上品なチャッチャ系！
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新潟雪国ラーメン なおじ 錦糸町店の特徴
特製背脂中華そばは上品な味で、子どもにも好評です。
平たいちぢれ麺が絶品で、スープとの相性が抜群です。
タマネギの存在感が引き立つ、自慢のチャッチャ系中華そばをぜひ。
亀戸潤の劣化版です。紙コップは辞めたほうが良い！
特製背脂中華そば+バラ海苔をいただきました。いわゆる燕三条系のラーメンです。味としてはこれ系を食べた事がある人ならば想像できる味です。ただちょっと甘さが強いかな？あと玉ねぎが半透明だったので軽く茹でてる感じがしましたが、その割には辛味があったので何なんでしょう？チャーシューはほろほろではなくしっとり硬め。麺はもちもちと柔らかめ。詳しく無いので合ってるか分かりませんが平打ち手揉みみたいな感じ。バラ海苔もありがちな磯くせぇ！！って感じることもなく良くまとまってると思います。逆に言うと特徴が無さすぎます。他の人に勧めようとしても何て勧めればいいか言葉に詰まるくらいは普通。なので値段相応かと言われると割高感が半端ないです。というか普通に高い。逆にここはちょっと…と思ったところが何点か。1.お冷が紙コップ2.お冷がセルフなのに水差しがカウンターに1つしかない3.備え付けのティッシュはあるけどゴミ箱が手洗いの下にしか無い4.背脂の量を選べない「錦糸町駅周辺」にはたしか燕三条系はなかったはずなので他と差別化ができてるのは良いと思います。強みはそれぐらいかな。正直、お隣の駅に同系統のお店さんがあるので、あくまで自分であれば移動してでもそちらで食べます。
チラシが入ってて訪問LINE友達で云々のやつでもたついてる人多数（自分も少し戸惑ったので券売機のUIの問題？）この日は900円均一だったが、わかりづらいことせずにトッピング無料とかの方がわかりやすく嬉しくなれるので良かったのでは？ともラー油かけようとしたら瓶が新品で中蓋がついててウケた提供は早め亀戸の某店で食べた時とレベル感は同じくらい？この辺りの近くに住んでるか用事ある人で燕三条系がいける口or興味がある人はいいかもしれない多分〆にも良い味は悪くないと思うのでオペ落ち着いてからまた来ます燕三条系自体は好きなのでこの近辺に店が出来たのは非常に嬉しいです。
思ったほどの脂っぽさはなく、子どもにも好評でした。玉ねぎのみじん切りがうまく作用しているのかな。
| 名前 |
新潟雪国ラーメン なおじ 錦糸町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-9409-5613 |
| 営業時間 |
[土木金] 11:00～15:00,17:00～5:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒130-0022 東京都墨田区江東橋３丁目３−４ スクエアビル 1F |
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