日一番の魚を、一番旨い厚さで魚屋の本気を "厚さ"で伝える刺身盛りはお店自慢の桶盛りお通しは千葉県の農家さんから朝どれの新鮮野菜をこだわりの味噌ダレでいただく！ポテサラは半熟卵が1個乗った贅沢ポテサラ！自分好みに潰して食べる bestポテサラ！いくらもトビコもたっぷりでホント贅沢！出汁巻はぐつぐつで出てきます♪あおさの磯の香りと、とろみあるお出汁でほっこり美味しい、魚料理に合う出汁巻たまご他にも押し寿司などの〆料理も...デザートも和カフェみたいにかわいい、どら焼きサンドや、自家製のほうじ茶プリンまであるよ！ドリンクもサワー・ワイン・日本酒、特に魚に合う日本酒は種類も豊富なので迷ったらお店の人におすすめ聞いてね！そして、帰りに百年醤油のお土産もらえるよ。
魚屋だからこそのクオリティ✨魚屋さんが運営する居酒屋が5/15にNEWOPEN！池袋にはあまりないオジサンっぽくないけど、大人っぽい雰囲気の居酒屋さん。ちょうど私くらいの年齢の人が1番好きな感じ…！100年続く魚屋さんが、紆余曲折あってOPENした居酒屋で毎朝、豊洲で取れた新鮮なお魚が食べられます。あと個人的にはお醤油がとっても美味しかったのが良かった。辛口と甘口があるけど、私は絶対甘口派。このお醤油は魚屋さんが美味しいお魚を食べるためにはどうすればいいのかを考え抜いた先にできたものらしい。ちなみにお醤油も創業100年以上の老舗らしいです。ここ、二回目くると1人前の刺し盛りが無料で、２回目は日本酒1合、3回目はだし巻き玉子が無料になる。すごくない？これ。
池袋西口の路地裏に、魚好きならガチでハズせない隠れ家が本日ついにオープン✨✨素材の良さを極限まで活かし、その魚がいちばん旨い瞬間に立ち会える贅沢感がたまらん！看板メニューの四代目桶盛りは、魚本来の旨みと歯ごたえを堪能できる究極の厚切り！8種類もの鮮度抜群なお刺身をベストな状態で味わえる、絶対に頼むべきイチオシの逸品だった🤤🍴お店の特徴創業100年を誇る老舗の魚屋がプロの目利きで厳選！その日いちばん状態の良い魚だけを仕入れているからこそ、今夜最高の一杯とともに至福の鮮度を味わえる✨🌸お店の雰囲気路地裏に佇むエモい古民家風の佇まいで、伝統的な居酒屋の風情を感じられる粋な空間！2階席はどこか秘密基地のようなワクワク感があり、大人の隠れ家らしくゆったり落ち着いて過ごせました！🍳メニューその日最高の状態を！をコンセプトに、お酒が進む絶品海鮮料理が勢揃い！日本酒のラインナップも驚くほど豊富で、こだわりの魚料理とのペアリングはまさに至高！さらにお通しの朝どれ野菜に添えられた合わせ味噌がめちゃくちゃ濃厚で、これだけでお酒が無限に進む美味しさでした！
吉祥寺の老舗魚屋さんが営む、古民家をリノベした海鮮居酒屋さん、べっくさんのプレオープンにおじゃまさせていただきました。魚屋さんならではの目利きの海鮮は、どれも鮮度抜群で見た目だけでなく味も満足出来ました。肉厚のお刺身に使う醤油は冨士正醤油で、魚の旨味をさらに広げるもので、これもお互い100年続く老舗の縁でしょうか。また、北海道なまら塩もよく合いました。5大名物以外の生牡蠣や、ホタルイカの生レバー刺し、ホタテの蟹味噌バター焼き、鯵の押し寿司もどれも作りたてで美味しかったです。店内は1階はカウンターとテーブル、2階はテーブルと小上がりの座敷もあり、隠れ家的 古民家らしい雰囲気でした。
| 名前 |
魚と酒 べっく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5951-0203 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 15:00～23:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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喧騒を離れた路地裏に佇む隠れ家のような空間。一階席がカウンターとテーブル席で2階のお席もあり。古民家のような雰囲気でした。━━━━━━━━━━━━━━━お通し（X2）¥1,000四代目盛り 桶盛り(2人前)¥1,980ポテサラの正解 ¥780ぐつぐつ出汁巻きたまご¥980生牡蠣¥1,560湘南しらすおろし¥680大根のおでん ¥580海老のユッケ ¥780江戸前鮪タク押し寿司¥1,480自家製ほうじ茶プリン¥480どらやきさんど ¥580すごいほうじ茶ハイ¥590━━━━━━━━━━━━━━━豊洲直送！鮮度抜群の朝取れ鮮魚使用の四代目盛りが豪華で凄い。内容があじ、サーモン、ぶり、赤海老、ひらめ、真鯛、つぶ貝、本鮪特製サワークリームとじゃがいもに、たっぷりのとびっこと半熟卵をのせた逸品でとびっこのプチプチ楽しい食感と、サワークリームの爽やかな酸味がじゃがいもの甘みを引き立てます。ぐつぐつしてやってきた。猫舌なので冷めるまで待つ。出汁が卵にじゅわっと染み込み、最後まで熱々で楽しめる。生牡蠣上位で好きでした。かなり大ぶりで濃厚でクリーミーな味わい。ぷりぷりしてて食べ応え抜群でした。しらすおろしはお友達が食べたんですがさっぱりしてそうで美味しそうでしたよ。大根のおでん大根が大きくて出汁がしみしみ。とろろがかかって出汁がよく絡んで風味が引き立ちます。海老のユッケ酒アテに最高。ぷりぷりねっとりとした甘みに濃厚なタレと卵黄が絡んで濃厚な旨みで極上の味わい。締めは江戸前鮪タク押し寿司脂の乗ったマグロの柔らかい旨みと、たくあんのポリポリとした食感がまさに絶妙な組み合わせです。食後デザートはどらやきさんどにしました。ふんわりとした生地にこだわりのあんこに生クリームが入っていて食べ応えあり。テーブルに添えてある百年醤油は甘口、辛口ありで醤油にもこだわりありでこのお店のオリジナル商品なんだとか。海の幸をたっぷり味わってきました。週末などは満席になることも多いため、事前の予約がおすすめ。