三河一色産のうなぎ、絶品ひつまぶし。
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うなぎ家 比呂野の特徴
20種以上の漬物バイキングが楽しめるお店です。
名古屋名物のひつまぶしが絶品で、ランチにおすすめです。
三河一色産のブランド鰻を使用している鰻屋さんです。
上うな丼美味しいご飯の硬さもグッド好きなタレだけど、少し濃いめで、最高の方は少しだけ飽きがくるでもコスパは良いと思う。
2025.06.25先週の対応に気を良くした喜谷さんは、今週もお客様をお連れしてうなぎ家比呂野さんを訪問。今回はうなとり丼とう巻きを頂いた。うなとり丼はうなぎまぶしと三河地鶏蒲焼まぶしのハイブリッド…かと思ったら、普通に蒲焼丼でした。『とり』の方は先週頂いた三河地鶏蒲焼(塩)同様に味付けは抑制的。うなぎと喧嘩すること無く丼の中で共存共栄している感じだ。う巻きは…わりと大きめ。５人で２本はちょっと頼み過ぎだったかな…。でもどちらも美味しかったです。個室もあるのでビジネスランチを頂きやすいうなぎ家比呂野さんですが…何故か珈琲はラインナップされていない。系列の喫茶店がすぐ隣にあるのだが、そこからのテイクアウトも対応はしてらっしゃらないとのこと。そこんトコも少し対応してくれたら…嬉しいかなぁ…(✯ᴗ✯)2025.06.19本日はお客様をアテンドしつつ比呂野さんへ。今回はとんかつの比呂野さんではなく、うなぎの比呂野さん初訪問だ。頂いたのはランチのまぶし丼と三河地鶏蒲焼の塩だ。まぶし丼の鰻の肉厚は比較的薄め。カリッとした焼き上がりになっているから薄めになってしまっているのかもしれません。コチラ、うな丼として頂いてもひつまぶし的に頂いても美味しいです。ある意味、出汁を掛けられても身が崩れないレベルで焼き上げる…を優先しているのかしら…。この辺は素人なので、余計なコトは言わない方が無難かな…。三河地鶏蒲焼の塩ですが、名前は塩でも塩味は抑制的。なので地鶏本来の甘さも楽しむ事ができました。なお…名物の漬物食べ放題ですが、そのバリエーションの豊かさに気を良くしてついつい沢山盛ってしまいがちになりますが要注意。取りすぎると残してしまいそうになります。SDGsの為にも、先ずは控え目に盛り付けるコトを心掛けませう。うなぎ家比呂野さんの構えは１階に４人掛け✕４卓、４人掛け個室✕１室。２階に６人掛け座敷✕２室と１２人は入れそうな部屋✕１室と収容力は割と高め…だけど、今回は８人の団体での急な訪問に快く対応して頂けました。翌週もお客さんをお連れしてのランチ対応があるので、もう一度うなぎ家比呂野さんに御世話になる事にしたいと思います…(*´ω｀*)
平日のお昼に「うなぎや比呂野」さんへ。私と妻のと義父の３人でランチメニューは2,280円注文したのは私がうなとり丼、妻がうなとろ丼、義父がまぶし丼ふっくら香ばしいうなぎと、ジューシーな鶏肉が両方楽しめる贅沢な一杯！うなぎの旨味に加えて鶏のコクもあり、タレとのバランスが絶妙。食べごたえ抜群で、最後まで飽きずに美味しくいただきました。さらに嬉しいのが、店内にあるお惣菜が食べ放題なこと、全て手作りで美味しい。うなぎが焼きあがるまでの時間ついつい、いつも食べ過ぎてしまう。お吸い物や小鉢もついていて、この内容でこの価格はコスパ良し！ご馳走様でした。
『うなぎ家比呂野』昭和区の通称比呂野通りにあるうなぎ屋さんのお店ランチ まぶし丼 2280円税込注文してから三河一色産のうなぎを炭火でじっくりカリッと焼いて頂けるので少し時間がかかる為席に着いたら頂けるうなぎの骨せんべいと無料の漬物バイキングで色々な漬物を頂けるので待ち時間が気になりませんでした因みに注文してから到着まで約20分程でしたご飯は普通、大、小から選べるしお代わりも出来るのでありがたいですまぶし丼はカリッと焼かれた半尾のうなぎに葱がたっぷり乗っていて美味しかった！タレも美味しかった！バランス最高！最初に大のご飯でいただいたのですが最後出汁茶漬けにしたらメチャメチャ美味しかったので追加で小ライスをタレ掛けでいただいてそれを出汁茶漬けでサラッといただきました！最高に楽しかったです！天丼も気になったし、鰻の柳川丼も気になったのでまた行きたいです！
上ひつまぶしを、頂きました。鰻は香ばしく、大変美味しかったです。ひつまぶしも、ウナ茶漬けも、お出汁がきいて美味しかったです。漬物のバイキングも、色々な漬物が食べれてよかったです。ご飯は、小盛、中盛、大盛から選べて、御値段同じ、かつ、ご飯おかわり無料、鰻のタレ、テーブルに有りでしたので、腹一杯食べようと思えば、食べれます。比呂野さんは、他にも、トンカツ屋、きしめん屋、喫茶店も手広くやられているようで、接客もテキパキしていて気持ちよかったです。また、利用したくなるお店でした。
名古屋勤務のときに土用の丑の日で使わせていただきました。漬物が選びたい放題だったりで嬉しかった覚えがあります。ひつまぶしもダシがきいててとてもおいしかったです。予約なしでも行けたのがありがたかったですね。
久しぶりに地焼きのうなぎをいただきます!11時オープンに入店、同じ系列の天ぷら屋さんと喫茶店ととんかつ屋さんが並んでます。とんかつ屋さんが人気なのでしょうか、お待ちになる方用の丸椅子がオープン前に店先に配置されてます。さて、名古屋でうなぎ屋さん、ひつまぶしをいただきます。焼いてもらう間に30種程あるお新香をバイキング形式でいただきます。やっぱりうなぎには奈良漬、と勝手に思ってますけど、10種程頂きました。どれも美味しい。肝焼きハーフ5個、も頂きましたけど、6個入ってました。間違えてだと思いますけど、他にお客様がいらっしゃらなかったので、サービスと受け取って頂きました。うなぎも美味しい、お吸い物もお出汁も美味しい。接客もいい。楽しい時間でした。ご馳走様です。
名古屋でひつまぶしを食べられるお店を探して訪問。電話で予約をお願いしたら個室対応してくれました。お店の雰囲気もスタッフの方の対応もとてもよく、お漬物が種類多く好きなものを食べられるというサービスも素敵です。そして、うなぎは皮がパリッと身はふかふかでおいしかったです。そして、うなぎの骨がパリポリで美味しかった！店内も暖かくとても良い時間を過ごせました。
最近高騰しているうなぎ。比較的安価ではないかと。珈琲屋さんも系列店で近くにあります。
| 名前 |
うなぎ家 比呂野 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-763-2007 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:00～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒466-0807 愛知県名古屋市昭和区山花町１１９−１ うなぎ家比呂野 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
定期的に通ってますが非常に満足度が高い店だと思います。うなぎ通ではないですが、それでも名古屋の有名店はほぼ制覇してます。そんな店と比較しても味は遜色ないと思います。きちんと炭火焼されております。うまそうな煙の臭い外にまき散らしてます。たまたまいつも職人さんが優秀なのかは知りませんがカリッカリに焼かれて提供されます。美味しいです。ここ数年でずいぶんと値上げされました。吸い物も昔は最初肝入ってたのに今は入ってなかったです。漬物バイキングも辛子レンコンとか昔あったような・・・値上げも細々とした省略も時代の流れとして致し方ないと思います。ただ味の質が落ちていないのは当たり前というか優秀だと思います。この店の最大の特徴はタレが卓上に置いてあること。ごはん吸い物がお代わり出来ること。漬物バイキングがあることです。特上うな丼普通盛＜確か６切れ＞注文して漬物バイキングで提供を待つ最初の３切れで十分なくらいうな丼堪能したのちごはんと吸い物お代わして２度目のうな丼を味わう。一回の食事でうな丼２回食べられるのが最高です。これは他の店ではおいそれと出来ないと思います。そういう意味ではコスパの良い店だと思います。