蒲田の隠れ家中華、脆皮鶏！
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中国料理にいくらの特徴
蒲田駅から徒歩数分、便利な立地に位置する中華料理店です。
二階建ての店舗で、落ち着いて食事が楽しめるスペースがあります。
おすすめの脆皮鶏は、パリパリの食感が癖になる一品です。
平日ランチで利用。アラカルトで食べてみたかったが、予約はコースでないとできないとの事。古民家を改装し、２階へ階段上がると個室へ通された。木造家屋でテーブルも椅子も木目が美しい。コースも説明があり、Desertまで全て計算された美味しさで大満足。
二階建ての中華屋さん。1人でも全然いける雰囲気で素敵😊そして予約はしましょう！スタッフの方々はとても感じ良く店内も昔ながらの部分も残しつつ綺麗な感じ。料理はコースを頼みました、ふかひれは追加（とにかく美味でした→全て。特にですが、桜エビの麺がま一美味✨あとは点心もかなりの美味でした。
2026/04/19 追記ランチで再訪。以前ディナーで感動した中国料理にいくらさん。あの時の満足度が忘れられず、今回はパートナーとランチコースを目当てに再訪しました。平日だったので多少は落ち着いているかと思いきや、2階席に案内されるとほぼ満席。予約でしっかり埋まっている様子で、このお店の人気の高さを改めて実感しました。今回いただいたのは「月替わりランチコース（乾杯ドリンク付き）」4,700円。さらに＋300円で名物の脆皮鶏（ツイピージー）に変更できるとのことで、迷わずアップグレードして合計5,000円。昼からビールで乾杯できるのも、このコースの嬉しいポイントです。まずは前菜3種。えのきの煮びたしのような優しい一品、しっとり柔らかいよだれ鶏、そして外側カリッと中もっちりの大根餅。いずれも味の輪郭がはっきりしていて、最初から期待値をぐっと上げてきます。続く茶碗蒸しは、ビーツの鮮やかな餡がかかっており見た目も美しい。中華でここまで繊細な一皿を出してくるのはさすがで、上品な旨みがじんわり広がります。点心は桜エビが乗った焼売と包子。特に包子の生地が印象的で、ほんのり甘くふわっとした食感がクセになる美味しさ。他店の点心と比べても、生地の完成度が一段上に感じました。そしてエビチリ。これがまた素晴らしい。大ぶりでプリプリの海老に、コクと奥行きのあるチリソースがしっかり絡む。よくある甘辛だけで終わらない、深みのある味わいで、思わず無言で食べ進めてしまいます。メインはお目当ての脆皮鶏。これを食べに来ていると言ってもいい一皿ですが、やはり期待を裏切らない。皮は驚くほどパリパリで香ばしく、中の肉はジューシー。塩気と旨みのバランスが絶妙で、正直一羽丸ごといけるんじゃないかと思うほどでした。このクオリティの鶏料理はなかなか出会えません。締めはジャージャー麺。久しぶりに食べましたが、濃厚な肉味噌と麺の絡みが良く、コースの最後にちょうどいい満足感。デザートは杏仁豆腐とクッキー、ジャスミン茶でほっと一息つける構成でした。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方のサービスも丁寧。周りのお客さんもコース利用が多く、脆皮鶏を注文している方が多い印象でした。料理の提供テンポも良く、全体を通してストレスなく食事を楽しめます。ランチとしてはやや高めの価格帯ですが、この内容とクオリティならむしろコストパフォーマンスは高いと感じます。特別な日のランチや、ちょっとした贅沢にはぴったりのお店。支払いはクレジットカード対応でした。改めて、このお店の実力を実感。ディナーもランチも、それぞれの魅力がしっかりあるので、今後も定期的に通いたいと思います。ごちそうさまでした。---2026/02/21 追記ディナーで初訪問友人の誕生日祝いに3人で予約の特選コース（3万円）。古民家隠れ家に通され、佇まいだけで感動！銀座アスター元料理長の店だけあって期待以上。フカヒレ姿煮の上品食感に蟹スープ、干しアワビ&ナマコの磯風味煮込みが極上。名物匠大山鶏脆皮鶏は皮パリパリ肉汁ジューシーで概念変わった！北京ダックも完璧。黄ニラとイカ、貝、そして塩漬け卵を合わせた一品に力量を感じた。和牛ステーキやタラバガニまで出てボリューム満点。紹興酒との相性抜群で、紹興酒の飲み方も丁寧に教えてくれた。2階個室で落ち着いた雰囲気。本当に良いレストランでした。このコースは５日前までに予約が必要。
ずっと気になっていた【にいくら】さんのランチへ。蒲田といえば町中華のイメージが強いですが、こちらは一線を画す本格中華レストラン。古民家を改築した店内は温かみがあり、落ち着いた雰囲気で居心地の良さも抜群です。平日はウォークイン限定の手頃なランチセットが用意されています。ただし、人気店ゆえ予約（コースのみ）で埋まっていることもしばしば。Instagramで空席状況を事前に確認してからの訪問が安心です。今回のお目当ては、名物【匠大山鶏のパリパリ揚げ ツイピーチー】のランチセット。小さな前菜・点心・季節の蒸しスープ・ご飯が付く充実の内容。前菜3種は、柔らかな砂肝、甘酸っぱさが心地よい赤キャベツ、とろけるような大根餅。どれも丁寧な仕事が感じられる味わい。点心には驚くほど海老がたっぷり！！プリプリ感が強く、別格の美味しさ。そして、主役のツイピーチー。皮目は驚くほどパリパリで香ばしく、身はジューシーかつしっとり。しっかり厚みがありボリューム満点。蒸しスープは上品ながら旨みとコクが深く、体にじんわり染みる美味しさ。卓上のキャベツの酢漬けも良い箸休めでした。連れが注文した五目あんかけ焼きそばは、月替わり・1日5食限定。野菜や海老など具材ごとの火入れが絶妙で、それぞれの食感が生きているのが印象的。味付けも秀逸で、麺のパリパリ感が最後まで続く完成度の高さに感動しました。蒲田で中華ならここ！！と胸を張っておすすめしたい一軒。また必ず再訪したいです。
【オーダー】「匠大山鶏」のパリパリ揚げ“脆皮鶏（ツイピーチー）”【食レポ】蒲田駅から徒歩数分の場所に位置する中華料理店。高級感あふれる店内では本格的な中華料理を楽しむことができる。コースの予約が埋まっていない時のみ提供されるランチセットは、メニューの種類が多くこだわりを感じる。看板メニューのツイピーチーは鶏のもも肉を丸ごと揚げたボリューミーな一品で、スパイスの香ばしさとジューシーな肉質が絶妙にマッチしている。前菜や点心もついてきて、大満足な内容であった。美味。
🍽️女子版孤独のグルメ🍽️こちらは、2回目のランチ訪問。色々食べ歩いている私ですが、殆どアップしてないのですが・・本日ランチをこちらで頂いたら、食べながら心の中で色々呟いていて・・テレビの女版「孤独のグルメ」じゃない！と(笑)昔から出かけたら、ずっとやっているのが、美味しいそうなお店見つけては突然入る！そんな私なのでせっかくなので、ちょっとこれから食レポアップしていこうかなと💓・・・ということで、本題❣️(笑)自宅からちょっと遠い蒲田の歯医者さんに来た時に、せっかくだから美味しいランチ食べたいな〜と、ネットで検索して初めてふらっと入ったところ、なんと！お料理のクオリティが高く感動❣️お店の雰囲気も中華中華していなく木を使ったカウンターやテーブルがほっこり気分になる。味わいが上品でありながら、旨みが心身に優しく染み渡り、幸せだな〜としみじみ思える。まあ、ランチ価格としたら気軽にというか、ちゃんと美味しいもの食べたいよね。的な感じ価格かな。もっとしっかりは、ランチコースかしら。本日よりスタートのランチセットの白身魚のメニューをセレクト。最初に料理が出される前に出てくるピクルス！？も、食事が来るまでに頂いているのにちょうどいい調理具合い。ごはんとちょっと一緒には合わないかなというのも、単体での存在感が反対に良いと思う。前菜は、山椒の香りがきいたえのきだけ。お餅が揚げたのに中華スパイスがアクセントに。リンゴとセロリのピクルス。間に出てくるちょこっと天心の焼売は、肉がごろっと感じてほろりと口の中で味わえる。お魚の火の入り具合いもちょうどいい。柔らかくふんわり。甘酢の餡も程よい甘さに、酸味も優しい。添えてあるスープは、なんとも干しエビとかホタテか？聞かなかったけれど、干した海鮮の味わいがスープにしっかり出てて滋味深く、身体にジンワリと伝わり、美味しい〜と幸せが染み渡る。追加で「種からつくった杏仁豆腐」上品なしっかりとした杏仁の味わいと香りがバランス良く軽やかに味わえます。
| 名前 |
中国料理にいくら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6424-9205 |
| 営業時間 |
[金土日火木] 11:30～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目４１−８ レスト西蒲田 1階2階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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開店11:30の5分ほど前に到着しました。先に店外に並ばれていた2名に接続しました。こちらはコース料理の予約客で満席になると、ランチ定食は提供して頂けなくなります。事前にInstagramで「ランチ空きあり」を確認してからお店に足を運びました。店内には、カウンターに5席、1階に6席用テーブルが1台、2階にもダイニングホールがありました。お店は古民家風にされていて、カウンターテーブル、柱、梁、天井、扉、階段、一部フロアが木製で、温かみのある内観でした。時間になり、カウンター席に案内頂きました。私が注文したのは、看板メニューの、「匠大山鶏のパリパリ揚げ “脆皮鶏(ツイビーチー)”@2,000円(税込;ランチは現金のみ)」前菜、スープ、ご飯、点心付きです。最初に、前菜の小料理3品、そしてしゅうまいを頂きました。しゅうまいは、エビの弾力が心地良くて美味しかったです。そしてメインの匠大山鶏がやって来ました。鳥取県産の匠大山鶏の骨付き肉とのこと。チリは香り用に添えられているので、食べないように言われました。皮は飴掛けされていました。北京ダックの皮のようにパリッと仕上がっていて、皮だけ食べても旨味が良く出ていて美味しかったです。中の肉はジューシーで、旨味もしっかり出ていました。皮のパリっと食感と対極をなす食感でコントラストを楽しめました。甘酢ソースと皮と一緒に美味しく頂きました。店員の皆さんは感じが良くで、丁寧に接客を頂きました。匠大山鶏のパリパリ揚げを、リーズナブル価格で堪能させて頂きました。ご馳走様でした。