包丁が生まれ変わる、最高の切れ味！
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研ぎ陣 板橋駅東口駅前店の特徴
どのような刃物でも研いでくれる技術力が魅力です。
長年使っていた包丁が見事に蘇り、切れ味抜群です。
研ぎ方を丁寧にレクチャーしてくれる親切なスタイルです。
母と自分の同じ銘の包丁を研いで頂きました。仕上がりも迅速に対応してくださり、手研ぎの丁寧なお仕事で母の40年ものの包丁も、私の角が欠けてしまった包丁も新品の様に仕上げて頂きました。切れ味も抜群に戻ったのでお料理が楽しいです。またよろしくお願いします。
長年使っていた包丁がピカピカになって素晴らしい切れ味で帰って来ました。良いお店を見つけました。ありがとうございました。
どの様な刃物でも研いでいただける、とても腕の良い色々と刃物の相談に乗ってくださる親切な研師の方です。包丁研ぎにこれが正しい方法というのはありませんが、日本刀の研ぎの技術から引き継がれる技術を持った研ぎ師の方に研いでいただける貴重なお店です。うちの刃物は和包丁から洋包丁、鉋に至るまで全てお世話になっています。我流で包丁を研いでいらっしゃる本職の方にもおすすめです。
| 名前 |
研ぎ陣 板橋駅東口駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4519-0711 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 9:30～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒114-0023 東京都北区滝野川７丁目８−8番地10号 第2城北ビル 102 |
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研ぎ方をレクチャーして頂きました。丁寧なご説明と教え方もお上手で楽しい時間でした。最後の仕上げは先生がしてくださり、大満足の切心地になりました。ありがとうございました。また伺います。