仙台名物、味噌漬け牛タン！
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牛たん一福の特徴
国分町エリアの老舗牛タン店で、特に味噌漬けの牛タンが人気です。
有名人の色紙が飾られ、牛タン料理中心の居酒屋スタイルが特徴的です。
牛タン刺しやタタキが新鮮で美味しく、食事としてもお酒のあてとしても楽しめます。
仙台で牛たんを食べるなら外せない名店だと思って牛たん一福へ！特に有名な“味噌漬け牛たん”は、普通の塩牛たんとはまた違った魅力があり、香ばしい味噌の香りと牛たんの旨みがかなり印象的でした。炭火で焼かれた表面は香ばしく、中は柔らかさと程よい歯ごたえが残っていて、ご飯もお酒もどんどん進みました。テールスープも優しい味で、定食としての満足感も高いです。店内には有名人のサインも多く、昔ながらの仙台らしい雰囲気を感じられるのも良かったです。観光で来た人にも、自信を持っておすすめできる牛たん屋さんでした。個人的にお店の人とお客さんが分け隔てなく野球観戦を一緒にしていてとても楽しい空間でした。
仙台二日目、3月20日（金）の夜。牛たんで一杯やりたくなり、ホテル近くの【牛たん一福】を訪問。お通しのなんばんみそ漬け入りの漬物から、一品料理「みそ漬け・しお味牛たん焼盛合わせ」、「牛たんコンビーフ」、「牛たんユッケ」、「牛たんシチュー」に「牛たん角煮（スライス）」は、全て美味しくいただくも、8割のお客さんは定食物を頼んでおり、お酒を楽しむより、食事を楽しむお店なのだろうと理解😅 もう少し牛たんとお酒で楽しみたかったが、外待ちも増えてきたため、そこそこでお会計となった😊
YouTubeの東海オンエアが仙台旅で来ていたこちらのお店に訪問。セットメニューはお得感あるし、とてもお肉も柔らかくて美味しかったので同じ日に夜にも訪問。牛タン満喫しました。ここのお店のせいかどうかは分かりませんが、その翌日から腹痛と下痢、発熱で３日苦しみ２週間はまともに食事が取れなくなりました。牛タン刺しに当たったのか？？牛タンを柔らかくするために添加物もたくさんらしいので、美味しいですが皆さん食べ過ぎには気をつけてください。
12月30日のランチに訪問。他の牛タン屋はおやすみのところもあったので、助かりました。開店時間に店に着くとすでに20人近く並んでいましたが、店内は2階もあり広め。無事に入店できました。こちらのお店は味噌漬け牛タン元祖のお店、ということで、味噌漬けと塩焼きのミックス盛り合わせ定食を注文しました。1.5倍盛りでご飯も大盛りです。お肉が熱々ではなかったのが勿体無かったですが、味噌漬けの方は米が進む味付けで最高に美味しかったです。次は味噌漬けオンリーの方にしたいですね。時期が時期だけにホールの人数も少なく、大変そうでした。通路や階段、トイレなど狭くて使いづらさもありましたが、総じていい食事ができたと感じています。たくさん牛タン屋がある中で、味噌漬けで差別化を図れでいるのであればいいなと感じました。他のお店でも当たり前だったらすいません…
ザ、美味しい牛タン😋という感じのお店☺️ランチでサクッとディナー🍽️でがっつり私は懇親会にて利用😉でも結構楽しめた☺️2階の部屋は、1階よりも人数に応じて温度が高くてのぼせそうになっちゃったけど😅でもいいお店😉
本場の牛タンを食べたくて高評価だったので伺いました。平日17:00くらいで店内に入るとカウンター席が開いていてそちらに誘導されましたが満席になりました。歩行もスレ違いが厳しい密着感、路地裏の居酒屋な感じでした。オーダーは二次元バーコードをスマホで読み取りサイトからオーダーするという分からない人は頼めないんじゃないか？と思わせるシステム。ビールと牛タン焼を頼みましたがお通しは漬物。牛タンはカウンター内の調理場でじっくり焼き上げてもらったお皿に載った牛タンを手渡ししてもらいました。お店の人との距離が近いから出来るサービスだと思いました。牛タンは噛み応えのある一口大の大きさ。価格もリーズナブルで良かったです。
本場の牛たんをはじめて食べるならこちらで！と決めていました。1口食べた瞬間から（今まで食べていた牛たんっぽいものは何だったんだ…）となるくらい美味しかったです。堪能するなら迷わず1.5人前です。1人で入ってサッと食事するのには調度良い雰囲気なのもありがたかったです。
七夕まつりで仙台へ。そして夕食にこちら｢牛たん福一｣。焼物は基本炭火。牛たん焼、刺し、つくね、ソーセージ、シチュー、角煮などを注文。どれも美味しいが、特筆すべきは、みそ漬牛たん焼、これしか勝たん。値段も他に比べて幾分リーズナブル。仙台で牛たんという方にオススメ。
味噌漬け・塩味牛タン焼き合わせ定食いただく🐄☔⌛️大雨の平日に行きました、店内は空いていて待ち時間無しで入れました🐮👅🉐牛タンは味噌漬けも塩味も両方美味しく、味噌のほうはやや辛さもあって、２種類楽しめるのはお得かなと思います🥄テールスープはちょっと塩気が強いですが香り良く美味しいです✒️店内にはたくさんの色紙があったので気になる方はぜひ行ってみてください🧭ここではグルメコンパスとして色んなとこにあるグルメをメインで紹介してます🥢🙌見返せるようにフォローは↓↓まで@gourmetcompass_uta気になるとこ見つかれば嬉しいです✨
| 名前 |
牛たん一福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-265-7914 |
| 営業時間 |
[土水木金] 11:30～15:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１０−４ 魚好ビル 1F |
周辺のオススメ
仙台で牛たんを食べるなら、一福さんはぜひ行ってほしいお店！牛たんは厚みがあって食べ応えがあり、噛むほどに肉の旨みがしっかり感じられます。焼き加減も絶妙で、香ばしさと牛たんならではの食感が最高！ご飯との相性も抜群で、どんどん箸が進みました。有名店が多い仙台の牛たんですが、一福さんは「またここで食べたい」と思わせてくれる美味しさがあります。観光で仙台を訪れた時はもちろん、地元の方が美味しい牛たんを食べたい時にもおすすめしたいお店です。仙台に来るたびにいろいろな牛たんを食べていますが、一福さんはしっかり印象に残る一軒でした。また仙台に来た際にはぜひ食べに行きたいです！