米沢ラーメン上位の鴨ざる蕎麦！
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そば処 可祝屋の特徴
天ぷら蕎麦や親子蕎麦も楽しめる多彩なメニューです。
二八そばの柔らかな食感が絶妙で美味しい一品です。
注文スタイルが独特で、セルフサービスが新鮮です。
人気店と聞いていたが客はいなかったタイミングかな頼んだのは鴨ざるを蕎麦が二八そばで柔らかい鴨つゆは悪くないんだが軟すぎてんーあと鴨つゆ以外に普通につゆも付いてきたが蕎麦湯用なのかな不思議なそれと注文あとから来た人は全員厨房に伝えにお茶やお冷もセルフで汲みなんだろどういうスタイルなんだろここはちなみに鴨ざるは大盛りにしたから２枚に。
2025.8 何回目かな？久しぶりの訪問で冷し中華（1000円）を注文。このご時世でどこのお店も値上げは仕方ないけど900円台なら星5つでした。でもご覧の様にプリズムの様に綺麗なガラスの器に麺の上にレタスが敷かれ生野菜沢山のサラダ🥗冷し中華って感じで野菜好きの私には大満足でした。海老も大き目。レモンは最後にピールごとまるかじり！ わーぃ、美味しかった！😻だから1000円か！納得！😸
2024年9月平日の昼過ぎに訪問。東光酒造見学のあとに寄りました。中華そばは、典型的な米沢ラーメン。スープは優しくもコクがあり美味しかったです。縮れ麺で、意外と麺の量にボリュームあり満腹になりました。連れが頼んだざるそばは普通に美味しかったそうです。なお、こちらのお店にはご飯もののメニューはありませんでした。ごはんものが食べたい場合は、向かいにある別の蕎麦屋さんになります。
初めての訪問です。入り口からお会計と水があり左側からテーブル席が4、奥にはお座敷が6あります。お座敷が広いので家族連れにはありがたいと思うオーダーしたのはなめこラーメン850円でなめこのぬめりと香りが気になり普通のラーメンが良かったかなと思いました。
蕎麦いただきました。そは処というのでざるそばいきましたが何故かラーメン推しみたい（笑）蕎麦美味いです。中華いただきました。麺もコシがあってスープもあっさりして大盛でもしっかり食べ切れました。美味しいです!m(_ _)m
米沢ラーメンランキング上位とネットで見ての初の訪店でした。日曜日11時過ぎに広い駐車場に既に2台 ところが店内は自分らが一番客でした。老舗蕎麦屋だとの認識してましたが、今日は中華そば大盛を注文 待つ事8分程で着丼 麺は細縮れの米沢麺茹で加減はバッチリ スープは化調感じる醤油味薄目のやさしいお味 メンマは硬め チャーシューは表面味薄目の硬め 食べ進めるとちょっと飽きがきました。自分的にはもうちょっと濃いめの味が良いかな？！
天ぷら蕎麦と親子蕎麦頂きますた。天ぷら蕎麦は海老が二本も入り豪勢ですだね。ツユはキリッとしてるが天ぷらの旨味が溶け出しコクが出ますだ。親子蕎麦は上の親子が少し甘めになってる様で食べ進める内に全体がまろやかになりますだ。どちらも蕎麦は温かくても柔くならずしっかりめですだよ。
| 名前 |
そば処 可祝屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-23-0634 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～19:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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細麺で、これぞ米沢ラーメンとう言うべきラーメンです。チャーシューは小ぶりながら程よく脂身もあり、食べごたえがあります。スープはまとまりのあるスッキリしたもので、細麺と良くマッチしています。ただメンマの味付けが独特かな?メニューにはありませんが、大盛りは+150円で出来ます。