待ってました、復刻爆中華！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
らーめん四代目の特徴
復刻爆中華が最高に美味しいラーメンです。
山形県河北町で熱いラーメンを楽しめます。
暑い日でもクーラーが効かないのが残念です。
ラーメンは、美味しかったのですが、クーラーが効いていなく暑かっです。涼しい所で美味しいいただきたかったです🥲
待ってました爆中華😊最高です🤤
復刻爆中華最高に美味かった。
山形県の河北町にあるラーメン屋さんです。カウンターテーブル、テーブル席があり、券売機による発券となります。水、受取はセルフ対応となります。◼️頂いたメニュー・赤爆中華やば辛あの、河北町を起点としたぬーぼうの味は途絶えていなかった。かつてのお弟子さんらが、新しい屋号で、お店を立ち上げ直されており、当店舗は、かつての「ぬーぼう東根店」の店長さんが、再び立ち上げられたのだとか。４代目の看板を掲げたお店では、メニューを限定して提供されている様子。券売機を操作して、赤爆中華をポチッとな。お水は、カウンター席の中央の台座の上にあるので、カウンターに座っている方の頭に飛ばないように配慮が必要ね。発券されたチケットに番号が記されているので、番号が呼ばれたら、受取口からラーメンを頂いてきます。このラーメンを運ぶ際は、いつも緊張します。【赤爆中華 やば辛】豚は一枚、もやし山の頂には、濃厚な赤みが、月山に残る残雪を想起させるように、へばりついています。このビジュアルこそが、私が求めていた赤爆中華、テンションも上がります。箸を入れ、麺を持ち上げれば、モチモチとした丸みある中太麺。すすりあげ、口内を駆けぬけた辛みが、喉の奥へと突き刺さり「ムホッ」とむせる。幾度か、ムホッを繰り返しながら、もやしごとスープに溶かしていきます。辛味が、何度も刺激を繰り返し、何度も咽る。だが、止められない。辛い刺激に咽りはするものの、食べられないほどの辛さではなく、むしろ心地の良い辛さ。ぎりぎり味がわからなくならない程度に調整された、辛みは、まさに私の理想とする激辛ラーメン。スープ直飲みは、幾分刺激があるので、そこは卓上の酢をドボドボと投入。味が、まろやかになり、咽る頻度も減少。丁度良い感じで、お腹も膨れました。屋内は、ぬるい温度のため、やんわりと身体が汗ばんできたので、本格的な夏場には、もう少し冷房を効かせて頂けると助かるやもしれません。ご主人は、大の氷室京介ファンのようで、壁に肖像画らが、神のごとく飾られており、店内で流れる音楽もまたヒムロック。氷室ファンが多く訪れてほしい店です。
やっと爆中華が帰って来ました。とっても懐かしく頂きました。そしてとっても美味しかったです♪谷地に来たら四代目ですね👀
| 名前 |
らーめん四代目 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒999-3512 山形県西村山郡河北町谷地中央２丁目１−１２ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
はじめて来店しました。暑かったので冷やし味噌マヨラーメンをいただきました。ぬるかったです。良く冷やしてください。