トリュフ薫る醤油ラーメン。
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麺屋FLOWの特徴
醤油ラーメンはトリュフの香りが楽しめる美味しい一品です。
梅屋敷の奥まった場所にある新しいラーメン屋さんです。
完成度が非常に高く、再訪したくなる魅力があります。
平日のランチで伺いました。雨も降っていたので客は少なく、スムーズに入店出来ました。醤油ラーメンと日替わり丼を注文。ラーメンは淡麗系で個人的には非常に美味しかったです。丼は美味しいですが普通といえば普通かなと思います。ただ、一緒に行った人が替え玉を頼んでいましたが、クオリティが非常に高かったとのことです。普通の替え玉より少し価格は高い（250円）ですが、チャーシューやあさり等の具が乗っており、替え玉だけでも美味しそうでした。丼ではなく替え玉にすればよかった。
梅屋敷の少し奥まった場所に佇む新しいラーメン屋さんトリュフ薫る醤油ラーメンかなり好みの味で、塩も食べたくなり再訪決定です😋
オープンしたばかりの新店だが完成度めっちゃ高い。平日12時で空席あり濃厚な鶏の風味だが、それに負けない乾物のパワー。更に所謂トリュフオイルよりナチュラルなトリュフ感が印象すごい。麺はバツっとした歯ごたえのある細麺。これも珍しい組み合わせ。ただ、場所と具材的に高くは感じる。うまい。
最近、開店して気になってたお店に来てみました！今回は醤油を頼んでみました。澄んだ醤油にトリュフが効いててとても美味しかったです！おすすめは白胡椒でした！
2026年4月3日NewOpenの麺屋FLOWさん醤油ラーメンをいただきました。菅野製麺所の細麺ストレートのパツン系、甘みを感じる風味豊かな醤油スープが美味しかった😋具材は小ぶりだがしっとり柔らかなチャーシュー2枚と海苔1枚、えのきにカイワレと刻み玉ねぎが乗っていて、口直しに合っていた。次回は塩を食べよう！ごちそうさまでした✨🍜😋醤油ラーメン 1,200円。
| 名前 |
麺屋FLOW |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒144-0031 東京都大田区東蒲田１丁目１２−１０ Ｋフラット |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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素直に美味しい。塩ラーメンのスープと柚子の相性。鶏チャーシューの旨味。麺と海苔の相乗効果卵ご飯のカイワレアクセント、トリュフの風味◎