カウンターで味わうヒレカツ定食！
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R SIDE DISHの特徴
蒲田のヌーランドさがみ湯近くで、便利なアクセスが魅力です。
カウンター席から職人の丁寧な仕事ぶりが楽しめます。
コスパのいいロースかつ定食やヒレかつ定食が人気です。
今回は、ヒレカツ定食に加え一品料理にマグロぶつがなかったので冷やしトマトを注文しました。ヒレカツは、衣の厚みもちょうど良くヒレ自体も柔らかいです。揚げ方もちょうど良くカツとしてとても美味しいです。冷やしトマト🍅も特有の酸味があり大きさもそこそこあり250円と格安です。店主さんもフレンドリーな優しい方で現金を忘れて来た方が注文をキャンセルしても親切な対応していたのは、なかなか素晴らしいと思いました。
カウンター席から丁寧な仕事ぶりが見れます。注文を受けてから肉を切って衣をつけて揚げてくれるので、提供までに時間がかかりますがロースの脂身が甘くてとっても美味しかったです。ヒレも柔らかくてびっくりしました。店内は喫煙可。
本日、「とんかつ 丸雄」に行って来ました。京急雑色駅から徒歩10分弱の所にあります。暖簾が出ているので解り易いです。昼の営業は14時までに入店して戴ければ大丈夫ですと奥様に言って戴いたので、慌てずに行きました。入店してカウンターに陣どってメニューを見る。ランチロースかつ定食と上ロースかつ定食、特ロースかつ定食の違いを大将に尋ねると、「上と特上はリブロース肉を使っています。」と言う事です。豚肉は千葉県の銘柄豚だそうです。上ロースかつ定食と懐かしのハムかつをオーダーしました。漬物は優しい味の白菜漬けで、味噌汁は油揚げとワカメの入った白味噌です。銘柄豚は脂身が甘く、赤身は柔らかく豚の味がしっかりしました。大将、奥様と色々と話しをしましたが、こんな店は地域にずっと続いて欲しいものです。
20221216とんかつ丸雄(まるゆう)カウンター五席、2人がけテーブル2席12時20分カウンター5席に4人Googleマップ星4.1、おすすめ度72%ランチは4種類ロースかつ定食千円喫煙可、給仕はなっていないが、コスパは良い。脂が甘い、衣は自家製？粗くてフワサク。肉は若干筋っぽい？が下処理をしてあるのか食える。
今日は夕方に蒲田のヌーランドさがみ湯へ。入り口まで来て急に何かが降りてきたwgoogle mapにとんかつ屋が。そうコミュニティで紹介された店舗。「とんかつ丸雄」夕方17時なので先客は1人。特ロース定食が1700円！これは安い！じっくり30分かかると書いてあったけどもうちょい早かった。卓上にはたぶんピンクだし、ヒマラヤ岩塩ぽい。醤油とソース。一切れ目はそのまま。ブランドって感じじゃないけど、とんかつとしてジューシーで美味しい。ソースは甘めの味付け。しょうゆもちょっと変わった感じ。あなどれないお店。ころものつきかたもいいし、お店の雰囲気もいい。小さくてコンパクトで、目が届く範囲で完結されている。こういう店好きだな〜
| 名前 |
R SIDE DISH |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4360-0771 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ロース・ヒレ定食をいただきました！ロースは脂身の甘さが、ヒレは赤身の旨みが素晴らしかったです！卓上調味料も豊富なので、岩塩、醤油、ソースなどでそれぞれ使って食べてみると面白く美味しいかと思います！