平井の路地裏で本格中華！
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中華 味まるの特徴
平井の路地裏にある、隠れた絶品中華屋です。
中華一筋のシェフが作る、本格中華を楽しめます。
気軽に立ち寄れる、おすすめの町中華店です。
⭐️平井で出会う、職人仕込みの本格町中華 ✨✨ ✨こんにちは✨いつもご覧いただきありがとうございます。^_^✨今回は、東京・平井駅近くにある本格派町中華店『中華 味まる』さんへ伺いました。✨今回チョイスしたのは、黒酢肉団子、本格麻婆豆腐、茄子の唐揚げ山椒です。✨結論から言うと、“毎日でも通いたくなる実力派町中華”です。^_^✨まずは名物の黒酢肉団子。艶やかな黒酢あんがたっぷり絡み、外はカリッと中はふんわりジューシー。黒酢のコクと程よい酸味が絶妙で、思わずビールが進みます。添えられたキャベツとの相性も良く、最後まで飽きずに楽しめる一皿でした。✨続いて本格麻婆豆腐。しっかりとした辛味と痺れ、そして奥行きある旨味。挽肉のコクと豆腐のなめらかさが一体となり、レンゲが止まりません。山椒の香りがふわっと抜ける余韻も心地良い仕上がりです。✨さらに茄子の唐揚げ山椒。衣は軽やかで、中はとろける食感。山椒の爽やかな刺激がアクセントになり、お酒との相性も抜群でした。✨「中華料理一筋」と掲げるだけあり、全メニュー手作りの丁寧な仕事ぶりが伝わります。寡黙ながら真摯に料理と向き合うシェフ、そして気配り上手な女将さん。どこか懐かしさを感じる居酒屋風の空間も心地良く、非常に満足度の高い時間となりました。✨炒め物や一品料理はもちろん、炒飯や焼そばなど〆も充実。地域に根差した、本物志向の町中華です。✨ごちそうさまでした✨また伺います。^_^✨
平井で見つけた、気軽に立ち寄れてしっかり満足できる町中華。厨房前のカウンター席はライブ感たっぷりで、調理の音や香りまで楽しめる人気席。ひとり飲みやデートにもおすすめです。奥には屋形船風の畳スペースもあり、低めのテーブルと椅子でゆったり過ごせます。襖を閉めれば半個室風になるので、食事会や集まりにもぴったり。貸切利用にも対応していて、歓送迎会や打ち上げなど大人数でも使いやすい一軒。出来たての手作り中華を囲みながら、楽しい時間を過ごせます。
平井駅徒歩2分、昨年末にオープンしたばかりの「中華味まる」さんへ。オーナーのお父さんは中国人。町中華よりは、ガチ中華よりのお店です。でも、店内は懐かしのJ -POP。ZARDや、尾崎豊、CHAGE&ASKAを聴きながらいただきます。棋士ばりの長考の上注文。（価格は税別）▪️麻婆豆腐 980円程よい辛さと痺れ。ナイスマーボー▪️鶏肉と辛味カシューナッツ炒め 1,200円中華に行くと我が家の注文率高し。とうがらしいっぱい。辛味の意味がわかりました▪️自家製焼き餃子 650円しっかり餡が詰まってます🥟▪️東北風酢豚 1,200円薄切りのパリパリ豚肉、初めての酢豚▪️アボカドサラダ 800円ドレッシングも美味しい▪️豚肉だんご白菜スープ 680円やさしいスープ。春雨入りがうれしいメニューにはご飯、麺系はなく、ウチはツマミと酒の店、酒を飲め、の強い想いを受け止めます。お酒はハイボールとレモンサワーが190円とめちゃお得。ビール＋たぶん6.7杯飲みました。酔いました。穴場な平井に、穴場なお店を発見。ご馳走様でした。
JR平井駅から徒歩3〜4分。最近オープンした「中華あじまる」へ。居酒屋の居抜きで誕生したお店ですが、なんと中華歴38年のベテランシェフが腕を振るう本格派。しかもこのシェフ、来てもらうまでに10年待ったというこだわりぶり。約60種類のメニューをほぼ一人でこなす圧巻の仕事ぶりで、一流の味を“街中華価格”で楽しめます。さらに驚きなのが、ハイボールとレモンサワーがいつでも190円。料理もお酒も満足度が高く、ふらっと通いたくなる一軒です。
中華一筋のシェフが手掛ける絶品中華！出来合いは一切なしの完全手作りです。まだオープン間もないお店で、普段は中国人のシェフと、オーナーの女将さん。ご夫婦ではないそうです。シェフは日本語話せません。でも、38年、中華一筋なのだそうです。ハイボール、レモンサワーは190円（税込209円）！単品飲み放題も1時間1,000円（税込1,100円）イチオシは、熟練シェフが手作り！本場の味「黒酢酢豚」1,078円(税込)完全手作り「本格・麻婆豆腐」ピリッとした辛さと奥深いコクがたまらない！と、常連様からも大好評とのこと。カウンター席は8席。奥には畳の部屋で、なんと屋形船仕様の低めのテーブルと椅子で、足腰への負担も少なく、襖を閉めれば半個室風に。4名様掛けが4卓、繋げて10名様前後も。最大28名様までで店舗貸切もできるそうです。【各種宴会に】全13品＆2時間飲み放題付！ボリューム満点の手作り中華コース5,000円（税込）13品 3名～干し豆腐ネギ和え、よだれ鶏などの前菜から、手剥エビチリソース、本格麻婆豆腐など人気メニューが勢揃い。〆料理やデザートまでついた大満足の全13品に、2時間飲み放題！これはお得ですね～！これがいいな～
平井の路地裏にあるアットホームな絶品中華屋さん!!メニュー豊富で沢山悩んだ結果注文したメニュー・白身魚と唐揚ネギ炒め・焼き餃子・鶏肉と香味カシューナッツ炒め・豚ブラ蒸しにんにくソースかけ・砂肝ネギ和え・豚肉だんご白菜スープ・海鮮長春巻き飲み物・瓶ビール・こだわり酒場のレモンサワー メガ中華屋さんだけど、大手居酒屋並みにハイボールとレモンサワーが安くてビックリ‼️(これ凄く嬉しいポイント❣️)ハイボール、レモンサワー190円 ✨ハイボールメガ、レモンサワーメガ390✨✨コスパ良く中華飲み🍻出来ちゃう✨中華だけど油っこさを感じなくて優しい味。抜群な味付けでどのメニューも本当に美味しかった✨🥹これだけ美味しいから普段から地元のリピーターさんで賑わってる印象！優しいママさんが迎えてくれるアットホームな中華屋さんカウンター席に、奥にはテーブル席もあり。おひとり様からファミリーでも利用しやすいと思いました！本当に美味しかったら他のメニューもまた食べに行きたい😋一度食べたらまた食べたいと思える絶品中華でした😋
路地裏で見つけた、隠したくない実力派。駅から少し歩いて、奥の路地に彷徨うこと10分くらい。中国から来た家族が経営する中華味まるを発見。2025年12月にオープンしたそうで、今は4ヶ月目。外観は気取らない雰囲気で、中華料理というより、居酒屋といった感じ。常連さんもちゃんとついています。まず頼んだものは干し豆腐のサラダ。細めの豆腐にきゅうりやネギがたっぷり乗っていて、シンプルながら香味油の香りがしっかり立っています。干し豆腐ってどうしてこんなに美味しいんでしょう？続いて豚チャーシュー。脂と赤身の層がきれいに残っていて、箸を入れるとほろっと崩れる柔らかさ。甘辛い醤油ダレがしっかり染みていて、脂のコクと合わさると飲み物が欲しくなります。からしをちょっとつけると、味が締まってさらに良い。トマトと卵の炒め物は、絶妙なプリプリの卵に、トマトの酸味と甘みが溶け出した汁がしっかり絡んでいる。シンプルだが、家庭では出せない火力の通し方を感じさせる。マジでうまい。イカと長ネギの炒め物も絶品。イカの飾り切りにソースがよく乗っており、プリプリのイカは最近食べていなかったので、かなり美味しく感じました。• 白身魚のあげもの（塩胡椒仕立て）衣が非常に軽く、サクサクとした仕上がり。スパイスの塩梅が丁度よく、揚げたてのサクサクはとてもおいしかったです。全体的に感じたのは「ちゃんと手作りしている中華」ということ。既製品感がなく、どの料理も丁寧に作られているのが伝わってきます。一方で、正直に言うと料理の提供はかなりゆっくり。タイミングによっては少し待つこともあります。ここはちょっと改善点。ただ、この手作り感と味を考えると、まぁ、仕方ないのか。という感じもします。ふらっと立ち寄って、ビールを飲みながらゆっくり料理を待つ。また、近く寄ったら食べにいきたいです！
| 名前 |
中華 味まる |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6877-2646 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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アットホームな中華居酒屋さんです。どれも手作りで、美味しい！餃子はもちもちジューシー。エビマヨは大きめの海老がかりっとボリューミー。エビと野菜の春雨麻辣煮込みは流行りの麻辣湯っぽく、辛くて大好きでした。（飲み干した）