手作り味噌が嬉しい、四つ木の宝。
㈱まるさ坂本商店の特徴
手作り味噌の量り売りが楽しめるお店です。
昔は月島にあったが、今は四ツ木で買えるのが便利です。
店内は非常に清潔感があり、安心して利用できます。
店内とても清潔です。味見できますか?と話しかけたら気になる樽の味噌を全て味見させてくれました。値段表示はキロ単位ですが、500グラムから売ってもらえます。写真は500グラム×2話しかけるまで何もなかったので商売気があまりない感じ。でもそういうの得意じゃないだけで聞けば色々話してくれる優しいおじさんおばさんだった。おじさんはいつまで続けれるか‥なんて感じのぼやきをしてたのでぜひきになった方は買いに行ってほしい。亀有で量り売りしてくれたとこが閉業してしまいここがなくなるとこまる。心から応援したい味噌は当然めちゃめちゃうまいです。
営業時間が変わっています。(しばらくの間とのこと。)水木土:11-18火金:15-18日月:休みすばらしいお味噌屋さんです。
今どき貴重なお味噌の量り売り店舗です。個人のお豆腐屋さんが次々に閉店、スーパーの豆腐で我慢出来るのも、酵母が生きているお味噌を使った味噌汁が頂けるからです。
手作り味噌、最高に美味しいです。
先日、はじめてこちらのお味噌を購入しました。ご主人は感じの良い方で私の質問にひとつひとつご丁寧に説明してくださいました。お味噌も大変美味しく大満足です。また近くに行ったら購入したいです。
昔は月島にもありましたが、もんじゃストリートになってしまったため、四ツ木まで買いに行って来ました!!以前は昭和を彷彿させる大きな樽が奥にありましたが、区画整理でお店自体もこじんまりしてしまいお味噌の種類も少なくなってしまいましたが…こちらのお味噌で作る味噌汁が美味しいのでいつまでも続けて欲しいです🙏
試しに買ってみたらおいしかったのでリピートしてます。営業時間が変わって確か11時からになってます。月曜日はお休みだったような?・・・。正確なことはご近所のかたが投稿してくれるのを期待します。
| 名前 |
㈱まるさ坂本商店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3697-0815 |
| 営業時間 |
[水木土] 11:00~18:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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四つ木在住時から都外に引っ越した今も10年以上、買いに通っています。お店に行けなくても電話注文で送っていただけます。全国各地の美味しい味噌蔵のお味噌がここ1店で買えます。スーパーで売られている工業的な大量生産の味噌とは全く味が違います。自分が手抜きして簡単に作った味噌汁でも、ここのお店で買ったお味噌だからこそ美味しくできあがります。こちらのお店では、発酵し続けるお味噌を、店頭で毎日かき混ぜておられます。糠床と同じです。食べる人・買う人が減れば、生産が減り、販売店も減り、日本の古くからの味が失われます。味噌蔵が閉じてしまったら終わりです。みなさん、昔ながらの製法で作られたお味噌を買ってください。私はいつも5種類程度をまとめ買いして冷蔵庫に入れています。お店の方から教えてもらいましたが、自分で合わせ味噌して食べるのも美味しいですよ!