醤油ラーメンの新境地、チャーシュー丼必食!
麺心 桑まるの特徴
手揉み醤油ラーメンは飲んだことのないスープで、印象に残る味です。
チャーシュー丼は濃いめの味付けで、大満足のモリモリ盛りです。
提供がとても早く、週1~2回通う常連さんも多いお店です。
今まで色々なラーメンを食べ歩いてきましたが、麺心桑まるさんの醤油ラーメンは、これまでに飲んだことのないスープのような印象に残る味でした。オープン以来何度か伺っていますが、行くたびに少しずつ味や仕上がりが進化していて、毎回新しい楽しみがあります。常連さんでも飽きずに通いたくなる、研究熱心なお店だと思います。チャーシュー丼はお肉が大きめで、箸よりレンゲで食べたくなるほど食べ応えがあります。野菜ラーメンも、二本松市近辺ではあまり見かけない炒め野菜(あおり)が使われていて、香ばしさと醤油スープの相性が抜群でした。店主さんも気さくで、「お客さんに喜んでもらいたい」という気持ちが伝わってくる方です。美味しさや楽しみ方は人それぞれですが、個人的にはとてもおすすめできるお店です。ぜひ一度食べてみてください。
醤油ラーメンをオーダー。魚介スープにモチモチ太ちぢれ麺。
チャーシューうまし!スープは優しい味。味玉はしょっぱめ。餃子は大きくてもちもち美味しい。細麺に変更可能。チャーシュー丼が食べてみたい。
提供がとても早く醤油ラーメン1種(節系ラーメン)のお店です○チャーシュー丼も頂きました濃いめの味付けでチャーシューがモリモリ乗ってて大満足ですダントツにチャーシュー丼No.1です是非ご賞味下さい!
2025/12/09現在🍽️手揉み醤油ラーメン900円🍽️チャーシュー丼500円🍽️大判もちもち餃子400円を頂きました。樽っ娘さん跡地にラーメン屋さんが新規オープンと聞いて早速オープン初日に伺ってみました。店員さんはみな明るく元気でした。麺が特徴的で、平打ちのもちもちの麺でとても美味しかったです。スープはクセがなく濃すぎないのでスルスル飲める味でした。餃子も餡がぎっしり入っていてとても美味しかったです。駐車場は店舗前に停められます。交通量がそこそこ多いので注意です。鎌倉屋方面(北側)から来るとスムーズに駐車場できると思います。
| 名前 |
麺心 桑まる |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
050-8889-1164 |
| 営業時間 |
[日金土] 11:00~14:30,18:00~20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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週1~2回位の頻度で、食してます(*^^*)ちゃんと目を見て接客してくれるから!そこも好きポイントです。醤油ラーメン1択で始めたみたいですが、風味豊かなシンプルで、とても好きです。麺もモチモチでゆるやかな縮れ具合で、良くみると!縮れ具合が異なっててとても!スープとからんで!たまらんす!トッピングで魚粉をいれると、新たな味になり、面白いです。最近出た野菜ラーメンもニンニクが上に乗ってて混ぜて食べると!疲れがぶっ飛びます(笑)ニンニクは、苦手な方は!なしでも🆗️です。チャーシュー丼もゴロゴロと角切りにしてあるお肉がジューシーで、くどくなくて好き!個人的には、ラーメンのスープをかけて食べるのが好きですね(笑)続々と新作メニュー出るのが今後楽しみです。野菜炒め単品でもイケるので!野菜不足のかたは是非つけ麺もパンチのきいた!魚粉つき!最後スープ飲みたいけど~できたら残りのスープを割れるダシスープみたいなトッピングメニューもあるといいな~なんてw又行きます!ホントにw